Исследовательский проект "Молоко"
проект по окружающему миру (средняя группа)
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Раздел : естествознание Данная работа носит исследовательский характер. Цель работы : Узнать значение и роль молока и молочных продуктов в жизни ребенка Гипотеза: молоко- основной продукт детского питания Гипотеза – полезно ли молоко для детского организма. Гипотеза- в молоке содержатся жиры и углеводы, которые обеспечивают организм энергией
У меня возник вопрос? Летом у меня родился младший брат Илюша . И я задумался, почему же мама кормит его только молоком? Ни супом , ни мясом? Я спросил у мамы: « Почему же так?»
Человек научился добывать молоко 5 тысяч лет назад. Он начал приручать диких животных, попробовал молоко диких коз, лошадей, буйволиц, верблюдиц. Но самым вкусным ему показалось коровье молоко. Корова давала молока больше всех животных. Она кормила и детей и взрослых. Молоко –основной продукт детского питания! Молоко содержит кальций, без которого не будут нормально расти ни кости, ни зубы.
Чтобы понять где мы берем молоко, я посетил детскую библиотеку изучил детские энциклопедии, электронные энциклопедии с подробными рисунками и узнал как молоко попадает к нам на стол. Познакомился с такими понятиями, как белки, жиры, витамины.
Дома я рассмотрел много интересных книг о молоке и познакомился с множеством молочных продуктов.
Я узнал, что молоко нам дает корова, съездил на ферму , чтобы увидеть как это происходит. Теперь я знаю, что такое аппарат для доения, ферма, доярка.
С фермы на завод! С фермы молоко привозят на молочный завод, где есть специальное оборудование для переработки молока. И с завода молоко и молочные продукты в красивых упаковках привозят в магазин.
А вот и молочный магазин. Какое здесь разнообразие молока и молочных продуктов.
Я-исследователь ! Чтобы узнать, что же мы можем сделать с молоком, я проводил опыты: кипятил молоко, замораживал, заквасил, Теперь я знаю, что из молока можно сделать йогурт, творог, сметану и даже мороженое.
Какое значение имеет молоко для жизни ребенка? Вот и попало молоко к нам в детский сад. И наши повара готовят нам из молока много вкусных блюд. Молоко имеет огромное значение в питании детей всех возрастов и особенно первого года жизни ребенка. Молоко домашних животных- прекрасная пища для роста и развития ребенка. Молоко содержит белки. Жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Белки способствуют построению клеток тела. Жиры служат источником тепла в организме, они богаты витаминами А, В, С, D , Е. Хорошо усваивается детским организмом молочный сахар(углеводы). Минеральные вещества: кальций, фосфор, железо. При недостатке этих веществ развивается малокровие. Молоко содержит решительно все, что нужно ребенку. Поэтому в раннем детстве ребенок может питаться одним молоком.
В состав молока и молочных продуктов входят питательные вещества: Белки Углеводы Вода Витамины Минеральные вещества Жиры
Вывод. Молоко и молочные продукты. Наиболее легко и полно переваривается организмом. Молоко насыщает организм кальцием и другими полезными веществами, которые снижают отрицательное воздействие неблагоприятной экологической обстановки. Ежедневное употребление молока уберегут наш организм от различных заболеваний.
Спасибо за внимание!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ КАК ПУТЬ, ФОРМИРОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ В ДОУ исследовательский проект
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ КАК ПУТЬ,ФОРМИРОВАНИЯ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ В ДОУ...
![](/sites/default/files/pictures/2017/02/15/picture-299496-1487148160.jpg)
Исследовательская работа_Домашние животные .Кошки. (руководитель исследовательской работы воспитатель МДОБУ № 221 "Сказка" Дунаева А.Л.)
Данный исследовательский проект представлен на VII городской НПК дошкольников «Исследователь окружающего мира". По направлению: Живая природа (зоология и экол...
![](/sites/default/files/pictures/2022/03/11/picture-329911-1647019635.jpg)
Исследовательский проект «Формирование у детей привычек здорового питания через собственную исследовательскую деятельность или Все о пользе молока»
Исследовательский проект «Формирование у детей привычек здорового питания через собственную исследовательскую деятельность или Все о пользе молока»...
Доклад «Методы организации познавательно-исследовательской деятельности на прогулке» к педагогическому совету на тему «Развитие познавательно-исследовательской деятельности через организацию детского экспериментирования»
Доклад «Методы организации познавательно-исследовательской деятельности на прогулке» к педагогическому совету на тему «Развитие познавательно-исследовательской деятельности через организацию детского ...
![](/sites/default/files/pictures/2014/10/15/picture-499393-1413398185.jpg)
Использование технологии исследовательского обучения в развитии познавательно- исследовательской деятельности старших дошкольников
В ФГОС отмечено, что комплексное оснащение образовательного процесса строится на использовании образовательных технологий деятельностного типа. Суть технологий деятельностного типа заключаются как раз...
![](/sites/default/files/pictures/2015/10/25/picture-695794-1445792370.jpg)
Областной конкурс детско – юношеских исследовательских работ им. В.И.Вернадского. Название исследовательского проекта «Вода».
Актуальность проекта:Все живое на Земле нуждается в чистой воде. Она основа здоровья и жизни.Проблема:Зависит ли жизнь обитателе...