Проект "Полезный овощ"
проект по окружающему миру (младшая группа)

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ
ГУРЬЕВСКИЙ ГОРОДСКОЙ ОКРУГ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ДЕТСКИЙ САД №17 «КОЛОСОК»

238350, Калининградская обл., Гурьевский район, п. Шоссейное,

ул. Калининградское шоссе,8, тел/факс 8 (40151) 3-64-19 е-mail: kolosok2011.17@mail.ru

сайт: kolosok.klgd.prosadiki.ru

ПРОЕКТ

Тема: «Полезный овощ»

Возрастная группа:

Младший возраст (3-4 года).

п. Шоссейное

2019 год.

СОДЕРЖАНИЕ

Титульный лист

Информационный паспорт проекта

1. Введение.
2. Актуальность проекта.
3. Цели, задачи, ожидаемые результаты и продукты.
4. Аннотация проекта.
5. Этапы реализации проекта программы.
6. План мероприятий.
7. Ресурсы.
8. Выводы.
9. Литература.

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ПАСПОРТ ПРОЕКТА

                                                          1. ВВЕДЕНИЕ

 Томас Карлейль:

«Здоровый человек есть самое драгоценное произведение природы».

Беседуя, с родителями в вечернее время, выяснила, что есть проблема у родителей. Некоторые дети не хотят, есть блюдо, в которое добавили лук.  Попросили совет: «Как же научить детей любить лук, есть блюдо, в которые необходимо добавить лук». Предложила вместе с родителями поработать над проектом «Полезный овощ». Родители для проекта приобрели – контейнеры, землю, луковицы для посадки. Совместно с родителями собрали полезную информацию о луке, оформив все это в альбоме. Организовали выставку рисунков о луке. Провели с детьми дома опыты «Почему от лука плачут».

Работая над проектом, дети узнали о роли и значении лука в жизни людей, какие витамины   содержатся в луке, что лук убивает болезнетворные микробы. Кроме формирования правильного отношения к здоровью, проект способствует воспитанию у детей интереса к окружающему миру. Посадка огорода в группе создаёт условия для приобщения детей к регулярному труду. В процессе трудовой деятельности дети получают полезные знания о предметах и явлениях, материалах и орудиях труда. Намечая известную последовательность действий в выполнении задания, дети приобретают умение планировать деятельность.

Деятельность, связанная с экспериментированием и наблюдением, играет большую роль в развитии психической сферы ребенка – в развитии мышления, памяти, воображения и внимания;  направленная на познание и преобразование объектов окружающей действительности, способствует расширению кругозора, обогащению опыта самостоятельной деятельности, саморазвитию ребенка.

  Что позволит развивать логическое мышление, воображение, фантазию, творчество, закладывает навыки учебной деятельности.

Потребность  ребёнка в новых впечатлениях лежит в основе  возникновения и развития неистощимой ориентировочно – исследовательской (поисковой) деятельности, направленной на познание окружающего мира. Чем разнообразнее и интенсивнее поисковая деятельность, тем больше новой информации получает ребёнок, тем быстрее и полноценнее он развивается.

Особенно важна роль трудовой деятельности в нравственном воспитании. В труде воспитываются устойчивость поведения, дисциплинированность, самостоятельность, развивается инициатива, умение преодолевать трудности, формируется интерес к качественной работе. Труд объединяет детей, в совместном труде формируются первоначальные коллективистические навыки.

Основным методом является исследовательская работа, в ходе которой  дети вместе со взрослыми  проводят исследовательский эксперимент, обрабатывают его результаты и представляют их в виде рисунков и фотографий, альбомов.  

  Проект ориентирован в конечном итоге на решение одной главной проблемы -  на приобретение детьми опыта собственной опытно-исследовательской деятельности и формирование у них умений применять новые знания в жизни. Специально подобранные способы выращивания лука применимы на практике и помогут в дальнейшем узнать о  выращивании лука и его полезных свойствах. Подводя итог работы по проекту, дети защищают проект, представляют готовый продукт.

                                    2. АКТУАЛЬНОСТЬ СОЗДАНИЯ ПРОЕКТА

Особенностями развития ребенка дошкольного возраста являются активное стремление его к познанию окружающего мира, любознательность, желание экспериментировать. Это дает  детям реальные представления о различных сторонах изучаемого объекта, о его взаимоотношениях с другими объектами и средой обитания. В процессе эксперимента идет обогащения памяти ребенка, активизируются мыслительные процессы. 

Этому способствует высокий потенциал его умственных возможностей, развитие которых реализуется в процессе различных видов деятельности. Что позволит детям самостоятельно или совместно с взрослыми открывать новый практический опыт, добывать его экспериментальным, поисковым путем, анализировать его и преобразовывать.

Проект направлен на расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, на то, как ухаживать за растениями, на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека.   Проектная деятельность развивает у всех членов сообщества (воспитанников, родителей, воспитателей) самостоятельность, инициативность, умение планировать свою деятельность и общаться с друг другом, а главное, способствует укреплению отношений между ребенком, родителями и детским садом. Так как одним из приоритетных направлений системы образования в период дошкольного детства является взаимодействие ДОУ и семьи.  

Именно поэтому актуально становится разработка проекта «Полезный овощ».

Воспитание современного ребёнка и его познавательных способностей – приоритетная, наиглавнейшая задача дошкольной педагогики особенно в современных условиях, поскольку любой стране нужны личности уникальные, деятельные, творческие; способные ставить цель и выбирать средства её достижения в соответствии с ценностными ориентирами, усвоенными им в обществе.

3. ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ, ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ И ПРОДУКТЫ

Стратегическая цель: создание благоприятных условий для  познавательного развития детей, формировать представления о роли витаминов для здоровья человека, и необходимости включения в рацион питания растительной пищи, как источника витаминов.  

Задачи

1.  Формировать представления о полезных свойствах овощей для сохранения здоровья.
2. Формировать представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку.
3. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц; о его значении и использовании человеком.
4. Способствовать формированию навыка посадки мелких луковиц на перо.
5. Учить детей ежедневно ухаживать за луковицами в комнатных условиях.
6. Воспитывать потребность у детей в употреблении в пищу полезных овощей.
7. Воспитывать ценностное отношение детей к результатам своего труда.

Ожидаемые результаты

1. Дети приобретут новый опыт поисково-исследовательской деятельности;
2. дети научатся сажать и ухаживать за луком,  у детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях;
3. познакомятся со строением лука; узнают о пользе зелёного витамина;  о необходимости для здоровья употреблять  его в пищу;  

Продукт

1. Опыты с родителями «Почему от лука плачут?»
2. Подготовка альбомов родителями о луке.
3. Продукт своего труда (выращенный лук).

4. АННОТАЦИЯ

В основу данного проекта положены следующие идеи:

1. Дети хотели видеть реальный продукт своего труда – выращенный лук.
2. Приобрели опыт первый свой поисково-исследовательской деятельности.
3. Увлечь детей этим видом   деятельности, чтобы они могли применить свои знания   будущем.
4. Заинтересовать детей и родителей в проведении опытов с луком, изготовлении альбомов об истории лука.

В соответствии с ФГОС проект опирается на научные принципы ее построения:

• принцип развивающего образования, целью которого является развитие ребенка. Развивающий характер образования реализуется через деятельность каждого ребенка в зоне его ближайшего развития;
• сочетание принципа научной обоснованности и практической применимости;
• единство воспитательных, развивающих и обучающих целей и задач процесса образования детей дошкольного возраста, в процессе реализации которых формируются такие знания, умения и навыки, которые имеют непосредственное отношение к развитию детей дошкольного возраста;
• принцип интеграции образовательных областей (физическая культура, здоровье, безопасность, социализация, труд, познание, коммуникация, чтение художественной литературы, художественное творчество, музыка) в соответствии с возрастными возможностями и особенностями воспитанников, спецификой и возможностями образовательных областей;
• решение программных образовательных задач в совместной деятельности взрослого и детей и самостоятельной деятельности детей не только в рамках непосредственно образовательной деятельности, но и при проведении режимных моментов в соответствии со спецификой дошкольного образования;
• построение образовательного процесса на адекватных возрасту формах работы с детьми. Основной формой работы с детьми дошкольного возраста и ведущим видом деятельности для них является игра;
• принципы гуманизации, дифференциации и индивидуализации, непрерывности и системности образования.

Отражение принципа гуманизации в проекте программы означает:

• признание уникальности и неповторимости личности каждого ребенка;
• признание неограниченных возможностей развития личного потенциала каждого ребенка;
• уважение к личности ребенка со стороны всех участников образовательного процесса.

Дифференциация и индивидуализация воспитания и обучения обеспечивает развитие ребенка в соответствии с его склонностями, интересами и возможностями. Осуществляется этот принцип через создание условий для воспитания и обучения каждого ребенка с учетом индивидуальных особенностей его развития.

Реализация принципа непрерывности образования требует связи всех ступенек дошкольного образования, начиная с раннего и младшего дошкольного возраста до старшей и подготовительной к школе групп. Приоритетом с точки зрения непрерывности образования является обеспечение к концу дошкольного детства такого уровня развития каждого ребенка, который позволит ему быть успешным в начальной школе. Соблюдение принципа преемственности требует не только и не столько овладения детьми определенным объемом информации, знаний, сколько формирование у дошкольника качеств, необходимых для овладения учебной деятельностью - любознательности, инициативности, самостоятельности, произвольности и др.

5. ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА ПРОГРАММЫ

Реализация проекта рассчитана на  1месяца: с «29.11 2019г. по  15.12. 2019г».    

6. ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ

7. РЕСУРСНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЕКТА

7.1. Нормативно-правовые ресурсы

1. Нормативно-правовое обеспечение:
2. Федеральный закон от 29.12.2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в РФ».
3. Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования.
4. Приказ Министерства образования и науки РФ «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по общеобразовательным программам».
5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
6. Устав ДОУ

7.2. Кадровые ресурсы

Для работы в проекте привлекаются всего     4___ чел.

Вывод: Таким образом, образовательный ценз педагогов ДОУ достаточно высокий, способный организовать воспитание и образование на достаточном уровне, возрастной, профессиональный уровень педагогов достаточно высок.

7.3. Партнеры (взаимодействие с родителями, культурными, социальными учреждениями)

7.4. Информационные ресурсы

• nsportal.ru
• maam.ru
• fb.ru
• ped-kopilka.ru
• MirDoshkolnikov.ru

7.5. Учебно-методические ресурсы:

Фонд методического кабинета:

• библиотека;

• игротека;

• аудиотека;

• фонотека.

7.6. Критерии оценивания проекта:

1. Удовлетворённость родителей результатом работы ДОУ (созданными условиями, уровнем подготовки ребёнка к школе, интересом ребёнка к образовательному процессу).
2. Соответствие условий обучения дошкольников нормам СанПиНа.
3. Информированность родителей об организации воспитательного и образовательного процесса дошкольника.
4. Пополнение и улучшение МТБ на основе сравнения МТБ на начало и конец года.
5. Отсроченный результат: успешность воспитанника ДОУ в начальной школе.
6. Риски и пути преодоления рисков.

8. ВЫВОДЫ:

Проект должен стать мощным импульсом к развитию творческой инициативы дошкольных педагогических коллективов, занимающимся проблемами детства. Я надеюсь, что знания, полученные детьми во время проекта, помогут повлиять  на осознание значимости овощей в жизнедеятельности человека. Поскольку очень важно заботиться о здоровье, вести здоровый образ жизни, все это является не только актуально, но и важно для подрастающего поколения.

В целом проект с детьми и родителями, с моей точки зрения, имеет прогрессивный характер и позволил не только воплотить мечты в реальность, но и зародить в каждом ребенке чувство ответственности за свое здоровье и здоровье своих близких, а также за будущее нации и нашей Планеты. Стремление и желание укрепить свое здоровье и сделать мир лучше, умение реализовывать задуманное, что необходимо для воспитания в детях всесторонне гармоничной развитой личности.

9. ЛИТЕРАТУРА

(список использованной литературы)

1. ОТ РОЖДЕНИЯ ДО ШКОЛЫ. Основная общеобразовательная программа дошкольного образования / Под ред. Н. Е. Вераксы, Т. С. Комаровой, М. А. Васильевой. - М.:МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2010. - 304 с.Про.
2. Изобразительная деятельность в детском саду: планирование, конспекты занятий, методические рекомендации.  Младшего возраста. Лыкова И.А. Карапуз - дидактика. 2009
3. «Занятия по рисованию с дошкольниками: Нетрадиционные техники, планирование, конспекты занятий»- М.: ТЦ Сфера, 2009 Казакова Р.Г.
4. Осипов Н. Ф. «Занимательная ботаническая энциклопедия».
5. Использованные Интернет-ресурсы:  http://www/luk23.ru/statji-pro- luk/lukovie_legendi/