«Вода и некоторые её свойства» (конспект занятия по ФЦКМ, старший дошкольный возраст)
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

«Вода и некоторые её свойства»

(конспект занятия по ФЦКМ, старший дошкольный возраст)

(детская исследовательская деятельность)

Программное содержание:

• учить наблюдать и исследовать неживой объект природы – воду, и выделять его свойства – растворять некоторые вещества, приобретая их вкус и цвет; установить влияние температуры на скорость растворения веществ, на изменение строения воды (переход в состояние льда);
• учить устанавливать взаимосвязи между строением объекта, его свойствами и факторами, влияющими на свойства объекта;

• развивать умение делать выводы из полученных результатов исследования;
• активизировать и пополнить словарный запас детей;
• воспитывать аккуратность в работе, умение работать в паре, помогать товарищу;
• воспитывать бережное отношение к природе, продолжать прививать основы экологической культуры.

Методические приемы: беседа, наблюдение, исследование объекта, игровые приемы, физминутка, наглядный материал, вопросы к детям, проблемные вопросы.

Оборудование и материалы: картинки  с изображением предметов посуды (в том числе чайного сервиза), стаканчики с теплой водой на каждого ребенка, сахар, соль, акварельные краски на каждого ребенка, кисточки, песок, крахмал, ложки на каждого ребенка, два стакана с горячей водой, шапочки-капельки воды (3-4 штуки), шапочки-сахар (конфетки), шапочки-песок, доска или мольберт, замороженные цветные ледышки, формочки для замораживания льда на каждого ребенка, волшебный платочек, значки –  два желтых, красный, синий кружочки.

Активизация и обогащение словаря: плотный, крепкий, названия посуды, сервиз, чайный, растворяется, окрашивается, ледышка, льдинка, водица, частицы, оседает, крахмал, прозрачный и т.д.

Предшествующая работа: беседа о посуде, её назначении, о свойстве воды замерзать на морозе, рассматривание иллюстраций, наблюдения.

Ход занятия:

1. Организационный момент.

Воспитатель предлагает детям подойти к мольберту, на котором расположены картинки с изображением предметов посуды (кастрюля, ведро, ложки, ножи, тарелка, стакан, кружки, чайник, чайник-заварник, чашка и др.), рассмотреть картинки и ответить на вопрос «Как одним словом называют предметы, изображенные на картинках? Для чего нужны чайник-заварник, обычный чайник и чашка? Как назвать посуду, предназначенную для приготовления чая?» (чайная). «А что необходимо взять, чтобы приготовить чай?» (воду – кипяток, сахар и заварку). Вместе с детьми делают вывод, что горячая вода растворяет частицы чая и сахара. «А вода комнатной температуры будет растворять вещества?». Затем воспитатель предлагает детям превратиться в исследователей и пройти в «лабораторию» (за столы) для того, чтобы исследовать некоторые свойства воды.

2. Основная часть.

Дети садятся за столы, расположенные в два ряда. Воспитатель предлагает детям  первого ряда взять небольшое количество соли и высыпать в стаканчик с водой комнатной температуры, затем аккуратно размешивать; а детям второго ряда – небольшое количество сахара и проделать с ним то же самое. Затем наблюдают, как соль и сахар растворились в воде. Предлагает детям попробовать воду на вкус. Делают вывод о том, что вода не только растворила вещества, но и приобрела их вкус.

Затем воспитатель предлагает определить, влияет ли температура на скорость растворения веществ.  Где сахар растворится быстрее – в горячей воде или в воде комнатной температуры? (Вместе с одним ребенком размешивают сахар в воде: воспитатель  - в горячей, а ребенок – в воде комнатной температуры). Наблюдают, делают вывод, что в горячей воде сахар (и другие вещества) растворяется быстрее.

Воспитатель ставит перед детьми проблемный вопрос: «А все ли вещества может растворить вода?». Предлагает детям первого ряда растворить небольшое количество песка, а детям второго ряда – небольшое количество крахмала. Наблюдают, как вещества, не растворяясь, оседают на дно стаканчика. Воспитатель предлагает детям сделать предположения, почему эти вещества не растворились в воде. Делают вывод о том, что не все вещества могут растворяться в воде, а только те, чьи частички достаточно малы, чтобы проникнуть между частичками воды. Затем пытаются растворить песок в горячей воде. Делают вывод, что и в горячей воде песок не растворяется.

Физминутка.

Воспитатель предлагает детям поиграть в малоподвижную игру «Ручеек». Для этого нескольким детям надеваются шапочки-капельки, а нескольким – шапочки-конфетки и шапочки-песок. Дети с шапочками капельками бегут ручейком, а дети с шапочками-конфетками и шапочками-песком – стоят врассыпную по группе.

                                        Ручеек беги-беги,

                                        Сахарочек раствори.

        «Ручеек», пробегая между другими детьми, собирает только тех, у кого шапочки-конфетки, как бы растворяя их.

3. Вторая часть занятия.

Садятся на свои места за столы. А какого цвета вода? (бесцевтная). Воспитатель предлагает детям попробовать растворить в воде краски: детям первого ряда – красную и желтую (по одному в паре), а детям второго ряда – желтую и синюю (также по одному в паре). Наблюдают и делают вывод, что краски тоже растворяются, при этом вода приобретает цвет красок. Воспитатель предлагает небольшое количество полученного раствора налить в форму для льда. Затем детям предлагается смешать растворы, оставшиеся в стаканчиках. Наблюдают образование новых цветов – оранжевого и зеленого. Эти растворы также наливают в форму для замораживания льда.

Затем воспитатель активизирует знания детей о том, что вода на морозе замерзает и предлагает проверить, не повлияло ли на способность воды замерзать на морозе то, что в ней растворились краски (формочки с растворами ставят в холодильник, а на следующий день вместе с детьми вытаскивают замерзшие льдинки, которые используют для украшения участка во время прогулки). Делают вывод о том, что вещества, растворенные в воде, не препятствуют ее замерзанию.

Последнюю часть занятия можно провести с использованием сюрпризного момента - Дед Мороз подарил воспитателю волшебный платочек, с помощью которого можно мгновенно заморозить воду, если сказать волшебные слова: «Замерзнет водица и в лёд превратится». Воспитатель накрывает платком формы с водой, вместе с детьми говорит слова и, быстро подменив формы, достает заранее замороженные льдинки.