Экологический проект «Огород на подоконнике». в средней группе.
проект по окружающему миру (средняя группа)

ГБОУ Школа № 1454 «Тимирязевская»

ДОП «Дмитровская 15»

Экологический проект

«Огород на подоконнике».

в средней группе

         Воспитатель Н.Л. Григорьева

                                                                                                                                                                          2019г.

Актуальность.

    В настоящее время экологическое воспитание является одним из важных направлений дошкольной педагогики. Правильные представления о природе, полученные в детстве, создают прочную основу для дальнейшего ее познания, любви и бережного отношения к ней. Дети дошкольного возраста проявляют огромный интерес к окружающему миру.  И особенно актуально это направление для педагогов города, так как наши дети редко общаются с природой. Но и в условиях города можно всегда найти природные объекты, которые увлекут детей. Чем глубже ребенок познает таинства окружающего мира, тем больше у него возникает вопросов. Чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, нужно создавать условия для исследовательско-творческой деятельности детей.

Так у нас в группе была организована работа по проекту «Свой огород».  Дети  4-5 лет уже знакомы с овощами и фруктами, знают некоторые виды деревьев, но ещё не знакомы с появлением этих растений. Поэтому возникла необходимость расширить знания и представления детей о свойствах растений – вырастать из семени. А также познакомить с особенностями  и разнообразием семян.

 В ходе экспериментальной деятельности создаются ситуации, которые ребенок разрешает посредством проведения опыта и, анализируя, делает вывод, умозаключение и самостоятельно овладевает представлением о том или ином законе или явлении природы. И кем бы ни стал ребенок в будущем, он должен осознавать последствия своих действий, иметь свои представления о законах природы. Поэтому важно с раннего возраста научить ребенка трудиться в природе, беречь ее, а взрослые должны поддержать и развивать интерес к открытиям и создать необходимые условия.

Предмет исследования: Огород на подоконнике.

Объект исследования: Растения: лук, саженец томата, петуньи, горох, бархатцы.

      Этапы реализации проекта:  Февраль- Май

Цель проекта:

    Познакомить дошкольников с семенами и плодами разных растений, и взаимосвязях живой и неживой природы на примере развития растений из семян. Формирование экологического мышления дошкольников. Формировать у детей интерес к опытнической и исследовательской деятельности по выращиванию семян и луковиц в комнатных условиях. Расширять и обобщать знания о том, как ухаживать за растениями, что для этого нужно. Воспитывать любовь к природе, трудолюбие.

Задачи проекта:

1.  Расширять знания детей о культурных растениях.
2. Формировать знания о разнообразии семян и плодов, их роли в жизни растений и человека, учить выделять характерные особенности семян и плодов культурных растений. Закрепить знания о том, что из семян вырастают растения.
3. Воспитывать доброжелательные взаимоотношения в ходе совместной работы, желание применять полученные знания на практике.
4. Формировать у детей понятия о результатах труда человека по выращиванию растений (сажам семечку, вырастает побег, из побега вырастает растение, на растении появляются плоды).
5. Обобщать знания детей о необходимости для развития растения света, воды, тепла, почвы.
6. Продолжать формировать у детей умение правильно садить и ухаживать за растениями (полив, рыхление, прополка).
7. Развивать наблюдательность-уметь замечать изменения в росте растений, делать выводы.
8. Обогащать словарный запас (семена, всходы, побеги, ростки, садим, поливаем, рыхлим, почва).
9. Способствовать развитию творческих способностей детей.

Оборудование и материалы: лотки c землей, метки с названием растений и датой посадки, лейка с водой, совочки, лупа, семена растений, декорация для оформления огорода на подоконнике.

Формы и методы работы

• наблюдения;
• опыты и исследования;
• развивающие игры;
• просмотр познавательного видео;
• чтение художественной литературы;
• рассматривание иллюстраций;
• рисование,  аппликации.

Этапы работы над проектом:

Подготовительный:

• Определение цели и задач проекта, сбор информационного материала, создание условий, составление плана мероприятий по работе с детьми.
• Подбор художественной литературы: стихи и загадки, пословицы и поговорки, рассказы и сказки об овощах, экологические сказки.
• Подбор раскрасок на тему: «Что растет на грядке».
• Подбор картин и иллюстраций о труде взрослых по уходу за ними.
• Беседа с родителями «Участвуем в проекте «Огород на подоконнике»».
• Консультация для родителей «Учимся проектировать вместе».
• Выбор растений, для выращивания в группе на подоконнике.
• Приобретение посадочного материала: лук, семена бархатцев, петуньи, горох. Приготовление емкостей для посадки, земли.                                      
• Подбор орудий труда, необходимых в процессе работы на огороде, в клумбах.

Основной:

• проводится запланированная работа по реализации проекта.

• Мультимедийный просмотр «Виды бархатцев, петуньи».
• Рассматривание лука и семян бархатцев, петуньи.
• Посадка лука в землю, в стаканчик с водой. Посадка семян бархатцев, петуньи.
• Цикл наблюдений за посадками (сравнение, анализ).
• Регулярный уход за посадками (обеспечение светового и теплового режима, полив, рыхление почвы).
• Рассматривание натуральных образцов овощей (сравнить их по цвету, форме, размеру, вкусу).
• Проведение дидактических игр: 
• Чтение художественной литературы . Загадки, поговорки о растениях.

• Беседы.
• Проведение с детьми подвижных игр: «Танец растений», «Цепочка», игра – хоровод «Цветы».
• Рисование цветов (ромашка, тюльпан, одуванчик, колокольчик)
• Опытно-экспериментальная работа.

Заключительный:

Итоговая беседа. Анализ и обобщение результатов.

Создание огорода на подоконнике. Выставка рисунков детей «Наш зеленый огород».

Ожидаемые результаты:

• Дети получили знания о том, что растения живые, их выращивают из семян, сажают, поливают, рыхлят, пропалывают.
• У детей расширились знания о растениях.
• Во время проведения проекта у детей обогатился словарный состав.
• Сформировалось бережное отношение к растениям.
• Умение трудиться в коллективе.
• Дети получили положительные эмоции от новых знаний и умений.
• Активное участие родителей в проекте.

План реализации проекта:

 Игровая деятельность. Дид/игры: «Узнай растение по форме»,  «Что едят в сыром виде, а что в вареном?», «Чьё семечко?»,  «Собери и назови овощи», «Узнай на вкус». «В лесу, в поле, в огороде?», «Что лишнее?»,  «Разложи семена», «Вершки и корешки», «Найди по описанию».

Познание. Ребенок и окружающий мир.

• Рассматривание семян: укропа, салата, петрушки, помидор, цветов, пшеницы и др.
• Посадка семян овощей, цветов, а также лука.
• Беседа: «Можно ли вырастить рассаду на окне?», «Что надо для хорошего роста растений?», «Овощные культуры», «Овощи -это витамины», «Лук от семи недуг».
• Рассматривание иллюстраций о растениях.
• Наблюдение за растениями: первые всходы, дальнейшее развитие растения.
• Составление альбома о наших растениях.

Художественное творчество.

• Изготовление аппликации из бумаги «Сколько овощей на грядке» и лепка на тему: «Овощи на тарелочке».
• Выставка рисунков детей: «Наш зеленый огород».
• Изготовление подписей для рассады.

Коммуникация (художественная литература).

• Чтение художественной и познавательной литературы об овощах.
• Отгадывание загадок и пословиц по теме.
• Итоговая беседа «Огород на окне переносится на участок детского сада».

Опытно-экспериментальная деятельность.

• «Строение растений».
• «Рост, развитие растений».
• «Условия, необходимые для жизни растений»:

• Земля: Выявить свойства земли: имеет вес, чёрного цвета, сыпется .
• Вода и растения: Выявить насколько вода необходима для роста растений.
• Солнце и растения: Определить роль солнца в жизни растений.
• Человек и растения: Выявить насколько растения нуждаются в уходе человека.

Одним из перспективных методов является метод проектной деятельности, в нашем случае проект на тему «Огород на подоконнике». Проект «Огород на подоконнике основываясь на лично – ориентированный подход к обучению и воспитанию, развивает познавательный интерес к различным областям знаний, формирует навыки хозяйственно-бытового труда в природе, формирует навыки сотрудничества и повышает уровень речевой активности через взаимодействия с воспитателями, родителями, детьми.

В основе проекта «Огород на подоконнике» лежит исследовательский поиск в различных направлениях (способность к началам анализа, синтеза, самооценки, наблюдениям, а также стремление к совместной творческо-исследовательской деятельности детей, педагогов, родителей. Участвовать в проекте приглашены и родители. Многие из них по собственной инициативе подключились к работе.

В проекте были соблюдены правила этапности создания проекта.

Первоначально подобрала материал, информацию в книгах, журналах, интернете, а также оповестила родителей о начале реализации нашего проекта.

Мы очень дружно с ребятами включились в работу по выращиванию культур: сеяли семена, пикировали рассаду, поливали, рыхлили землю, высаживали рассаду в клумбы, наблюдали, убирали сорняки, общались.

Дети активно делились информацией и новыми знаниями между собой. В ходе проекта проводили ряд исследований, как в группе. У лука, который рос в воде, хорошо были видны корни и можно, было наблюдать за ростом не только зеленых перышков растения, но и корней.

Дети узнали много нового о растениях и осознали, что их объекты исследования - живые, что они не могут жить сами по себе, они обитают в определенной среде и их жизнь зависит от многих факторов. Для успешной реализации проекта потребовалось оснащение экологической зоны группы.

Заключительное мероприятие проекта - просмотр детьми и родителями презентации ««Огород на подоконнике», беседа с детьми о полученных результатах и выставка рисунков по данной теме. Я надеюсь, что дети никогда не станут рвать и топтать цветы в природе и клумбах, ценя красоту природы и труд людей.