Занятие "Хлеб на столе - здоровье в семье"
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)
Занятие с использованием ТРИЗ - технологии
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 19.59 КБ |
Предварительный просмотр:
Муниципальное Автономное Дошкольное Образовательное
Учреждение Детский сад № 125
Занятие в подготовительной группе «Хлеб на столе-здоровье в семье»
Воспитатель: Коваль С. В.
г. Калининград
2021 год
Цель: Формировать у детей бережное отношение к хлебу.
Задачи: воспитательные: воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его; развивающие: продолжать развивать память, внимание, мышление через игры и игровые упражнения. образовательные: закрепить последовательный процесс выращивания хлеба, знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания; систематизировать знания о труде хлебороба, обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;
Материал: предметные и сюжетные картинки об этапах выращивания хлеба, игрушки хлебобулочных изделий и других продуктов, посуда, мука, сахар, соль, дрожжи, вода; презентация «Сельскохозяйственная техника»
Методы и приемы: наглядные (показ иллюстраций, картинок, показ презентации); словесные (беседа, вопросы поискового характера, использование пословиц, сравнение, рассказ, объяснение); практические (рассматривание, пальчиковая игра); игровые (создание проблемной ситуации, дидактическая игра, мозговой штурм, физминутка, игра-имитация)
Предварительная работа: Беседа, рассматривание иллюстраций, заучивание пословиц, чтение литературных произведений по теме; рассматривание колосьев ржи и пшеницы;
Ход занятия: Проблемная ситуация:
– Ребята, как вы думаете почему о хлебе говорят: «Хлеб – всему голова? (главный продукт на столе, полезный, сытный). – Чем полезен хлеб? (содержит много витаминов, минеральных солей, белков, жиров, углеводов) Игра «Какой, какая?» Подбор определений к существительному. (Дети стоят в кругу, называя определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный). – Вы согласны пройти нелегкий путь – путешествия от колоска до хлеба на столе? (да) - Тогда отправимся в путь!
Игра «Пятиэкранка» (дети стоят у доски) - Ребята, сейчас мы расскажем, что знаем о хлебе (картинка с его изображением стоит в середине), двигаясь по «лифту».
- Где можно встретить хлеб? (колоски в поле, на хлебозаводе, в пекарне, в магазине, кафе).
- Двигаемся вниз по лифту. Из каких ингредиентов состоят хлебобулочные изделия? (из муки, воды, яиц, масла, дрожжей)
- Какой путь прошел хлеб, чтобы он смог появиться на столе? (рос в поле, на мельнице получили муку, испекли в пекарне, отправили по магазинам)
- Последняя остановка «лифта». Что далее будет с хлебом? (его съедят)
Физкультминутка «В землю зёрнышко попало»
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся. (2 раза)
Презентация «Сельскохозяйственная техника»
- Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор, который вспашет и боронует землю, чтоб стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять! К трактору прикрепляют сеялки и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы. Комбайн – срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. Далее машины везут зерно на элеваторы
- Покажите, как раньше сеяли колоски хлеба, когда не было столько машин. Игра – имитация «Разбрасываем колоски в землю»
- Вот мы с вами добрались до хлебозавода. Посмотрите, здесь стоят огромные чаны. Что добавляют пекари в чан с закваской, чтоб получилось тесто? (муку, соль, сахар, воду, дрожжи). Специальные машины механическими «руками» вымешивают тесто для хлеба. И вот тесто замешано и пришла пора его класть в форму и ставить в печь.
Пальчиковая гимнастика «Хлеб»
Муку в тесто замесили (показываем, как месим тесто) А из теста мы слепили (показываем, как лепим пироги) Пирожки и плюшки (поочередно сгибаем пальцы) Сдобные ватрушки, булочки и калачи - Все мы испекли в печи (хлопаем в ладоши) Очень вкусно! (вытягиваем ладоши)
- Теперь мы отправимся в магазин хлебобулочных изделий. Что мы приобретем к своему столу? (ржаной хлеб). – Ребята, ведь у нас праздничный стол. Что еще можно купить? (торт, пироги, булочки, печенье, ватрушки, плюшки, рогалики, пряники, сухарики и т.д.) Теперь, отправимся в детский сад.
Рефлексия - Какой путь проходит хлеб, чтоб попасть к нам на стол? (долгий, тяжелый, мучительный) - Давайте, составим правила обращения с хлебом (не выбрасывать, не баловаться с ним, брать столько, сколько съешь, беречь) - Недаром, говорят, «Хороший урожай – награда хлеборобу». Так будем уважать труд людей, которые участвуют в производстве хлеба!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Круглый стол на тему: «Семья – здоровый образ жизни» (подготовительная группа)
Круглый стол на тему:«Семья – здоровый образ жизни»(подготовительная группа)...
![](/sites/default/files/pictures/2015/04/04/picture-618359-1428151831.jpg)
Круглый стол "Здоровый образ жизни семьи — залог успешного воспитания ребенка"
Здоровый образ жизни семьи — залог успешного воспитания ребенка(беседа за круглым столом) Задачи :● Пропагандировать здоровый образ жизни.● Приобщ...
![](/sites/default/files/pictures/2015/04/04/picture-618359-1428151831.jpg)
Круглый стол "Здоровый образ жизни семьи — залог успешного воспитания ребенка"
Здоровый образ жизни семьи — залог успешного воспитания ребенка (беседа за круглым столом)...
![](/sites/default/files/pictures/2016/10/20/picture-834258-1476944855.jpg)
Круглый стол "Здоровая семья-здоровый ребенок"
Задачи:1. Ознакомление родителей воспитанников с основными факторами, способствующими укреплению и сохранению здоровья дошкольников в домашних условиях и условиях детского сада...
![](/sites/default/files/pictures/2017/04/27/picture-920609-1493307003.jpg)
Круглый стол для родителей "Здоровье и семья"
Показать необходимость соблюдения здорового образа жизни в семье....
![](/sites/default/files/pictures/2016/08/29/picture-809661-1472494084.jpg)
Родительское собрание в форме круглого стола «Здоровая семья»
Показать необходимость соблюдения здорового образа жизни в семье....
![](/sites/default/files/pictures/2016/04/17/picture-775840-1460866177.jpg)
Игра-викторина «Хлеб на столе – здоровье в семье»
Позновательно-развлекательная игра-викторина "Хлеб на столе-здоровье в семье" для старшего дошкольного возраста....