Исследовательская работа "Какой сок лучше?"
презентация к уроку по окружающему миру (подготовительная группа)
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Актуальность Сок – вкусный продукт. В нём содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы. В магазинах есть много соков: апельсиновый, вишневый, яблочный, гранатовый, персиковый, виноградный. Бывают соки прозрачные и с мякотью. Такое разнообразие привлекает внимание детей. Оказывается, только 2% всех производителей выпускают качественный сок. Многие люди утверждают, что лучше всего свежевыжатый сок - фреш . Может быть, стоит отказаться от магазинных соков и пить только свежевыжатые соки? Я считаю, необходимым разобраться, всегда ли лучше пить фреш или лучше магазинный сок. Это меня натолкнуло на мысль провести исследование по данному вопросу.
Цель моего исследования: протестировать какой сок полезнее свежевыжатый или восстановленный (магазинный) сок.
Задачи: 1. Выяснить что такое сок, в чём его польза, виды соков. 2. Провести опрос-анкету среди детей на предпочтения при выборе напитков. 3. Исследовать свежевыжатый и восстановленный сок на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей в домашних условиях. 4. Выяснить, соответствуют ли соки натуральному составу. 5. Сравнить и проанализировать полученные данные.
Гипотеза : я предполагаю, свежевыжатые и восстановленные соки одинаково полезны для здоровья.
Результаты анкетирования детей 3 2 1
Первый тест - на содержание искусственных красителей Сначала я решил проверить наличие в соке искусственных красителей. Синтетические красители легко обнаружить при помощи самой обычной соды. Я смешал полстакана сока с половиной чайной ложки соды, затем немного нагрел оба образца. Цвет фреша изменился, значит, он не содержит синтетических красителей.
Первый тест - на содержание искусственных красителей Вот какие выводы я сделал: сок, который мы купили в магазине (восстановленный) содержат синтетические красители, а свежевыжатый не содержат красителей.
Тест второй - проверка на содержание искусственных ароматизаторов .
Тест третий – проверка на содержание искусственных подсластителей чувство сладости у тестируемых соков сохраняется разное время. Я сделал вывод: свежевыжатый сок не содержит подсластителей , а восстановленный содержит.
Спасибо за внимание
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ КАК ПУТЬ, ФОРМИРОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ В ДОУ исследовательский проект
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ КАК ПУТЬ,ФОРМИРОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ В ДОУ...
![](/sites/default/files/pictures/2017/02/15/picture-299496-1487148160.jpg)
Исследовательская работа_Домашние животные .Кошки. (руководитель исследовательской работы воспитатель МДОБУ № 221 "Сказка" Дунаева А.Л.)
Данный исследовательский проект представлен на VII городской НПК дошкольников «Исследователь окружающего мира". По направлению: Живая природа (зоология и экол...
![](/sites/default/files/pictures/2022/03/11/picture-329911-1647019635.jpg)
Исследовательский проект «Формирование у детей привычек здорового питания через собственную исследовательскую деятельность или Все о пользе молока»
Исследовательский проект «Формирование у детей привычек здорового питания через собственную исследовательскую деятельность или Все о пользе молока»...
Доклад «Методы организации познавательно-исследовательской деятельности на прогулке» к педагогическому совету на тему «Развитие познавательно-исследовательской деятельности через организацию детского экспериментирования»
Доклад «Методы организации познавательно-исследовательской деятельности на прогулке» к педагогическому совету на тему «Развитие познавательно-исследовательской деятельности через организацию детского ...
![](/sites/default/files/pictures/2014/10/15/picture-499393-1413398185.jpg)
Использование технологии исследовательского обучения в развитии познавательно- исследовательской деятельности старших дошкольников
В ФГОС отмечено, что комплексное оснащение образовательного процесса строится на использовании образовательных технологий деятельностного типа. Суть технологий деятельностного типа заключаются как раз...
![](/sites/default/files/pictures/2015/10/25/picture-695794-1445792370.jpg)
Областной конкурс детско – юношеских исследовательских работ им. В.И.Вернадского. Название исследовательского проекта «Вода».
Актуальность проекта:Все живое на Земле нуждается в чистой воде. Она основа здоровья и жизни.Проблема:Зависит ли жизнь обитателе...