Исследовательский проект "ОПЫТ С ЯЙЦОМ И УКСУСОМ"
проект по окружающему миру (подготовительная группа)
Исследовательский проект "Опыт с яйцом и уксусом" представлен на городском конкурсе детских проектов "Маленький Леонардо - 2019". Маленький Леонардо - это Фестиваль творческих детско-родительских исследований и проектов.Маленький Леонардо - это Фестиваль для дошколят. Ведь именно в дошкольном возрасте начинает закладываться познавательный интерес, желание самостоятельно или при помощи взрослого "докопаться" до истины и постараться самому ответить на свои вопросы "почему? зачем? и как?"
ЦЕЛЬ проекта :
УСТАНОВИТЬ, КАК КИСЛОТА ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ С КАЛЬЦИЕМ
ЗАДАЧИ:
С ПОМОЩЬЮ УКСУСА РАСТВОРИТЬ СКОРЛУПУ ЯЙЦА
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 3 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
ЦЕЛЬ: С ПОМОЩЬЮ УКСУСА РАСТВОРИТЬ СКОРЛУПУ ЯЙЦА ЗАДАЧА: УСТАНОВИТЬ, КАК КИСЛОТА ВЗАИМОДЕЙСТВУЕТ С КАЛЬЦИЕМ
- Яйцо - 9% уксусная кислота - Защитные перчатки. ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА НАМ ПОНАДОБЯТСЯ : Как будут взаимодействовать яйцо и уксус? Это легко проверить опытным путем.
В СТЕКЛЯННУЮ ЁМКОСТЬ АККУРАТНО ОПУСКАЕМ ЯЙЦО И ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО НАЛИВАЕМ УКСУС
ОСТАВЛЯЕМ ЯЙЦО В СТАКАНЕ НА 2 ДНЯ. А ДАЛЕЕ ПРОИСХОДИТ ПРОЦЕСС ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КАЛЬЦИЯ, СОДЕРЖАЩЕГОСЯ В ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЕ, С УКСУСОМ.
ПОД ВЛИЯНИЕМ УКСУСА КАЛЬЦИЙ, ИЗ КОТОРОГО СОСТОИТ СКОРЛУПА, РАСТВОРЯЕТСЯ И ИСЧЕЗАЕТ В ВИДЕ ПУЗЫРЬКОВ ГАЗА
ОСТОРОЖНО ВЫНИМАЕМ ЯЙЦО ИЗ СТАКАНА С УКСУСНОЙ КИСЛОТОЙ И АККУРАТНО ПРОМЫВАЕМ ПОД СТРУЕЙ ВОДЫ
СКОРЛУПА РАСТВОРИЛАСЬ. НЕВРЕДИМОЙ ОСТАЛАСЬ ТОЛЬКО ПЛЕНКА МЕЖДУ СКОРЛУПОЙ И ЯЙЦОМ.
ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАБАВНОЕ ЯЙЦО, КОТОРОЕ ВЫГЛЯДИТ КАК ЖЕЛЕ. ЕСЛИ ОСТОРОЖНО БРОСИТЬ ЕГО НА СТОЛ, ТО ОНО ПОДПРЫГНЕТ, КАК РЕЗИНОВЫЙ МЯЧИК. НО БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ — ТОНЕНЬКАЯ ОБОЛОЧКА МОЖЕТ ЛЕГКО ЛОПНУТЬ.
ВЫВОД: С яйцом, которое находилось в уксусе, произошли химические изменения. Яичная скорлупа состоит из углекислого кальция, а уксус — это кислота, которая растворяет кальций. Химический процесс взаимодействия яйца и уксуса называется декальцинированием и проходит он в два этапа. Сначала скорлупа становится мягкой, а потом исчезает совсем.
ВО ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ ОПЫТА У НАС ВОЗНИК ВОПРОС: Мы узнали, что кальций достаточно легко реагирует на какие — либо вещества, разрушается или окрашивается. А наши зубы тоже покрыты кальцием, как и скорлупа яйца. Что происходит с нашими зубами, если действовать на них кислотой (например, содержащейся в Кока-Коле)? Мы обязательно это узнаем и расскажем вам об этом в следующий раз.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/10/15/picture-314381-1381830317.jpg)
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ПРОЕКТ «КТО ЖИВЕТ В ЯЙЦЕ?» - совместная работа с ребенком и родителями.
Необходимо активировать формы работы с родителями, учитывая их возможности и интересы. Признание приоритета семейного воспитания требует иных взаимоотношений семьи и образовательных учреждений, а имен...
![](/sites/default/files/pictures/2012/11/12/picture-95486-1352736707.jpg)
Эксперимент "Яйцо и уксус"
Этот эксперимент дает детям возможность понять, что от воздействия вредных факторов яичная скорлупа растворяется. Примерно также действует на эмаль наших зубов кислота, выделяемая бактериями в ротовой...
Детский исследовательский проект «Большое сокровище маленького яйца»
Однажды в магазине, увидел на витринеМожет быть яичко, а может быть, и нет?!.Спросить решил у папы:«А что это такое? Маленькое, кругленькое?»И папа мне в ответ:«Может свариться, может разбиться,Если х...
![](/sites/default/files/pictures/2017/10/28/picture-964962-1509172364.jpg)
Конкурс исследовательских работ «Я – исследователь!». Исследовательская работа «Яйцо в солёной воде»
[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"18574053","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"341","width":"480"}}]]Исследовательская работа «Яйцо в солёной вод...
![](/sites/default/files/pictures/2020/02/27/picture-1223091-1582813702.jpg)
Конспект исследовательской деятельности "Чудо-яйцо"
Конспект опытно – экспериментальной деятельности в подготовительной группе...
![](/sites/default/files/pictures/2020/02/11/picture-1215272-1581443506.jpg)
Проект познавательно-исследовательской деятельности "Удивительное яйцо"
Эксперименты с яйцом - это так увлекательно!...
![](/sites/default/files/pictures/2022/04/24/picture-1403482-1650790414.jpg)
Исследовательская работа «Секреты яйца от курочки рябы»
Всем нам с детства знакома сказка «Курочка ряба» и вот вопрос. Почему дед с бабкой не могли разбить яйцо, ведь они такие хрупкие? А мышка разбила. Может мышка волшебница, ведь в сказках вс...