Цукаты из тыквы- вкусное и полезное лакомство для всей семьи.
статья по окружающему миру (старшая группа)
Цукаты из тыквы-
вкусное и полезное лакомство для всей семьи.
Кусочки янтаря, сохранившие на зиму солнце,
свет и аромат Лета, – вот что такое цукаты из тыквы!
Интересна для детей стала информация о том, что в старину тыкву не только употребляли в пищу, но и изготавливали посуду, мочалки, коврики, шляпы и даже музыкальные инструменты. Тыква – очень полезный продукт, удивительно богат ценными веществами, содержит белки, углеводы, минеральные компоненты.
Рассмотрев тыкву, мы увидели, что она состоит из кожуры, мякоти и семян. Кожура у неё плотная, жёсткая и бывает разного цвета. Мякоть тыквы состоит из волокон, достаточно прочных и длинных (пока тыква сырая). Внутри тыква мягкая, мокрая, липкая. Семена состоят из твёрдой белой кожуры - оболочки, зелёной оболочки (самая полезная часть семени), и белого семечка.
Решили разрезать тыкву и узнать запах тыквы. Когда разрезали тыкву аромат стоял неповторимый, чем-то напоминающий дыню.
Мы попробовали тыкву сырой. Вкус тыквы довольно мягкий, чуть сладковатый, напоминает вкус несладкой дыни.
Чтобы убедиться, что тыква не только полезна, но и вкусна, мы решили обратиться за помощью к взрослым и приготовили блюда из тыквы для дегустации. Выбор пал на цукаты.
По вкусу цукаты из тыквы похожи на мармеладки или восточную сладость рахат-лукум в тонком слое сахарной пудры.
Приготовление цукатов из тыквы довольно продолжительно по времени, но при этом абсолютно не утомительно, поскольку нашего участия требуется совсем немного, нарезать тыкву вначале и обвалять в сахарной пудре – в конце приготовления. Всё остальное сделает сушилка.
Для детей было очень важно сделать всё самостоятельно. Очень осторожно дети нарезали тыкву на кусочки, перемешивали тыкву с сахаром. Попросили поваров сварить тыкву и после остывания сами выкладывали кусочки тыквы на поддоны. Неоднократно проверяли процесс сушки цукатов. И вот наступил момент, когда цукаты были готовы. Ребята собрали все цукаты с поддонов и наконец-то наступил время дегустации. Это было очень вкусно!!!
Дошколята с большим интересом отнеслись к информации о пользе тыквы, сделали из беседы вывод о том, что тыква очень полезна и ее желательно постоянно употреблять в пищу.
Автор статьи: воспитатель
Старшей группы «Пчёлки»
Балезина А.Л.
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25-3.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25-2.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25-4_1.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25_1.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25-1.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25-2_1.jpeg)
![](https://nsportal.ru/sites/default/files/2023/10/22/image-21-10-23-11-25-4.jpeg)
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2015/01/13/picture-563810-1421168503.jpg)
Исследовательская работа "Полезное лакомство для детского здоровья - желе"
Исследовательская деятельность - это активность ребёнка , направленная на изучение свойств и качеств предметов и явлений. Ребёнок учится самостоятельно проводить исследования, добиваться результатов, ...
![](/sites/default/files/pictures/2018/07/04/picture-1046022-1530699440.jpg)
ПОЛЕЗНЫЕ И РАЗВИВАЮЩИЕ ИГРЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
Игры, которые развивают и увлекают дошкольников, а также будут интересны родителям....
![](/sites/default/files/pictures/2023/08/09/picture-715800-1691611610.jpg)
Вкусные и полезные рецепты для здоровья семьи.
Журнал "Полезное питание", создан нами, совместно с родителями для того , чтобы растить здоровых и крепких детей....
Исследовательский проект "Желе- вкусное и полезное лакомство"
Исследовательский проект«Желе –вкусное и полезное лакомство»Название: Исследовательский проект «Желе – вкусное и полезное лакомство»Фамилия и имя исполнителя: ...
![](/sites/default/files/pictures/2020/12/22/picture-1300605-1608649872.jpg)
"Чем полезны настольные игры для всей семьи"
Многие родители не понимают, зачем покупать настольные игры, если в современных гаджетах масса развивающих и развлекательных игр. Однако, попробуем разобраться в чем польза настольных игр для всей сем...
![](/sites/default/files/pictures/2021/01/19/picture-1306323-1611044057.jpg)
"Тыква - вкусно и полезно"
quot;Тыква - вкусно и полезно"Проект направлен на формирование у детей и их родителей основ культуры питания как одной из состовляющих здорового образа жизни....
консультация Полезные весенние прогулки для всей семьи.
Консультация...