"Луковое счастье"
презентация к уроку по окружающему миру (подготовительная группа)

                                    Проект

«Луковое счастье».

« ДО№2».

                                                                                                                                                                  Координаторы проекта:  Бреславская С.К.

ГБОУ «Школа №2051  

                                                        Москва 2018г.

Участники проекта:

воспитатели, воспитанники старшей группы, родители.

Вид проекта: практико-ориентированный проект.

Продолжительность проекта: 5 недель.

Актуальность: Нет более пытливого исследователя, чем ребёнок. Детское экспериментирование – это один из важнейших видов деятельности ребенка дошкольного возраста. Через опыты и наблюдения дети знакомятся с окружающим миром. В детском саду мы много внимания уделяем  детскому экспериментированию. Ведь знания, полученные в результате собственного эксперимента, исследовательского поиска значительно прочнее и надёжнее для ребёнка тех сведений о мире, что получены репродуктивным путём. «Для ребенка естественнее и потому гораздо легче постигать новое, проводя собственные исследования – наблюдая, ставя эксперименты, делая на их основе собственные суждения и умозаключения, чем получать уже добытые кем-то знания в «готовом виде». (А.И.Савенков).

Не секрет, что дети зачастую игнорируют или просто избегают этот горький овощ. Моя главная цель, как педагога – это расширить знания детей о луке, привить к нему уважение и интерес.

Цель проекта: создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей в процессе реализации образовательного проекта «Луковое счастье».

Задачи проекта: 

-  расширить знания детей о том, как создать мини-огород;

- учить детей ежедневно ухаживать за луковицами в комнатных условиях;

-  продолжать формировать представления детей о необходимых условиях для роста луковиц, делать выводы;

 - фиксировать представления детей об изменениях роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой, сравнивать, анализировать.

-  развивать коммуникативные навыки;

-  формировать навыки исследовательской  деятельности, инициативность.

Проектная идея: создать в уголке природы огород для посадки лука и наблюдения за его ростом.

Предполагаемый результат: у детей расширится представление о значении лука в жизни человека. Научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями их содержания, станут подмечать пользу и красоту зеленого лука.  У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях, как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.

                              План реализации проекта.

Подготовительный (организационный) этап:

1. Подобрали художественную литературу: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке и других овощах,

2. Чтение отрывков из книги Д.Родари «Чипполино», «Купите лук» И.Токмаковой.

3. Беседа «Что мы знаем о луке», «Полезная пища»;

4. Дидактические игры «Что лишнее?», «Узнай на вкус», «Определи на ощупь», «Собери целый овощ»;

5. Составление и решение кроссворда об овощах;

6. Оформление выставки работ детей «Зеленый лучок»;

7. Предложить родителям приобрести для проведения проекта контейнеры, землю, луковицы для посадки;

8. Предложить родителям  просмотреть и обсудить с детьми мультфильм «Лунтик. Лук», «Чипполино»,  вырастить дома на подоконнике зеленый лук.

9. Разбивка грядок на подоконнике;

10. Расширить представление у детей о применении зеленого лука в пищу.

 Практический (основной) этап.

Наблюдение детьми  за ростом и развитием  лука, проводили опыты, эксперименты. Устанавливали связи: растения - земля, растения - вода, растения - человек. В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки. Рассматривали иллюстрации, картины на овощную тематику. Проводились занятия, дидактические игры, беседы.

Заключительный  этап – подведение итогов реализации проекта:

1. Оформление выставки совместной деятельности детей и родителей «Лучок»;

2. Обмен опытом «Кулинарные луковые  шедевры»;

3. Выставка рисунков « Наш дружок- золотой лучок»;

4. Презентация видеофильма «Зеленый лучок на подоконнике»;

5. Развлечение  «Лучинки-Чипполинки».

                                                    План работы.

Выводы: все дети и родители с удовольствием участвовали в проекте, проявляли инициативу. Дети учились сравнивать, анализировать, делать выводы. Приобрели новый опыт поисково - исследовательской деятельности. В процессе работы над проектом у детей расширился кругозор и мыслительная деятельность. Все участники проекта получили моральное удовлетворение.

Да, удачный вырос лук.
Всё свершилось. Но не вдруг!
Труд затрачен нами был.
За посадкой  мы следили,
Вырос крупный лук-порей.
И теперь ты не болей.
Репчатый — в салат добавь.
И на стол смелее ставь.

Уродился нынче лук –
Кругл на редкость и упруг,
Словно мячик непослушный,
Прямо катится из рук!
Но ему не по нутру,
Если снимешь кожуру, —
Так глаза тебе защиплет,
Что забудешь про игру.

                                             Перья отрастив зеленые

И в земле головку спрятав,

От всех бедствий защищенный

Так растет наш лук, ребята.

Режем мы его в салаты

И в зажарки для супов.

Лук всегда помочь готов

Сделать пищу нам вкуснее,

Привлекательней сумеет.

Мы растим его, храним,

Ведь наш лук не заменим

Он помощник нам везде – И в лекарстве, и в еде!!