Опытно-исследовательский проект "Откуда берутся яйца""
проект по окружающему миру (подготовительная группа)
Каждый ребёнок может почувствовать себя исследователем, превратив свою квартиру, в домашнюю лабораторию с помощью занимательных опытов.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 otkuda_berutsya_yaytsa.pptx | 1.35 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Актуальность проекта: каждый ребёнок может почувствовать себя исследователем, превратив свою квартиру, в домашнюю лабораторию с помощью занимательных опытов. Цель : развивать представление детей о значимости знаний куриных яйцах. Выяснить, какие опыты можно провести, используя куриное яйцо. Объект исследования : куриное яйцо. Предмет исследования : опыты с участием «яйца». Задачи исследования Расширять знания детей о пользе и свойствах куриных яиц. Выяснить, какие опыты можно провести, используя куриное яйцо. Формировать познавательную активность детей. Проблемная ситуация: Принести в группу два яйца, дать обследовать детям. Как узнать о том, что яйцо свежее или протухшее не разбивая его, чтоб не портить себе здоровье, ведь, иногда, оно вкусное, но совершенно не полезное?! В данном проекте, мы попробуем разобраться с этим и подобными вопросами. Гипотеза: яйцо не только продукт питания, но и предмет, который может участвовать в экспериментах.
ОТКУДА БЕРУТСЯ ЯЙЦА ?
Папа Мама Старший брат Я
«Мы с мамой побывали в курятнике у наших знакомых. В курятнике было много петухов, куриц и мало места». Экскурсия в курятник
«Я увидела кур - несушек, они живут в маленьких клетках. В лотках лежали свежие яйца».
Макет « Птичий двор»
«Яйца можно купить в магазине, их продают в специальных лотках. Можно купить одну коробочку, там десять яиц. А можно большой лоток, там 3 десятка Мама часто покупает яйца в магазине, потому что наша семья их любит кушать». Поход в магазин
Один десяток яиц. 3 десятка яиц.
В чем польза куриных яиц? Яйца - полезны для питания человека. В них содержится много витаминов, которые укрепляют мозг, зрение и сердце, улучшают память. У людей, которые постоянно едят яйца, крепкие зубы и здоровые кости.
Куриные яйца имеют форму овала и бывают разными по цвету, размеру. Поверхность яйца гладкая, но может быть и слегка шершавой. Чем старше курица, тем больше снесенное яйцо Какие бывают яйца?
Кто еще откладывает яйца?
Что можно приготовить из яиц?
Что находится внутри яйца?
Где я встречала яйца?
Продуктивная деятельность
Красили яйца на пасху
ОПЫТ 1. Как определить свежее яйцо Цель эксперимента - определить свежее ли яйцо. Материал: два яйца разной свежести. Можно даже заблаговременно вытащить одно яйцо и подержать его пару дней без холодильника, чтобы оно гарантировано стало несвежим; прозрачная банка, 2 чайные ложки поваренной соли. Действия: в слабый солевой раствор из обычной воды и 2х чайных ложек поваренной соли, положить яйца. Результат: свежее яйцо останется лежать на дне. Не свежее всплывет тупым концом вверх, так как воздушная камера увеличилась в объеме из-за газов и высыхания внутренних жидкостей яйца. Вывод: дело в том, что при длительном хранении в яйце происходит разложение белка и желтка, в процессе этого выделяется газ, который частично выветривается через мелкие поры скорлупы, в результате яйцо весит меньше, чем оно весило изначально. Поэтому-то несвежее яйцо и всплыло.
ОПЫТ 2. Отличие варёного яйца от сырого Цель эксперимента - отличить сырое яйцо от варёного. Материал: 2 яйца - сырое и вареное. Действия: закрутите их. Результат: вареное будет долго и легко вращаться. А сырое сразу остановится - инерция жидкости внутри его тормозит. Вывод: варёное - представляет собой единое твёрдое тело, поэтому оно сразу же начинает вращаться и долго сохраняет движение. У сырого же яйца — твёрдая только скорлупа. Содержимое его - жидкое и центр все время смещается, являясь тормозом, поэтому сырое яйцо крутится с трудом.
Подгрупповая опытно-исследовательская деятельность
Опыт №3 - Резиновое яйцо Цель эксперимента - проверить упругость куриного яйца под действием столового уксуса. Материал: сырое яйцо, прозрачный стакан, 9% столовый уксус.
1 - день. На поверхности яйца появились мелкие пузырьки воздуха, а на поверхности уксуса – белый налёт. 2 - день. Количество пузырьков увеличивается. От скорлупы отходит коричневая плёнка (т.к. яйцо с коричневой скорлупой) и поднимается на поверхность уксуса. Скорлупа начинает растворяться.
3 – день . Яйцо стало больше размером, а объём уксуса уменьшился. Скорлупа растворилась, яйцо стало мягким. Вывод: сырое яйцо эластичное, упругое. Просвечивает на свету. Бросили яйцо на тарелку и оно отскочило, как резиновый мячик.
Спасибо за внимание!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Опытно-исследовательская деятельность в работе с детьми
Подборка опрытов с воздухом для детей старшего дошкольного возраста....
Педсовет: система опытно-исследовательской деятельности.
ПЕДСОВЕТСИСТЕМА ОПЫТНО – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙДЕЯТЕЛЬНОСТИ – ИСТОЧНИК ФОРМИРОВАНИЯОСОЗНАННО – ПРАВИЛЬНОГО ОТНОШЕНИЯРЕБЁНКА – ДОШКОЛЬНИКА К ПРИРОДЕ. « Опыт – вот учитель жизни вечный»Опыт – это ...
Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром (Опытно- исследовательская деятельность).
На этом занятии дети исследовали некоторые свойства воздуха. Провели опыты, в которых выяснили Что такое ветер? Имеет ли воздух давление? Почему надуваются и почему лопаются мыльные пузыри...
Познавательно - исследовательский проект «Формирование опытно-исследовательской активности дошкольников в совместной деятельности с семьёй»
Создание условий для развития экспериментальной деятельности детей во взаимодействии с семьёй....
Познавательно - исследовательский проект «Формирование опытно-исследовательской активности дошкольников через взаимодействие с семьей»
долгосрочный проект...
Методическая разработка по опытно-исследовательской деятельности «Опытно-экспериментальная деятельность в ДОУ»
Пояснительная записка «Человек стал человеком только тогда, когда увидел красоту вечерней зари и облачков, плывущих в голубом небе, услышал пение соловья и пережил восхищение красотой прост...