проект "Чем пахнут ремёсла?"
методическая разработка по окружающему миру (подготовительная группа)

Проект «Чем пахнут ремесла?»

Вид проекта: краткосрочный познавательно-исследовательский проект.

Участники: воспитатели, дети, родители.

Обеспечение проекта:

• Техническое: ноутбук, мультимедийный проектор, компьютер, фотоаппарат, магнитофон.
• Кадровое: взаимодействие воспитателей и родителей
• Информационное: методическая и художественная литература, картинно-иллюстративный материал, мультимедийные презентации.

Проблема:

Многие дети не знают, чем занимаются их родители на работе, какой вид деятельности выполняют.

Методы и формы работы, направленные на реализацию данного проекта:

Работа с родителями:

• анкетирование;
• консультации на тему «Ранняя профориентация»;
• наглядная информация и папки-передвижки на тему «Ранняя профориентация дошкольников»;
• фотографии с рабочего места;
• «Интересная встреча» с рассказами для детей по теме своей профессии в рамках викторины;
• мероприятие развлекательного характера - викторина.

Работа с детьми:

- совместная деятельность воспитателя, детей и родителей.

Методы:

- наглядный,

- словесный,

- практический,

- игровой.

Цель: обобщение знаний по теме «Профессии» и развитие интереса и уважения к людям разных профессий.

Актуальность: Опрос детей в группе показал, что ребята проявляют интерес к профессиям взрослых, но при этом многие из них не знают, кем и где работают их родители, сотрудники детского сада, как называются их профессии, чем они занимаются на своих рабочих местах, у некоторых детей не сформировано уважение к труду взрослых. Родители, и мы воспитатели, редко или совсем не рассказываем детям об их работе. А ведь склонность детей к определенным ролям, играм и видам труда свидетельствует о первых проявлениях «профессиональной направленности» в развитии личности ребенка. Исходя из этого, мы решили предложить детям идею данного проекта.

Гипотеза:

Правда, что профессий много и они все разные?

Задачи:

Образовательные:

• расширять и обогащать представления детей о профессиях, орудиях труда, трудовых действиях («Познавательное развитие»);
• формировать умение классифицировать, сравнивать, анализировать («Познавательное развитие»);
• формировать активный словарь в соответствии с лексической темой «Профессии» («Речевое развитие»).

Развивающие:

• развивать умение строить полные ответы, умение слушать внимательно («Речевое развитие»);
• развивать память, внимание, логическое мышление («Познавательное развитие»);
• развивать инициативность, умение действовать в коллективе («Социально-коммуникативное развитие»).

Воспитательные:

• воспитывать уважение к людям разных профессий;
• воспитывать чувства отзывчивости, взаимопомощи.

Ожидаемые результаты: 

• дети могут использовать в своей речи существительные, обозначающие профессии; глаголы, характеризующие трудовые действия;
• дети могут классифицировать, сравнивать, анализировать; активно и доброжелательно взаимодействовать с педагогами и сверстниками;
• у детей расширятся знания детей о существовании различных профессий, о значимости, ценности каждого труда;
• детям поможет в будущем обрести в жизни свое любимое дело, доставляющее радость и приносящее пользу людям;
• дети освоят новые навыки.
• у родителей появится интерес к  образовательному процессу, желание общаться  с педагогом, участвовать в жизни  группы.

План мероприятий

I этап. Предварительный этап:

В ходе данного этапа проводилась предварительная работа: определение целей и задач проекта, сбор методического, научно – популярного материала, разработка конспектов, бесед по ознакомлению детей с профессиями. Индивидуальные беседы с детьми о том, кем и где работают их родители.
Внесение в группу книг, открыток, иллюстраций, картин с изображением профессий, инструментов, предметов-помощников.
Оформление стенда «Все работы хороши — выбирай на вкус», прогнозирование результата.

Роль родителей в реализации проекта:
Посещать с детьми экскурсии проводимые в ДОУ.
Беседовать, играть, рисовать, рассматривать фотографии, картинки,

Участие в мероприятиях, проводимых в детском саду, беседы с детьми дома, изготовление атрибутики к сюжетно-ролевым играм, помощь в оформлении альбома «Профессии моих родителей».

II этап — Организационный:
Оформление информационного стенда для родителей.
Консультация для родителей: «Трудовое воспитание в семье»
Презентация для детей: «Все работы хороши — выбирай на вкус»
Составление календарно-тематический плана, включающий в себя различные виды детской деятельности, с учетом интеграции образовательных областей.
Организация развивающей предметной среды: подбор художественной литературы в книжном уголке, подбор иллюстраций, раскрасок с профессиями в уголке изобразительной деятельности, подбор и изготовление дидактических игр по ознакомлению с профессиями, пополнение уголка сюжетно-ролевых игр атрибутами.

III этап - Познавательно-творческий: 

Реализация основных видов деятельности по плану проекта:

Мероприятия по реализации проекта с детьми:

Речевое развитие:

• Составление рассказов по теме «Профессии»

Цель: учить детей самостоятельно придумывать рассказ на заданную тему; развивать монологическую речь, творческое воображение

• «Труд человека»

Цель: познакомить детей с разнообразием профессий; закрепить умение аргументировать свои ответы; развивать логическое мышление.

• «Кем я стану, когда вырасту? »

Цель: учить детей придумывать рассказ от первого лица; развивать творческое воображение; использовать описания, диалог, средства выразительной речи.

Рассказывание по сюжетным картинкам

- театрализованная деятельность с куклами на руку «Мы в профессии играем»

- Разгадывание загадок о профессиях.

- Обсуждение значения пословиц и поговорок о труде.

Чтение художественной литературы:

В.Маяковский «Кем быть?», М. Познанская «Пойдем на работу», Г. Браиловская «Наши мамы, наши папы», Д. Родари «Чем пахнут ремесла», «Какого цвета ремесла», С. Маршак «Откуда стол пришел», «Город добрых дел» Р. Скарри,  «Кем быть?»,  И. Карпова (серия книг о профессиях)

Пожарник: С. Маршак «Кошкин дом», «Пожар», «Рассказ о неизвестном герое», Л. Толстой «Пожарные собаки», «Пожар», Б. Житков «Пожар в море», «Дым», «Пожар», Е. Пермяк «Как огонь воду замуж взял», С. Михалков «Дядя Степа».

Полицейский, военный: С. Маршак «Мы военные», Альбом «Томский Амон», С. Михалков «Дядя Степа- милиционер».

Мед.работники: А. Кардашова «Наш доктор», Чуковский «Айболит», А. Барто «Мы с Тамарой санитары», И. Турчин «Человек заболел».

Шофер, работник Железной дороги, ГИБДД: Калинина «Как ребята переходили улицу», Житков «Железная дорога», Ильин «Машины на нашей улице» М. Коршунов «Едет, спешит мальчик».

Воспитатель: Н. Найденова «Ольга Павловна».

Учитель: Платонов «Еще мама».

Строитель: С. Баруздин «Кто построил новый дом», Л. Воронкова «Мы строим, строим, строим», С. Георгиевская «Галина мама», «Строители» Б. Заходер

Работники почты: С. Маршак «Почта».

Химик: К. Хикмат «Вода».

Печатник: С. Маршак «Как печатали вашу книгу».

Познавательное развитие:

Формирование целостной картины мира:

• Мастер – класс «Вкусное печенье».

Цель: расширять и конкретизировать представление о профессии кондитер; развивать познавательные интересы; развивать речевую активность и диалогическую речь.

• Экскурсия на стройку

Цель: дать представление о строительных профессиях; вызвать у детей познавательный интерес, желание узнавать новое.

• Экскурсия в аптеку «Профессия – фармацевт».

Цель: познакомить с профессией , развивать у детей наблюдательность; пополнить словарь детей медицинской терминологией, активизировать глаголы, учить детей полно отвечать на вопросы, находить как можно больше слов для ответов в процессе общения.

• Экскурсия в ателье «Профессии - швея, раскройщик».

Цель: формировать у детей реалистические представления о труде взрослых людей; вовлекать родителей в работу по ознакомлению детей с профессиями; воспитывать у детей отзывчивость, уважение к труду взрослых.

• Экскурсия на кухню детского сада «Профессия – повар»

Цель: познакомить детей с трудом повара; расширить и закрепить знания о кухонной посуде.

• Мастер – класс «Наши пироги для мам»

Цель: расширять и конкретизировать представление о профессии повар; развивать познавательные интересы; развивать речевую активность и диалогическую речь.

Виртуальные экскурсии в поликлинику (медицинские работники: педиатр, окулист, лор, регистратор, медсестра, фармацевт, продавец оптики) .

Беседы о профессиях родителей и сотрудниках детского сада:

Беседа «Службы «01», «02», «03» всегда на страже» (пожарный, полицейский, мед. работники)

Беседа «Какие бывают магазины» (продавец, торговый представитель);

Беседа «Кто построил новый дом?» (строители)

Беседа «Как поступает в дом электричество» (работник электросетей)

Беседа «Путешествие открытки» (работники почты).

Беседа «Кто нас воспитывает» (работники ДОУ)

Беседа «Кем ты будешь, когда вырастешь»

Художественно-эстетическое развитие:

Рисование:

• «Раскраски - Профессии»

Цель: выработать стремление отбирать объекты для изображения согласно замыслу; научить различать разнообразные формы, комбинировать в рисунке готовые цвета и формы.

• «Кем я стану, когда вырасту? »

Цель: продолжать развивать у детей способности к изобразительной деятельности (чувство цвета, формы, композиции); формировать умения, связанные с художественно – образным отражением предметов и явлений окружающей действительности в рисовании.

Рисование представителей профессий: «Наши воспитатели», «Мой Доктор», «Разные профессии». Выставка рисунков «Все работы хороши, выбирай на вкус».

Аппликация:

Аппликация «Кондитер - торт»»; «Регулировщик»; «Изготовление книжки».

• «Альбом «Профессии бывают разные»

Цель: продолжать формировать у детей интерес к коллективной деятельности; отбирать объекты для изображения сообразно замыслу; развивать творческое воображение, фантазию.

Лепка: Изготовление кондитерских изделий (соленое тесто, овощей, фруктов (пластилин).

Конструктивная деятельность:

• «Юные архитекторы - мосты»

Цель: поупражнять детей в работе с различными природными материалами; научить подбирать красивые сочетания форм и цветов при составлении декоративных композиций, объединять свои поделки единым сюжетом. Побуждать детей к совместной деятельности, предлагается объединить свои поделки общим замыслом.

• «Юные изобретатели»

Цель: научить детей моделировать конструкции по схемам; закрепить умение соблюдать пропорциональность и симметричность, подбирать материал, красиво и целесообразно украшать сооружения; научить детей конструировать коллективно, использовать в процессе работы свои знания, опыт; развивать стремление к поиску, экспериментированию, творчеству.

Социально-коммуникативное развитие:

Сюжетно – ролевые игры – по выбору педагогов и детей:

• «Театр»

Цель: учить детей развивать творческое воображение; способность совместно развертывать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников; формировать умение договариваться, планировать и обсуждать действия всех играющих; закреплять знания детей о правилах поведения в общественных местах; развивать инициативу, организаторские способности.

• «Семья»

Цель: формировать представление о коллективном ведении хозяйства, семейном бюджете, о семейных взаимоотношениях, совместных досугах; воспитывать любовь, доброжелательное отношение к членам семьи, интерес к их деятельности.

• «Магазин»

Цель: вызвать у детей интерес к профессии продавца, формировать навыки культуры поведения в общественных местах, воспитывать дружеские взаимоотношения.

• «Больница»

Цель: Вызвать у детей интерес к профессии врача; воспитывать чуткое, внимательное отношение к больному, доброту, отзывчивость, культуру общения.

• «Военная база»

Цель: продолжать знакомить детей с военными профессиями; уточнить распорядок дня военнослужащих, в чём заключается их служба; воспитывать смелость, ловкость, умение чётко выполнять приказы командира; расширять словарный запас детей.

• «Строители»

Цель: формировать конкретные представления о строительстве, его этапах; закреплять знания о рабочих профессиях; воспитывать уважение к труду строителей; формировать умение творчески развивать сюжет игры.

• «Школа»

Цель: Расширять знания детей о школе; помогать детям в овладении выразительными средствами реализации роли (интонация, мимика, жесты) ; самостоятельно создавать для задуманного игровую обстановку; способствовать формированию умения творчески развивать сюжеты игры; помогать детям усвоить некоторые моральные нормы; воспитывать справедливые отношения; упрочить формы вежливого обращения; воспитывать дружбу, умение жить и работать в коллективе.

• «Парикмахерская»

Цель: расширить и закрепить знания детей о работе парикмахера; воспитывать культуру поведения в общественных местах; уважение, вежливое обращение к старшим и друг к другу; учить благодарить за оказанную помощь и услугу.

«Мы пожарные», «Поликлиника», «Скорая помощь», «Аптека», «Оптика», «Автобус», «Такси» «Железная дорога», «Регулировщик» «Почта», «Супермаркет», «Кафе», «Детский сад», «Концерт».

Организация дидактических, словесных и настольных, игр:

Дидактические, словесные игры: «Подскажи словечко», «Угадай кто это», «Магазин игрушек», «Кто больше расскажет о профессии», «Писатель», «Угадайте, что я делаю», «Что сначала, что потом», «Где можно это купить», «Назови профессию», «Что кому», «Угадай профессию», «Кому без них не обойтись», «Профессии людей», «Кто, что делает? », «Кому что надо», «Петрушка идет трудиться», «Названия профессий от А до Я», «Что случилось, если бы не работал … », «Что делают этим предметом», «Что расскажет предмет».

Настольные игры: лото «Все профессии важны», «Профессии», «Кому нужны инструменты» «Наша улица». «Профессии», «Кем быть»; собери картинки - кубики: строитель, пожарник, музыкант, рабочий, космонавт, врач;

Театрализованная деятельность: миниатюры «Мы в профессии играем: «01», «02», «03» всегда на страже» (пожарник, милиционер, доктор), драматизация отрывков художественных произведений.

Физическое развитие:

«Пожарные на учении» (пожарный).

«Встреча с Дядей Степой - милиционером» (полицейский).

«Знатоки дорожной азбуки» (шофер).

Мероприятия по реализации проекта с родителями:

Оформление альбома «Профессии наших родителей»; составление совместно с ребенком рассказа.

Мастер – классы с детьми. Познакомились с такими профессиями, как: парикмахер, врач, повар.

IV этап — Презентационный:
Создание фотоальбома «Профессии наших родителей», Изготовление альбома «Сотрудники детского сада глазами детей».

НОД по познавательному развитию «Путешествие по городу профессий»

Защита проекта – итоговая презентация.

Итоговое мероприятие :  Игра – викторина «Что мы знаем о профессиях»

Результат проекта:

Проект «Все профессии важны, все профессии нужны» реализовал поставленные задачи.

Результаты свидетельствуют о позитивных изменениях в представлениях детей о труде взрослых (знание направленности и структуры конкретных трудовых процессов, понимание ценности труда людей разных профессий, умение переносить знания о содержании и структуре труда взрослых на собственную трудовую деятельность, понимание значимости своего труда) .

В ходе реализации проекта ярко проявилась такая форма работы, как совместная, партнерская деятельность воспитателей, детей и родителей. Родители получили немаловажный опыт, который позволяет помочь детям успешно адаптироваться к новым федеральным государственным требованиям в процессе подготовки к обучению в школе.