Организованная образовательная деятельность по формированию целостной картины мира для детей средней группы "Овощи".
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа)

Конспект организованной образовательной деятельности по формированию целостной картины мира для детей средней группы.

Тема «Овощи»

Цель: Создание условий для формирования у детей представления  об овощах.

Задачи:

1.  Закрепить знания детей об овощах, о месте их выращивания.

2. Учить описывать овощи, сравнивать.

3. Уточнить представление о пользе овощей для здоровья.

4.  Развивать память, логическое мышление, внимание.

5. Воспитывать бережное отношение к природе.

Демонстрационный материал: муляжи овощей, карточки с их изображением, картина «Огород».

ХОД ООД:

Организационный момент:

Приветствие « Здравствуйте»

 Вот мы все и собрались,

Мы можем начинать.

Но для начала нужно «Здравствуйте» сказать.

Скажем «Здравствуйте» глазами,

Скажем «Здравствуйте» руками.

II. Основная часть:

В.: -  Кто-то к нам стучится…

- К нам пришла в гости бабушка (кукольный театр).

Дети): Здравствуйте, бабушка!

Бабушка: Здравствуйте, ребята. Наступила осень и пора собирать урожай. Но одной мне не справиться. Помогите бабушке.

В.:- Дети, давайте поможем собрать урожай.

- А где же нам надо его собирать? (На огороде).

      - А для того, чтобы узнать, что растёт на огороде, бабушка приготовила для вас загадки, чтобы их отгадать, вам нужно их внимательно прослушать и найти отгадку на картинке.  Вы готовы? (Да).

Игровое упражнение «Отгадай загадку».

1. Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява,

Кто любит щи, меня ищи (Капуста)

2. Оранжевый нос в землю врос,

А зелёный хвост снаружи.

Нам зелёный хвост не нужен,

Нужен только красный нос (Морковь)

3. Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет (Лук)

4. В огороде – желтый мяч,
Только не бежит он вскачь,
Он как полная луна,

Вкусные в нем семена (Тыква)

5. Как на нашей грядке,
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют (Помидоры) 

6. В огороде рос хрустящий,

Наш зелёный молодец.

Этот овощ – настоящий

Длинный, вкусный…(Огурец)

7. Если хочешь винегрет -
В огород за ней сходи,
У неё красивый цвет,
И снаружи, и внутри! (Свекла)

8. Он бывает очень разный -
Зеленый, желтый, красный,
И жгучий он, и сладкий,
Стоит знать его повадки (Перец)

9. Закапали в землю в мае

И сто дней не вынимали,

А копать под осень стали –

Не одну нашли, а десять!

Как её названье, дети? (Картошка)

10. Он похож на кабачок,

Но другого цвета.

Синим у него бочок

Станет в конце лета.

Удлиненный как овал,

Синий овощ этот.

Ждет, чтоб ты его назвал,

Различив по цвету (Баклажан)

11. Раскололся тесный домик

На две половинки.

И посыпались в ладошки

Бусинки – дробинки (Горох).

В.:-  Молодцы! Вы все очень внимательные и сообразительные. Угадали и морковь, и капусту, и лук, и перец.

- А как же все это можно назвать одним словом? (Овощи).
-  Правильно. Именно о них мы сегодня и поговорим.

     «Удивляется народ:

Что за чудо-огород?

Здесь редис есть и салат,

Лук, петрушка и шпинат.

Помидоры, огурцы

Зреют дружно - молодцы!

И картофель, и капуста

Растут на грядках густо-густо.

И все дружно говорят:

"Мы растём здесь для ребят.

За усердие и труд

Урожай весь соберут".

В.: - Огород - это огражденный участок земли, где есть грядки и парники.

- Там мы выращиваем овощи. Весной надо посадить семена и рассаду, а осенью овощи собирают (показ сюжетной картины «Огород»). 

- Овощи растут по-разному.

- Какие дети овощи растут  в земле (морковка, картофель, свёкла, лук, репа).

• У моркови, свёклы, картофеля, репы - плоды растут в земле, мы их не видим. А стебли над землёй.

В.:-  И на земле (помидор, огурец, капуста, баклажан, кабачок).

• У огурца, капусты, кабачка – плоды растут на земле.
• У помидора, гороха, перца, баклажанов - плоды растут на веточках. (наглядное пособие «Как растут овощи).

В.: - Дети, а  какие овощи мы выкапываем? (картофель).

- А какие выдёргиваем? ( репа, свёкла, морковь, лук и др).

А  какие овощи  срываем? (помидор, огурец, перец).

-  Есть овощи, которые надо срезать (капуста, тыква, кабачок).

В.: - Кто ухаживает за овощами? (Огородники на даче).

- Как называется профессия человека, который выращивает овощи? (Овощевод)
      - А как надо  ухаживать за овощами? (Они их сажают, поливают, рыхлят землю).

- Для чего нужны овощи? (В них содержатся полезные для здоровья витамины).

- А что из них можно приготовить? (Супы, пюре, салаты, соки,  борщ, щи, пожарить, есть сырыми и т.д.).

ФИЗКУЛЬТМИНУТКА

Летом в огород пойдем, урожай там соберем.

1, 2, 3, 4, 5 начинаем собирать.

Мы морковки натаскаем,

Мы картошки накапаем,

Срежем мы кочан капусты

Круглый, сочный, очень вкусный.

Щавеля нарвем немножко,

И вернемся по дорожке.

II. Игровое упражнение «Чудесный мешочек».

( Ребенок достает один предмет (овощ) не называя его названия, рассказывает о нем. (огурец, помидор, морковь, капуста).

III. Игровое упражнение «Чего не стало?».
(Дети закрывают глаза. Педагог убирает один из овощей, дети открывают глаза и отвечают, чего не стало).

В.: -  Ребята, овощи очень полезны, в них много витаминов. Их обязательно нужно есть.

-  Но прежде чем их съесть необходимо сделать очень важное дело (Помыть их).
        -  Правильно. 
IV. Игровое упражнение «Угадай на вкус»
В.: -  Я помыла все овощи и хочу вас ими угостить. Но не просто угостить, а так, чтобы вы угадали овощ на вкус. Для этого вам нужно закрыть глаза.
Педагог дает детям по маленькому кусочку овоща, дети угадывают. 
V. Итог занятия:

В.: - Наше занятие закончилось.

- О чем говорили на занятии? (Об овощах).

- Бабушке очень понравились ваши знания  об овощах и она к нам ещё придёт. Давайте с ней попрощаемся.