Проект «Каша – пища наша».
проект по окружающему миру (подготовительная группа)

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 13»

Паспорт проекта

        «Каша – пища наша»        

г. о. Серпухов, 2021 г.

Названиеучебного учреждения: Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа № 13».

Адрес:г. Серпухов, ул. Советская, д. 101

Название проекта - «Каша – пища наша».

Автор проекта: Игнатова Лариса Анатольевна – воспитатель подготовительной группы.

Вид, тип проекта:

• По количеству участников: групповой;
• По тематике: творческо – познавательный проект;
• По продолжительности: краткосрочный;
• Срок реализации:с 08.11.2021 г. по 21.11.2021 г.
• Форма проведения итогового мероприятия проекта:Итоговое занятие.
• Название итогового мероприятия проекта:«Каша - кормилица наша».

Пояснительная записка

Для чего нужна пища? Для поддержания здоровья и работоспособности. Особенно велика роль питания в детском саду, когда формируется пищевой стереотип, закладываются типологические особенности взрослого человека. Именно поэтому от правильно организованного питания в детском саду зависит состояние здорового взрослого человека. Поэтому основное направление деятельности дошкольного учреждения – это содружество с родителями и творчество по вопросам организации здорового образа жизни у детей дошкольного возраста. В то же время дети должны понять, каша является обязательным компонентом меню детском саду. В детском саду и дома часто говорят: «Ешьте больше каши, будете здоровы», «Не будешь есть каши, силы не будет». На завтрак в нашем детском саду дают разнообразные каши, у нас в группе многие дети каши не едят. Мы настоятельно рекомендуем съедать кашу, так как считаем, что каши полезны для здоровья.

Цель проекта: сформировать знания о пользе каши. Каша – залог здорового питания.

Задачи проекта:

• вызвать интерес к окружающему миру, формировать реалистические представления о природе;
• расширять у детей знания об особенностях внешнего вида, условиях произрастания полезных свойствах злаков;
• расширять знания о традиционном блюде русской кухни – каша;
• закреплять представления детей о том, как готовится каша, из каких продуктов;
• развитие фантазии, воображения;
• учить сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно – следственные связи, делать обобщения;
• формировать интерес к произведениям русского фольклора: загадки, пословицы, поговорки;
• обогащать и развивать активный словарь детей;
• способствовать повышению заинтересованности родителей и участие в образовательной деятельности детского сада совместно с детьми;
• повышать заинтересованность родителей к продуктивной досуговой деятельности с детьми.

Этапы проекта:

1. Организационный этап – определение темы проекта, мониторинг знаний детей, подбор дидактических игр, изучение литературы, подготовка методического обеспечения, анкетирование родителей.
2. Основной этап. Планирование деятельности.

Педагог – изготовление пособий для проекта, беседы, изготовление игр, обучение через дидактические, пальчиковые игры, стихи, загадки, продумывание экспериментальной деятельности, чтение книг, обращение к родителям, проведение тематических экскурсий, НОД.

Дети – беседы, НОД по познавательному развитию «Где растет каша», НОД по художественно эстетическому развитию «Колосок», «Вкусная каша», драматизация сказки «Лиса и журавль».

Родители – анкетирование, разучивание стихотворений о каше; объяснение значения пословиц и поговорок о каше, продуктивная деятельность совместно с детьми «Крупяные чудеса», совместная работа с родителями по созданию развивающей среды в группе.

План осуществления проекта

3. Заключительный этап – подведение итогов работы по проекту.

Заключение:

В исследовании было доказано, что каша - сытное и полезное блюдо и идеально здоровый завтрак, потому, что: во-первых, утренние каши повышают концентрацию внимания на целый день; во-вторых, каша не способствует ожирению; в-третьих, люди, которые едят регулярно утром кашу на завтрак, способны лучше противостоять стрессам и находятсяв хорошей физической форме.

Выдвинутая гипотеза получила свое подтверждение. Детям было интересно, они с удовольствием играли, применяли полученные знания в сюжетных играх. Ребята познакомились с разными видами круп и запомнили названия их, а также названия каш. Узнали, что каши очень полезны и содержат много витамин, но все же не все дети до сих пор едят каши.

Работа, проведенная с родителями, способствовала тому, что они стали больше внимания уделять правильному питанию.

Список литературы:

1. Виноградова Н.А., Панкова Е.П. Образовательные проекты в детском саду.-М.:АЙРИС-пресс, 2008, 208 с.
2. Болтовской Г., « Каша- здоровье  наше».
3. Л.С.Киселева, Т.А.Данилина «Проектный метод в деятельности дошкольного учреждения». -АРКТИ, 2013, 96 с.
4. Покровский А.А. «Книга о вкусной и здоровой пище». - М.: Агропромиздат, 1983, 367 с.
5. Похлебкин В.В., «Каши по-новому».
6. Похлебкин В.В., «Мое меню».
7. Синельников С. «Крупы»
8. Скляревский Л.Я.  «Целебные свойства пищевых растений». - Москва, Россельхозиздат. 1975, 272 с.
9. Интернет ресурсы:

• htt:p//www.maaam.ru
• htt:p// nsportal.ru
• http://www.o-detstve.ru
• http://dohcolonoc.ru