Конспект занятия «Пироги на Покров» Старшая группа №10 «Незабудки»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Муниципальное  дошкольное образовательное учреждение №4

«Детский сад «Буратино»»

Конспект занятия «Пироги на Покров»

Старшая группа №10 «Незабудки»

Образовательная область: Познавательное развитие — продуктивная деятельность

Цель: приобщение детей к истоками народной культуры.

Задачи:

• расширить представление детей о русском народном празднике «Покров», историей возникновения, традициями и обычаями проведения;

• развивать эмоционально-эстетические чувства, оценки, суждения;

• воспитывать интерес к прошлому своего народа, желание продолжать соблюдать и сохранять русские традиции;
• воспитывать сообразительность, дружеские качества, культуру общения;
• воспитывать аккуратность в выполнении работы.

Предварительная работа: беседы о празднике, чтение художественной литературы, рассматривания иллюстраций, сюжетно - ролевая игра «К нам гости пришли», «Ярмарка», заучивание примет и пословиц, разучивание русских народных подвижных игр, слушание народной музыки.

Оборудование и материал: кукла Марина, готовое тесто, нарезанные яблоки, на каждого ребенка: разделочная доска, вилка, салфетка, противень для пирогов.

Ход

Дети заходят в группу, здороваются с гостями.

«Улыбнулись, потянулись, глазки поморгали — здравствуйте сказали»

Воспитатель подводит детей к импровизированному столику, за которым сидит кукла Марина. На столе — тесто на блюде.

Посмотрите ребята, что — то Марина грустная. Давайте спросим что у нее случилось. Почему ты грустишь ?

Кукла Марина: скоро придут гости. На дворе праздник Покрова, а я не знаю, что делать с тестом: большой пирог или маленькие пирожки. Может вы поможете?

Воспитатель: дети, надо помочь. А как ? Что вы думаете об этом?

Дети высказывают свое мнение, пути решения, как мы поможем?

Дети: надо испечь маленькие пирожки. Для это раскатать тесто, отделить на кусочки, раскатать лепешку, положить начинку и защипать края. Взять вилку, выпустить воздух, положить на противень и отнести печь

Воспитатель: молодцы! Не даром говорят «Красна изба углами, а обед- пирогами»

А, чтобы все удалось, я приглашаю Кристину Игоревну и Светлану Владимировну.

Практическая совместная деятельность взрослых и детей: формирование пирожков. В ходе, детям дают советы как разгладить тесто,  положить начинку, защипать края.

Воспитатель: молодцы! Сделали пирожки, смажем маслом, положим на противень и отнесем выпекаться.

Рефлексия: как вы думаете ребята, Марина довольна? Мы помогли Марине? Мы справились ? Что мы делали ?

Дети отвечают

Воспитатель: да, Марина может спокойно встречать гостей. Мы ей помогли, потому что были дружны, аккуратны и работали слаженно.

Подготовила:

воспитатель Высшей категории

Авилова Елена Емельяновна

Октябрь 2019г.

г.Тутаев