Конспект по познавательному развитию "Нагревание-охлаждение"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №7 "Радуга"

Кулундинского района Алтайского края

Провела воспитатель: Соколова И. А.  

1квалификациооной категории

с. Кулунда – октябрь 2022 год.

Конспект по познавательно-исследовательской деятельности «Нагревание-охлаждение»

Цели: Формирование представлений о нагревании, охлаждении, плавлении и отвердевании. Развитие способностей к преобразованию. Формирование действий превращения.

Задачи:

Образовательные: Формировать представления о нагревании, охлаждения, плавления и отвердевания. Формировать действия превращения.

Развивающие: развивать умение наблюдать. Развивать познавательную активность детей в процессе экспериментирования. Развитие способностей к преобразованию. Развивать внимание, мышление, память. Познакомить со свойствами сахара.

Воспитательные: Воспитывать интерес к опытам. Проявлять терпение и дослушивать ответы товарищей до конца.

Словарная работа: Обогащать словарь детей словами: исследовать, отвердевает, плавление.

Индивидуальная работа: Следить за речью детей, оказывать помощь при ответах на вопросы.

Предварительная работа: Занятия детей в мини-лаборатории. Опыты с водой, льдом, парафином.

Материал. Картинки: Пятачок в постели, холодильник с открытой дверцей, плита с дымящейся кастрюлей. Символ нагревания (тепла) – кружок картона с изображением солнца, символ охлаждения (холода) – кружок картона с изображением белых снежинок на синем фоне. Сахар, пробирка или стакан, спиртовка.

Организационный  момент. (Дети в белых халатах заходят в группу).

Воспитатель: Вокруг себя повернусь, в учёного превращусь. Опыт интересный нам создать, что – то новое познать.

Воспитатель: Коллеги, добро пожаловать в нашу лабораторию. Мы не раз здесь бывали. Сегодня мы продолжим научную работу, будем экспериментировать, делать опыты. Пожалуйста, коллеги присаживаемся (дети садятся за столы)

Воспитатель: Помните, недавно мы слушали историю о том, как Пятачок компот заморозил? Был у него компот жидкий, а стал… (Ответы детей –  Твёрдый.)

Воспитатель: Пятачок хотел выпить этот компот разморозил его – компот опять стал жидким, но очень холодный. Пятачок не стал его дальше нагревать и попил холодный компот. А вы знаете, что холодное пить нельзя – можно заболеть. И Пятачок заболел. (Показ картинки Пятачок в кровати). Теперь он лежит в кровати, болеет, и, чтобы у него горлышко скорей прошло, ему надо пить горячее молоко. А как сделать молоко горячим? (Ответы детей - Согреть.)

Воспитатель: Правильно, надо согреть молоко и оно из холодного станет каким? (Ответы детей - Тёплым.)

Воспитатель: Ну, кто ответит, ребята, как из льда получить воду?

Надо нагреть лёд.

Что получится? (Ответы детей - Вода.)

Воспитатель: Твёрдый лёд превратится в жидкую воду. А кто знает, сахар твёрдый или жидкий? (Ответы детей - Твёрдый.)

Воспитатель: Можно твёрдый сахар сделать жидким? (Ответы детей.)

Педагог обращает внимание на то, что мнения разделились: «Так что же для этого надо сделать? Как мы проверим, можно ли твёрдый сахар превратить в жидкость?» (Ответы детей - Нагреть на плитке.)

Воспитатель: Молодцы. А теперь давайте посмотрим, получится превращение или нет - превратится ли твёрдый сахар в жидкий. (Педагог раздаёт кусочки сахара.)

Воспитатель: «Сахар твёрдый. Чтобы превратить сахар в жидкий, его нужно нагреть.»

Сахар плавим над пламенем спиртовки – появляется капелька (она жидкая, капелька застынет и превратится в твердый сахар.

Воспитатель: Так кто оказался прав? Правы те, кто говорил, что сахар можно превратить из твёрдого в жидкий. Твёрдое становится жидким, жидкое становится твёрдым!

Динамическая пауза.

Педагог предлагает поиграть в игру «Твёрдый – жидкий». Вы уже знаете, как можно показать твёрдый лёд – сжать кулачки и съёжится: «Бр-р! Холодно!», и жидкую воду – «плавать», делая движения руками в стороны. Только теперь вы должны внимательно слушать стихи и изображать лёд или воду тогда, когда услышите слова «Затвердевает» и «жидкий». Итак, все готовы? (В игре могут принимать 5-7 детей (остальные дети наблюдают за игрой)).

Воспитатель: (демонстрируя символ «холода»).

Вот и холод наступает

Замерзает, охлаждает.

Всё в ледышки превращает, Всё вокруг затвердевает!

Дети изображают лёд.

Воспитатель: А вот солнце теплое (демонстрирует символ «тепла»).

Греет – нагревает,

Нагревает, превращает….

Превращает всех ледышек

В быстрых жидких шалунишек!

Дети «превращаются в воду», «плавают».

Проводится игра «Твёрдый – жидкий». Педагог называет слово, обозначающее какое – либо вещество или предмет. Дети должны определить, к какому состоянию вещества это слово относится твёрдому или жидкому, и изобразить это состояние игровым движением – показать «твёрдое» (сжаться, руки к груди) или жидкое («плавающие» движения). Исходное положение: руки на поясе. Если слово обозначает вещество или предмет, которое нельзя отнести ни к твёрдому, ни к жидкому состоянию, то дети оставляют руки на поясе. Слова: компот, пар, кисель, суп, пуговица, кубик, гвоздик, бумага, пальто, волосы, одеяло, туман, дым, подушка, шапочка.

 Физминутка «Снежки» Н. Нищева.

Воспитатель: Мы с вами слепим снежок. 

Раз, два, три, четыре, пять! (загибать пальцы).

Мы с тобой снежок слепили. (лепить снежок).

Круглый, крепкий, очень гладкий (показывают круг, сжимают ладони, гладят одной ладонью другую).

Но совсем - совсем не сладкий. (Грозят пальчиком).

Раз – подбросим (Подбрасывают),

Два – поймаем (Ловят),

Три – уроним (Роняют).

И… сломаем (Топают).

Воспитатель: Продолжим наше превращение. Проводится подвижная игра «Море волнуется раз!»

Воспитатель: Ребята, пока мы с вами играли, пришла телефонограмма. Пятачок просит помочь ему быстрее выздороветь. Что нужно пить Пятачку? (Ответы детей - Горячие молоко!)

Воспитатель: Работа в нашей лаборатории подошла к концу. Ребята, вам понравилась исследовательская работа, работать в лаборатории? Что вам больше всего запомнилось? Что нового вы узнали? (ответы детей).