Проект "Полезные чудо овощи и фрукты".
проект по окружающему миру (младшая группа)

Название проекта

"Полезные чудо-овощи и фрукты"

Разработчик проекта

Седых Татьяна Геннадьевна,воспитатель МКДОУ детского сада "Белочка"

Участники проекта

Дети младшей группы№7 детского сада, родители, воспитатели.

Эксперт проекта

Заместитель заведующего по УВР.

Тип проекта

Познавательно-исследовательский, кратковременный

Сроки реализации

 19 - 22 сентября 2021г.

Назначение проекта

Данный проект направлен на:

- создание условий для развитияпознавательных и исследовательских навыков детей;

- закрепление знаний об овощах и фруктах, их полезных свойствах; мест их произрастания (сад, огород).

- развитие умения классифицировать овощи и фрукты по внешнему виду, форме, цвету;

- развитие речи детей, любознательности.

Актуальность проекта

Дети младшего дошкольного возраста начинают знакомиться с такими понятиями, как «овощи» и «фрукты». Для многих детей эти понятия неразделимы, они часто путают названия овощей и фруктов, не знают, где они растут. Также малыши не понимают их пользу для укрепления здоровья человека, иногда отказываются употреблять их в пищу, тем самым лишая себя многих полезных веществ, содержащихся в овощах и фруктах.

Проект «Полезные чудо овощи и фрукты» поможет детям научиться классифицировать, сравнивать и обобщатьполученные знания, что способствует развитию мышления, формированию познавательного интереса.

Проблема

Классификация овощей и фруктов. В чем польза для здоровья и какое блюдо можно приготовить, используяовощи и фрукты?

Цель проект

Расширение и обобщение у детей знаний об овощах и фруктах через разные виды деятельности.Формирование знаний о витаминах, их пользы для здоровья.

Задачи проекта

Познавательные: расширить представление детей о многообразии овощей и фруктов.

Речевые: обогащение активного словаря за счет существительных, обозначающих овощи и фрукты; прилагательных, обозначающих признаки и свойство предмета. Знакомство с понятием витамины.

Социально-коммуникативные: формировать у детей умение работать в коллективе. Развивать интерес к окружающему миру, культуру поведения в природе.

Художественно-эстетические: учить передавать в лепке и аппликации цвет и форму овощей и фруктов. Формировать эмоциональную отзывчивость при просмотре художественных произведений, чтении литературы.

Продукт проекта

Изготовление салата " Винегрет".

Ресурсное обеспечение проекта

Наличие мультимедийного оснащения для показа мультфильмов познавательного характера;

Наличие демонстрационного, иллюстративного, предметного материала для создания салата" Винегрет"

Результаты проекта

- У детей сформированы устойчивые представленияоб овощах и фруктах,месте их произрастания, о пользе витаминов.

- у детей повысился познавательный интерес, появилось желание помогать взрослым в сборе урожая.

- Повысилась речевая активность детей, произошла активизация словаря по теме: "Овощи", "Фрукты", "Витамины".

Перспективы дальнейшего развития проекта

Использование опыта реализация данного проекта педагогами младших группдетского сада.

Этапы

Мероприятия

Сроки

Ответственные

 1.Подготовительный

1. Пополнение содержания книжного уголка по тематике «Овощи, фрукты».

2. Подбор дидактических игр.          

19.09

Воспитатель группы

2.Практический

Дидактические игры:

«Что можно приготовить из овощей?";"Чудесный мешочек" (угадай на ощупь);"Разложи овощи и фрукты";

"Угадай на вкус"

Пазлы "Овощи и фрукты».

Пальчиковая игра:«Капуста».

Подвижная игра"Огуречик- огуречик", «Овощной магазин».

Чтение художественной литературы:

- "Однажды хозяйка с базара пришла", Тувим;- Народная сказка «Репка»;

- "Приходите в огород», Е. Благинина;

- "Огород", Е. Прокофьева;

Разучивание русской народной потешки: "Дождик, дождик пуще";

Аппликация «Корзинка с фруктами»;

Лепка "Огурчик для мышки";

Беседы с детьми: "Знакомство с овощами и фруктами";

Театрализация сказки "Репка"

20.09-21.09

Воспитатель группы

3.Заключительный

Приготовления салата " Винегрет"

22.09

Воспитатель группы

Тема дня

Работа с детьми

Совершенствование ПРС

Робота с родителями

Понедельник

Вхождение в проект

Постановка проблемы

Создание проблемной мотивационной ситуации

Привлечение внимания детей к мини-огороду во время экскурсии по территории детского сада, с акцентом на виды представленных овощей и особенностях их произрастания. Сбор урожая моркови совместно с детьми. Создание проблемной ситуации – «В чем отличие овощей и фруктов?»

Создание развивающей среды в группе: дидактических игр, просмотр мультфильма

Беседа с родителями "Знакомство с проектом»"

Вторник

Фрукты

Чтение художественной литературы.

 Рисование детьми фруктов (нетрадиционный способ). Аппликация «Корзина с фруктами».

Разучивание потешки;

Пальчиковые игры;

 Подвижные, сюжетно – ролевые и дидактические игры;

Пополнение содержания книжного уголка по тематике "Овощи, фрукты".

Папка – раскладушка «О пользе витаминов».

Среда

Овощи

Инсценировка сказки «Репка" Рассматривание иллюстраций, натуральных овощей и муляжей. Лепка детьми овощей. Беседы с детьми о пользе витаминов.

Пополнение атрибутов для инсценировки сказки

  Муляжи и овощи с огорода 

Консультация "Правильное питание"

Четверг

Презентация салата "Винегрет"

Итоговое мероприятие   проекта:приготовление салата "Винегрет"

Приготовление овощей, посуды, для салата. Сервировка стола.

Показ фотографий в родительском чате