Конспект "Злаковые растения" старшая группа
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Конспект «Злаковые растения» 

(пшеница,  овёс,  ячмень,  рожь)  старшая группа

Цель: Познакомить  со  злаковыми  растениями,  из  семян  которых  выпекают  черный  и  белый  хлеб.

Задачи:  - учить  распознавать  эти  растения  по  их  характерным  особенностям  (пшеница -  колос  двурядный,  тугой, с  короткими  волосинками,  золотой,  а  овёс – колос  с  метелкой,  зернышки  и  волоски  длинные,  напоминают  серёжки;  ячмень – зернышки  округлые,  колосок  серого  цвета,  длинные,  но  короче,  чем  у  овса  волосинки,  рожь – колосок  крепкий,  корочневато-золотистый,  почти  без  волосков);

- учить  отвечать  на  вопросы  полными  предположениями,  использовать  выражения  из  загадок.

Материал:  картинки,  последовательность  стадий  выпекания  хлеба.

Предварительная  работа:  Беседа  об  уборке  хлеба,  труде  хлебороба,  рассматривание  картин,  чтение  В. Дацкевич  «От  зерна  до  урожая»

Ход  занятия:

1. Незнайка  вносит  на  подносе  буханка  белого  и  черного  хлеба.  Здоровается  и  предлагает  попробовать  детям  и  педагогу.

Педагог:  А  ты  знаешь,  из  чего  делается  белый  и  черный  хлеб?

Незнайка:  Белый  хлеб – из  молока,  он  такой  же  белый,  как  молоко,  а  черный,  наверное,  из  кофе – он  тоже  черный.

Педагог:  Давайте,  ребята,  расскажем  Незнайке,  как  же  действительно  получается  белый  и  черный  хлеб.

2. Проводится  беседа  с  детьми с  показом  педагогом  колосков  и  объяснением  того,  как  получают  муку,  а  затем  пекут  хлеб.  Дети  рассматривают  и  сравнивают  колоски.

Использование  загадок:

                                        Вырос  в  поле  дом,

                                        Полон  дом  зерном.

                                        Стены  позолочены,

                                        Ставни  заколочены.

                                        Ходит  дом  ходуном

                                        На  столбе  золотом.

                                                                     (Колос  пшеницы.)

Весь  из  золота  отлит

На  солнце  стоит.

                                (Колосок.)

                                        Всё  поле  в  серёжках.

                                                                               (Овёс.)

3. Дети,  по  просьбе  Незнайки,  зарисовывают  колоски  пшеницы,  ячменя,  овса и  своё  любимое  хлебобулочное  изделие  (булочку,  кекс,  печенье  и  т.д.)  см.  [№ 2. стр. 202]