Долгосрочный познавательно-исследовательский проект «Хлеб - всему голова» в старшей группе
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему

    Долгосрочный  познавательно-исследовательский  проект

                          «Хлеб - всему голова»

                               в старшей группе

В каждом зернышке пшеницы

Летом и зимой,

Сила солнышка хранится

И земли родной.

И расти под небом светлыи

Строен и высок

Словно Родина бессмертный

В поле колосок.

В.Орлов

Вид проекта: 

познавательно – исследовательский

Продолжительность:

Долгосрочный

Сроки реализации: 

сентябрь – май

Участники проекта: 

дети старшей группы, педагоги, родители

Актуальность: 

дошкольный возраст – самоценный этап в развитии личности ребенка. В этом возрасте ребенок многому учится, у него развивается эмоционально – ценностное отношение к окружающему, формируются основы нравственных позиций личности. Традиционно в дошкольном воспитании в общий процесс освоения окружающего включается и элемент его познания, выработка гуманного отношения к нему и осознанного поведения в природной среде.

Цели и задачи:

-Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его;

-Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;

-Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

-Дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол; обратить внимание на содержание труда людей, на их слаженность и взаимопомощь в работе, на механизацию труда;

-Закрепить знания детей о том, что хлеб - это один из самых главных продуктов питания в России.

- Воспитание уважения и бережного отношения к хлебу;

Предполагаемый результат: знания детей о процессе выращивания хлеба, уважительное отношение к людям труда, бережное отношение к хлебу, как результату деятельности многих людей

Продукт конечной деятельности: рисунки, аппликации, поделки детей.

Работа с родителями: чтение художественных произведений, просмотр телепередач о хлебе, совместное исследование колосьев различных злаковых. Игры во время отдыха на природе, участие в выставке.

Презентация: выставка хлебо –булочных изделий родителями;

Создание книги рецептов «Хлеб и его родственники»

Литература: О. А. Воронкевич «Добро пожаловать в экологию»;

Л. Г. Горькова, А. В. Кочергина, Л. А. Обухова «Экологическое воспитание дошкольников»;

О. Е Громова «Развитие речи»;

Лыкова «Дидактические игры и занятия»;

Непосредственная образовательная деятельность:

1. Беседа «Путешествие колоска»

2. Рассматривание злаковых растений.

3. Беседа «Вот он хлебушек душистый»

4. Беседа «Как хлеб на стол пришел»

5. Беседа «Хлеб – всему голова»

6. «Рада скатерть хлебушку – он на ней как солнышко»

7. Родительское собрание совместно с детьми «Хлебушек душистый, теплый золотистый»

8. Наблюдение за ростом колосьев.

Игровая деятельность:

1. Сюжетно – ролевая игра «Хлеборобы»

2. Дидактические игры: «От какого колоса зернышко?», «Что где растет?», «Что сначала, что потом?», «К названному колосу беги? ».

Речевое общение:

1. Чтение художественной литературы

2. Загадывание загадок, разучивание стихов. Поговорок о хлебе

Продуктивная деятельность: рисование, лепка, аппликация.

Презентация: выставка детских работ

Календарное планирование реализации проекта

1 Беседа «Беседа «Путешествие колоска» - Сентябрь

2 Рассматривание злаковых растений -  Октябрь

3 Беседа «Вот он хлебушек душистый» - Ноябрь

4 Беседа «Как выращивают хлеб» - Декабрь

5 Беседа «Хлеб – всему голова» - Февраль

6 «Как хлеб на стол пришел» - Март -апрель

7 Родительское собрание совместно с детьми «Хлебушек душистый, теплый золотистый» - Май

8 Наблюдение за ростом колосьев -  в течение всего периода

                  ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

               Государственное бюджетное образовательной учреждение

                              Города Москвы « Школа № 492»

                                      ГБОУ Школа № 492

115407,ул. Судостроительная д.32к 3

Сайт школы: sch492@edu.mos.ru_______________________________

    Долгосрочный  познавательно-исследовательский  проект

                          «Хлеб - всему голова»

                               в старшей группе

                                                                                                      Составила:

                                                                                                     Воспитатель  

                                                                                     первой квалификационной категории

                                                                                       Ульянычева Елена Владимировна

                                             2016г.