Конспект сюжетно ролевой игры в старшей группе "Кондитерская фабрика"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

Конспект сюжетно–ролевой игры «Кондитерская фабрика»

Программное содержание:

1. Формировать умение организовывать сюжетно – ролевую игру, комбинировать различные игровые сюжеты, в единый игровой сюжет.
2. Учить усложнять игру путём расширения состава ролей, прогнозирование ролевых действии, поведения в соответствии с сюжетом игры.
3. Способствовать обогащению игры новыми решениями (участие взрослого в игре, изменение хода игры).
4. Создать условия для творческого самовыражения.                    
5. Воспитывать дружеские взаимоотношения с детьми, развивать умение считаться с интересами товарищей.

Словарная работа: кондитер, кондитерские изделия, администратор, тестомес, профессионалы.

Предварительная работа:

Д.и «Супермаркет», «Кем быть?», «Угадай профессию», «Кто что делает»;

Рассматривание альбомов, иллюстраций по данной теме;

Беседа «День рождения в кафе «Мороженное», «Мое любимое кондитерское изделие», «Знакомство с профессией кондитер»;

Художественная деятельность: лепка из солёного теста «Угощение для сладкоежек»;

Чтение художественной литературы: В.Маяковский «Кем быть?», С.Я.Маршак « Что у Вас?»;

Рассказы детей из личного опыта.

Оборудование:

Оформление помещений кафе, кухни, набор для изготовления кондитерских изделий, сок в стаканчиках, печенье, блокноты.

Ход игры

Ребята, почему у нас украшена группа? (день рождение у Л.Ф)

-А что дарят в день рождения?

-Вспомним, что она любит? (сладости)

-А где мы можем достать ей сладости?

Мы можем сами их сделать на кондитерской фабрике.

Нам необходимо построить кондитерскую фабрику. Что еще необходимо    

 для фабрики – Вывеску.

Прежде, чем приступить к делу, необходимо вспомнить, кто работает на кондитерской фабрике?

- Что за профессия кондитеры? Чем эти люди занимаются?

- Что значит шеф – повар?

(даёт указания, следит за выполнением работы, распределяет обязанности)

В. Меня наш мэр города назначил директором фабрики «Сладкоежка», а вы хотите стать кондитерами?.

Это помещение кухни. Здесь работают повара - кондитеры.

Это духовой шкаф для выпечки, это плита.

 Это стол для приготовления различных блюд и кондитерских изделий.

В. Давайте переоденемся в специальную одежду и приступим к работе.

Сейчас я дам указание, что мы будем делать.

(Сегодня мы будем стряпать «вишнёвое» печенье, печенье «морская звезда» и печенье «черепашка». Украшать будем вишенками и цветными орешками. Чтобы украшения хорошо держались, что необходимо сделать? В. Приступим к работе.

(после окончания работы все изделия разместить в духовом шкафу)

В. Уважаемые кондитеры, вы замечательно поработали, как настоящие профессионалы (человек, который четко, быстро и очень хорошо выполняет свою работу).

( дети приводят рабочее место в порядок, переодеваются и садятся на стульчики)

В. Р. мне сообщили, что в наше кафе скоро приедетЛ.Ф. А кроме шеф – повара и кондитеров в нашем кафе никого нет.

- Кто ещё должен работать в кафе?

(официанты, бармен, администратор)

- Чем занимается администратор?

(Следит за порядком, встречает гостей)

- Чем занимаются официанты?

(Знакомя посетителей с меню, принимают заказы и выполняют их)

В. Самое главное все сотрудники кафе должны быть приветливы и вежливы с посетителями.

В. Поскольку здесь, кроме нас никого нет, а посетители сейчас придут, предлагаю Вам взять на себя роль официантов, а я буду администратором.

(Распределить роли).

- Давайте обговорим ваши действия.

Пока посетители не подъехали, приготовим зал к приёму.

Приём гостей.

Заключение

Мы очень интересно поиграли. Вы замечательно справились с ролью кондитера, официанта. Давайте сегодня закроем наше кафе, а завтра, если появится желание, будем продолжать игру.

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад комбинированного вида №35 «соловушка»

Конспект

Сюжетно ролевой игры «Кондитерская фабрика» в старшей группе №8

                                        Подготовила: Воспитатель I квалификац.                                          

                                                                категории  Сигаева Н.В

Г. Набережные Челны 2016 г.