РАЗВИТИЕ РЕЧИ В ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ГРУППЕ ПО ТЕМЕ ХЛЕБ. СОСТАВЛЕНИЕ РАССКАЗА ПО КАРТИНКАМ.
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)
Материал по лексической теме "Хлеб" по развитию речи в подготовительной к школе группе.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 19.64 КБ |
Предварительный просмотр:
РАЗВИТИЕ РЕЧИ В ПОДГОТОВИТЕЛЬНОЙ ГРУППЕ ПО ТЕМЕ ХЛЕБ. СОСТАВЛЕНИЕ РАССКАЗА ПО КАРТИНКАМ.
Цели: воспитывать бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его; расширять знания детей о значении хлеба в жизни человека; познакомить детей с процессом выращивания хлеба; дать представление о том, как хлеб «пришёл» к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда; закрепить знания детей о том, что хлеб—это один из самых главных продуктов питания в России.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
“ Рос сперва на воле в поле,
Летом цвёл и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто.
В магазине занял место.
(Хлеб).
С помощью педагога дети сами рассказывают по картинам.
- Давайте посмотрим (выставляются картины) и вспомним, прежде чем посеять зерна пшеницы,что надо сделать?
Дети:(ответы детей (вспахать землю)
- Чем пашут землю?
Дети:(ответы детей) (трактором)
- Кто управляет трактором? (тракторист)
-Посеяли пшеницу. Теперь, чтобы она взошла и хорошо росла, что необходимо?
Дети:(ответы детей)
(свет, тепло, влага)
Дети:(ответы детей)
Воспитатель:
-Пшеница созрела и тут в поле выходит какая машина?
Дети:(ответы детей (комбайн)
-Кто управляет комбайном
Дети:(ответы детей (комбайнер)
-Комбайн срезает колоски, вытряхивает зёрнышки из домиков и оно по желобу (показ на картине) ссыпается в машину (кузов). Оно еще влажное. Его надо просеять и просушить. Водитель везет его куда, как вы думаете? (на элеватор)
Дети:(ответы детей)
- Зерно везут на элеватор, где оно хранится.
- Отсюда уже зерна везут на мукомольный завод, его перемалывают очень мелко и получается мука. Посмотрите вот у меня мука в тарелке. (дети рассматривают муку, трогают, пересыпают)
-A кто знает куда отправляется мука дальше? (на хлебозавод)
Дети:(ответы детей)
-И здесь на хлебозаводе пекари из муки пекут всевозможные хлебобулочные изделия.
-Давайте вспомним, что можно приготовить из муки (дети перечисляют).
Воспитатель:
Скажите, а кто из вас, ребята, какой хлеб любит? (ответы детей)
Физкультминутка «В землю зёрнышко попало».
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал, (шевелят пальцами)
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся (2 раза )
Вот видите, как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относится к хлебу. Хлеб—всему голова. Всего три слова, а как точно говорится в пословице о важности хлеба. Ребята, а какие ещё пословицы о хлебе вы знаете?
( Дети говорят пословицы и поговорки и объясняют их смысл.)
Без хлеба—нет обеда.
Хлеб—батюшка, вода—матушка.
Будет хлеб—будет и песня.
Много света—много хлеба.
Хлеба надо брать столько, сколько съешь.
Хлеб нельзя бросать на пол.
Не велик кусок пирога, а стоит много труда.
Игра с мячом.
- Задаю вопрос – кидаю мяч, вы ловите и отвечаете.
- Какие зерновые культуры вы знаете? ( Рис, овёс, гречка…)
- Из пшеницы пекут хлеб, значит хлеб какой? ( Пшеничный).
- Из ржи пекут лепёшки, значит лепёшка какая? ( Ржаная).
- Из кукурузы делают масло, какое? (Кукурузное).
- Из ячменя варят кашу, какую? ( Ячменную).
- Из кукурузы делают хлопья, какие? (Кукурузные).
- Каша из гречки, какая? ( Гречневая).
- Хлопья из овсянки, какие? ( Овсяные).
- Пудинг из риса, какой? ( Рисовый).
- Каша из риса? ( Рисовая).
Дидактическая игра «Вставь вместо паузы слово хлеб».
-Мама купила пшеничный (хлеб).
-Дети едят суп с (хлебом).
-Ваня пошёл в магазин за (хлебом).
-Я не люблю есть суп без (хлеба).
-Я знаю пословицы о (хлебе)
- Хлеб в доме является символом благополучия и богатства, так как хлеб не раз спасал от голода целые народы. Этот продукт наделяли и некой мистической силой: считалось, что если взять хлеб в дорогу, он не только всегда насытит, но и будет оберегать в пути. Какие бы блюда не входили в моду, какие бы продукты не становились популярны, хлеб всегда ставят во главу стола. Издревле хлеб считался той святыней, которую нужно было почитать и хранить в любой ситуации, и сколько бы не прошло веков, хлеб всегда останется символом самой жизни.
В:А сейчас давайте разучим скороговорку.
Бублик, баранку, батон и буханку
Пекарь из теста испек спозаранку.
Прежде чем попасть на стол, хлеб проходит долгий путь от поля до магазина.
На поле выращивают пшеницу и рожь. Из пшеницы обычно делают белый хлеб, из ржи — черный. Сами растения состоят из длинного стебля, листьев и колосков. Вот в колосках-то как раз и находится нужный для хлеба продукт — зерно. Зернышки сажают поздней осенью или ранней весной. Ближе к лету пшеница и рожь всходят, а к приходу осени созревают. Если за ними хорошо ухаживают, если им хватает солнышка и влаги, значит, урожай получится хорошим.
После созревания специальные машины — комбайны, собирают зерно с полей. Затем его нужно смолоть (измельчить). Это делается на мукомольных заводах. После полученную муку обязательно просеивают и расфасовывают по пакетам. Теперь самое время отвезти муку на хлебозавод.
На заводе в муку добавляют определенное количество дрожжей, перемешивают и дают постоять — «подняться», чтобы хлеб получился воздушным. Затем замешивают тесто: в поднявшуюся смесь добавляют соль, сахар, яйца. Все перемешивают, дают еще постоять. Потом режут, выкладывают на противни и — в печку.
Из печки хлеб достают ароматным и румяным, раскладывают по машинам и везут в разные концы города. Вот такой интересный и долгий путь — от колоска к караваю
Дидактическая игра: «Подбери слова»
Хлеб какой: вкусный, аппетитный, лакомый, сладкий, соленый, кислый, пахучий, ароматный, душистый, ржаной, пшеничный, сытный, черный, белый, теплый, холодный, свежий, старый, твердый, мягкий, черствый, добрый, небывалый, отличный, нужный, чужой, свой, хороший, плохой, великолепный, вкуснейший, сырой, подгорелый, столичный, бородинский (и другие названия).
Пироги какие: вкусные, жареные, печеные, подгоревшие, румяные, пшеничные, брусничные, горячие, теплые, черствые, свежие, маленькие, большие, мягкие, слоеные, и т.д.
«Отгадай, что это?»
- Я загадала одно слово, а вы попробуйте отгадать, что это.
Ржаная – это лепешка или хлеб?
Ржаное — это поле или хлеб?
Пшеничный – это колосок или поле?
Пшеничная – это мука или пирожок?
Пшеничное – это мука или тесто?
Ржаные – это колоски или колосок?
Пшеничные - это пироги или мука?
Хлебные – это крошки или посуда?
Хлебный – это квас или крошки?
Грамматическая речевая игра «Придумай слово».
Задание 1. Посуда для сахара – сахарница, для конфет – конфетница, а для хлеба? Как называется посуда для хлеба? (хлебница).
Задание 2. Прибор, который режет овощи, называется «овощерезка», а как называется прибор, который режет хлеб? («хлеборезка»).
Задание 3. Завод, где делают хлеб называется – как ты думаешь, как?
Если ребенок затрудняется ответить, подскажите ему: «Завод, где выпускают продукты из рыбы, называется «рыбозавод». Как же может называть завод, где делают хлеб? Попробуй догадаться».
Игра "Цепочка".
Откуда к нам домой хлеб пришел? (Из магазина.)
В магазин, откуда попал? (Из пекарни.)
Что делают в пекарне? (Пекут хлеб.)
Из чего пекут хлеб? (Из муки.)
Из чего мука? (Из зерна.)
Откуда зерно? (Из колоса.)
Откуда колос? (Вырос в поле.)
Итог занятия
— Как, вы думаете, надо относиться к хлебу? Почему? Воспитатель читает отрывок из стихотворение Я. Дягутите «Руки человека»:
Склонила тяжелую голову рожь:
«Спасибо вам, солнце и ласковый дождь!
Спасибо земле,
Что была моим домом,
И сильным рукам,
Моим старым знакомым.
Я помню, как руки трудились упорно,
Чтоб в землю посеять янтарные зерна,
А нынче они урожай уберут.
Спасибо вам, руки,
За добрый ваш труд!».
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конспект НОД по развитию речи в средней группе.«Описание птиц. Составление рассказа по картинкам».
Конспект НОД по развитию речи в средней группе...
![](/sites/default/files/pictures/2014/02/23/picture-392323-1393172163.jpg)
Занятие по развитию речи в подготовительной к школе группе. Составление рассказа.
Целью занятия является научить дошкольников устанавливать причинно-следственные связи между двумя событиями, на первый взгляд, не связанными друг с другом....
Конспект занятия по развитию речи в подготовительной к школе группе. Составление рассказа по картине "Зимние развлечения" с использованием ИКТ
В занятии использованы современние методы и технологии , способствующие развитию речи и творческой активности детей....
Конспект занятий по развитию речи старшей группы на тему:1.Составление рассказа по картине «Ёжик» 2.Формирование грамматического строя речи. Дидактическая игра «Кто у кого?»
Содержание:1.Воспитывать у детей интерес к составлению рассказа по картине...
![](/sites/default/files/pictures/2021/11/08/picture-1361593-1636380986.jpg)
Конспект НОД по развитию речи в подготовительной к школе группе. Составление рассказов на тему: «Мама – самый близкий человек!»
Расширять и активизировать словарь прилагательных, глаголов; продолжать знакомить с пословицами и поговорками о маме; упражнять детей составлять описательный рассказ о маме по опорной схем...
![](/sites/default/files/pictures/2018/03/20/picture-1023211-1521570925.jpg)
Конспект НОД по речевому развитию для детей подготовительной группы Тема «Кормушка» (составление рассказа по серии сюжетных картинок)
Составление по сериии сюжетных картинок, где дети решили сами смастерить кормушку для птиц....