Проект в старшей группе "Вот он, Хлебушек душистый..."
проект по окружающему миру (старшая группа) на тему

Филиал Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №15» города Алейска Алтайского края.

Проект

в старшей группе «Сказка»

Тема: «Вот он, Хлебушек душистый…»

                          Воспитатели: 

                              Кравченко Людмила Анатольевна

                                        Сподарева Ирина Валентиновна

Г.Алейск 2016г.

Тип проекта: Познавательно – исследовательский.

Участники: дети старшей группы, воспитатели, родители.

Сроки реализации: октябрь 2016г.

Актуальность:

Дети могут не доедать хлеб, бросать его. Большинство из детей не знают - откуда берётся хлеб. У них отсутствует понятие ценности хлеба в жизни человека.

Без хлеба не обходиться ни один завтрак, ни один обед и ужин. Хлеб всегда рядом с людьми, даёт силы для работы. Почтительное отношение к хлебу, к нелёгкому крестьянскому труду - определяет культурный уровень человека.

Если дети узнают, почему взрослые так ценят хлеб, то будут бережно относиться к нему.

Цель:

Создание условий для формирования предпосылок поисковой деятельности.

Расширить знания детей о хлебе.

Задачи:

Образовательные:

• Формировать первоначальное представление о процессе производства хлеба.
• Познакомить с профессиями людей, связанных с производством хлеба (хлебороба, комбайнёра, тракториста, пекаря, агронома) .
• Познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий;
• Расширять и обогащать знания детей о хлебе, и его изготовлении.

Развивающие:

• развивать познавательно – исследовательскую деятельность;

• развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.

Воспитательные:

• воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых;
• воспитывать желание делиться полученными знаниями.

Планируемый результат.

В итоге нашей работы мы ожидаем получить следующие результаты, дети узнают весь процесс получения хлеба. Воспитание любви к родной земле, благодарное отношение и к хлебу и к труду людей, его выращивающих.

1.Первый этап

 Подготовка к проведению проекта.

1. Подобрать методическую литературу по теме.

2. Подобрать художественную литературу по теме.

3. Подобрать дидактический материал, наглядные пособия (альбомы для рассматривания, картины, настольные игры)

4. Составить перспективный план.

2. Второй этап

Реализация  проекта.

3.Заключительный этап:

Результат:

В процессе проекта дети проявляли активный познавательный интерес, узнали много нового о хлебе , получая информацию на занятиях,  у родственников, в книгах, энциклопедиях.

Презентация проекта.

Список используемой литературы:

Волчкова В.Н., Степанова Н.В. Познавательное развитие .Конспекты занятий в старшей группе детского сада.

Соломенникова О.А. Экологическое воспитание в детском саду: Программа и методические рекомендации .

Хрестоматия для детей.

Наглядное пособие «Хлеб в картинках».

Интернет ресурсы:

http://www.youtube.com/watch?v=BUh0q8z5Pbs