"Чай по кружкам разливай, всех знакомых приглашай"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

МУНИЦИЦПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ «ДЕТСКИЙ САД №1 «ЛАСТОЧКА»

КОНСПЕКТ

НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ

В СТАРШЕЙ ГРУППЕ «РОДНИЧОК»

НА ТЕМУ

«ЧАЙ ПО КРУЖКАМ РАЗЛИВАЙ, ВСЕХ ЗНАКОМЫХ ПРИГЛАШАЙ»

ВОСПИТАТЕЛЬ МАРТЫШКОВА ЛАРИСА ВЯЧЕСЛАВОВНА

г. Елизово

2016 г.

Тип занятия. Обобщение и систематизация

Цель. Формировать познавательные действия, первичные представления  об объектах окружающего мира, о свойствах и отношениях объектов, многообразии стран и народов мира.

Задачи.        

Обучающие.Обобщить представления детей об особенностях произростания чая,  выращивании чая  и его сбора. Способствовать развитию у детей познавательной  активности.

Учить активно участвовать в беседе, давать распространенные ответы.

Уточнить представления о труде людей при сборе чая.

Развивающие. Развивать любознательность, мышление, внимание, воображение, наблюдательность; способность  выделять  характерные признаки предметов и явлений окружающего мира.

Воспитывающие. Воспитывать уважение к людям труда; формировать положительные взаимоотношения детей в группе.

Словарная работа: чайная плантация, император, механизированный сбор чая.

Оборудование занятия. Мультимедийная установка, модель самолета, касса аэрофлота, чайники для заварки чая, чай, сахар, посуда для чаепития.

Демонстрационный материал. Слайд – шоу о сборе чая.

Раздаточный материал. Атрибуты к проведению игровой ситуации: пилотка стюардессы, фуражка пилота гражданской авиации, «билеты» для полета, коробки из-под чая для проведения эстафеты.

Предварительная работа с детьми.

- Д/и «Что где находится» (сахар  ….. в сахарнице, кофе в кофейнике, чай  … в чайнике, молоко ….в молочнике, масло … в масленке, конфеты … в конфетнице);

- Рассматривание репродукций русских художников о чаепитии (Б. Кустодиев  «Осень в провинции.Чаепитие», «Московский трактир», «Голубой домик», К. Маковский «Алексеич»);

- Беседа о традициях чаепития в России и других странах;

-Рассматривание различного  чая по форме (листовой, гранулированный, пакетированный); по вкусовым качествам (черный, зеленый, белый, желтый, красный);

- Д/упражнение «Чай какой ?» (вкусный, ароматный, сладкий, лечебный, …)

- Просмотр видео о традициях чаепития (Калмыкия, Тува, Монголия, Камчатка);

- Просмотр слайдов о видах чая (зеленый, черный, белый, красный, черный, каркаде);

- Беседа об Иван – чае и просмотр слайдов;

- Оформление  в группе мини – музея  «чайного домика»;

- Загадки и пословицы о чае.

Индивидуальная работа с детьми. Обращать внимание на умение детей делать выводы, правильно строить предложения при ответе.

Методические приемы.  Создание ситуации занимательности; рассказ, вопросы к детям; показ слайдов;  беседа, физкультминутка, речевое упражнение.

Организация детей на занятии.

- Вступительная беседа;

- Создание игровой ситуации;

- Распределение ролей для проведения игры;

- Динамичная пауза;

- Просмотр слайдов о сборе чая в Китае (музыкальное сопровождение);

- Эстафета «Кто быстрее перевезет чай»;

- Викторина;

- Итог мероприятия.

Ход занятия.

В зале построена  модель самолета, касса для продажи билетов, мультимедийная установка. Стоят  столы, на которых посуда для чаепития, чайники с заваренным чаем для гостей.

Дети заходят в зал и здороваются со всеми.

Воспитатель. Сегодня день необычный. Вы можете сказать, чем же сегодняшний  день необычен?

Ответы детей.

Вывод. У нас сегодня гости.

Воспитатель. Как принято встречать гостей?

Ответы детей.

Вывод. Гостей приглашают к чаю, общаются.

Воспитатель. Хотите узнать о том, как растет и как собирают чай? (……….)

Как мы с вами можем узнать об этом?

Предполагаемые ответы детей: прочитать в энциклопедии, найти информацию в интернете, отправиться в путешествие.

Вывод. Мы можем отправиться в страну, где открыли чай. Это Китай.

Воспитатель. С чего же мы начнем наше путешествие?

Ответы детей.

Вывод. Нам нужно добраться до аэропорта.

Воспитатель. Как и на чем мы сможем это сделать?

Обсуждают ситуацию: на машине, автобусе, микроавтобусе; почему не сможем доехать на машине?

Воспитатель. В таком случае садимся в автобус и отправляемся в аэропорт.

Упражнение  «Автобус»

Мы в автобус дружно сели,

Хорошо, что мы успели.(дети держат руль)

Влево, вправо посмотрели.(смотрят в стороны)

Нажмем ножкой на педаль, (ногой имитируют движение)

Наш автобус мчится вдаль.(звуковое воспроизведение движущегося

                                                                                                                         автобуса)

(На экране появляется картинка – здание аэропорта)

Воспитатель. Вот мы приехали в аэропорт. Что же нам делать дальше?

Ответы детей.

Вывод. Нужно купить билет.

Еще нам нужно определиться с выбором  пилота, стюардессы, кассира.

Выбирают пилота, стюардессу, кассира.

Дети занимают свои места (кассир в кассе, пилот в кабине самолета, стюардесса в салоне самолета) и одевают атрибуты.

Пассажиры  «покупают билеты», проходят в салон самолета.

Цифра на билете указывает на место в салоне самолета.

Воспитатель выполняет роль руководителя туристической группы.

На экране появляется картинка  - облака.

Воспитатель. Уважаемые пассажиры, мы отправляемся  в страну, где впервые открыли  необыкновенный напиток – чай. Эта страна – Китай.

Воспитатель рассказывает легенду о том, как однажды китайский император ШенНунготправился в путешествие по своей стране.  В один из дней он устал и  решил немного передохнуть,  пристроился  рядом с зелеными кустами. Слуга налил ему в стакан  воду. Вдруг  в стакан с водой упал лист, вода в стакане окрасилась. Император удивился, попробовал окрашенную воду, ему понравился полученный случайно напиток. С тех пор люди стали интересоваться чаем, считали его лечебным напитком. Потом  стали угощать этим напитком гостей. Так чай распространился по всему миру.

Воспитатель предлагает детям немного отдохнуть, выполняют упражнение «Сквозь грозу»

Дети становятся в проходе «самолета»

Все моторы запускаю,  (дети вращают кулаками)

Лайнер в небо поднимаю. (руки в стороны)

Прохожу сквозь облака, (скрещивают прямые пальцы рук)

Мне земля едва видна. (поднимают локти горизонтально)

Вижу впереди грозу, (поднести ладонь к глазам)

Смело на нее иду, (резко выбрасывают руки вперед)

Твердо я штурвал держу. (обхватывают себя руками)

Вот и солнце засияло,

Пассажирам легче стало. (руки вверх, развести пальцы в стороны)

Стюардесса к ним идет, (шагают на месте)

Сок и вафли раздает. (левая, правая ладонь)

К аэродрому приближаюсь, (руки в стороны)

Резко высоту снижаю. (приседают на колени)

Выпускаю все шасси (поднимают одну ногу, потом другую)

И касаюсь полосы. (опускают руки)

Хлопают мне пассажиры,

Долетели до земли. (хлопают)

Быть хорошим капитаном –

Мои детские мечты. (отдают честь)

Воспитатель. Уважаемые пассажиры, мы долетели до пункта назначения и совершим увлекательную прогулку на чайную плантацию.

Дети рассаживаются поудобнее для просмотра слайдов о сборе чая.

Воспитатель. В далекие времена чай перевозили на судах. Между командами было даже соревнование: какой корабль быстрее доставит груз в порт, тот и получал награду. Предлагаю принять участие в  соревновании «Кто быстрее перевезет чай».

Дети делятся на две команды, выбираются капитаны. Проводится эстафета.

После эстафеты воспитатель предлагает детям вернуться в «самолет», занять свои места, чтобы вернуться домой.

Проводится викторина.

Вопросы: - Какой напиток самый популярный в мире?

                   - Чай  полезный напиток или вредный?

                    - Когда лучше всего пить чай: утром, днем или вечером?

                     - Где родина чая?

                     - Чай напиток или еда?

                     - Где в России выращивают чай?

                     - Как чай попадает на Камчатку?

Воспитатель. Вот мы и вернулись домой. Что нового вы узнали? Что вам было интересно?

Ответы детей.

Воспитатель. Что делать, если вам кто-то скажет, что  не любит чай?

Ответы детей.

Воспитатель. Мы говорили о том, что гостей принято угощать чаем. Приглашайте гостей к чаю, а мы попьем чай в нашей группе.

Дети приглашают гостей к чаю.