Экспериментирование с мукой в младшей группе «Белые чудеса от Деда мороза»
план-конспект занятия по окружающему миру (младшая группа) по теме

Экспериментирование с мукой в младшей группе

 «Белые чудеса  от Деда мороза»

Задачи:

1. Познакомить детей со свойствами муки: сыпучая, безвкусная, липкая, вязкая, пластичная.
2. Познакомить детей со способами действия: прикладывание, разравнивание, вливание, замешивание, просеивание;
3. Учить детей выражать словами свои ощущения, впечатления, свойства и признаки материалов, предметов, активизация словаря детей,
4. Развивать воображение, мелкую моторику; развивать слуховой, зрительный, тактильный анализаторы.
5. Продолжать воспитывать у ребенка познавательный интерес к окружающему миру. Развивать его любознательность, понимание простейших причинно-следственных отношений в системе «действие-результат».

Материал: образцы муки в пластмассовых баночках; тазик с водой, подносы

салфетки тряпичные; на каждого ребенка: фартук, емкость с мукой, стакан с  водой, палочка.

Ход занятия.

Вос. : Ребята, сегодня к нам пришли гости, давайте поздороваемся.

Дети здороваются с гостями.

В этот момент на экране появляется Д. Мороз

Д.Мороз: Здравствуйте ребятишки, девчонки и мальчишки. Побывав у вас в гостях, увидал я, что очень мало снега у вас. Поэтому высылаю вам, волшебный сундучок со снегом. Играйте с ним на улице, веселитесь, да меня вспоминайте.

В этот момент в группе появляются сани с волшебным сундуком

Вос.: Спасибо тебе Д.М. Ребята, давайте скорее, открывать сундук. Только что – то здесь не снег совсем. Посмотрите, что это такое, кто знает?

Дети: Мука

Вос.: Точно? Давайте спросим наших гостей, может  мы ошиблись? Уважаемые гости, что нам прислал Д.М.? (Ответы гостей)

Д.Мороз: Ай-яй-яй! Вот я растяпа. Всё перепутал! Это же сундук для Снегурочки!

Вос.: Не расстраивайся дедушка Мороз. Мы и с мукой сможем поиграть, да ребята?

Тогда давайте подойдём к нашему столу. Посмотрите, пред вами стоят баночки с мукой.  Давайте посмотрим какого цвета мука?

Дети: Белая

Вос.:  Как вы думаете, мука имеет запах? Наклонитесь над баночкой и осторожно понюхайте муку.

Дети: Мука не пахнет.

Вос.: Правильно, мука не имеет запаха. Но, может быть, она имеет вкус? Попробуйте немножко язычком на пальчике.

Дети: нет, у неё нет вкуса.

Восп.: Правильно, вкуса у муки нет, значит, она безвкусная. Давайте повторим это новое слово все вместе. БЕЗВКУСНАЯ.  А теперь возьмите муку в ладошки. Какая она?

 Дети: Легкая, мягкая, приятная, нежная.

Вос.: Молодцы, а теперь давайте посмотрим, что ещё умеет делать мука. Я её сейчас высыплю на поднос,  посмотрите, оказывается на муке можно рисовать всякие фигуры, узоры. Давайте попробуем. Получается? (дети рисуют на подносе пальчиками)

 Давайте погладим ладошкой муку, разровняем ее сверху и приложим  к ней свой кулачок. Что у нас получилось?

Дети: Отпечатки

Вос.: Правильно, отпечатки. А еще можно сделать отпечаток ладошки. Опять разровняйте муку и положите свои ладошки. Полюбуйтесь на отпечаток ладошки.

Ребята, когда ваша мама печет пирожки или блины, она просеивает муку сквозь сито. У нас с вами тоже есть маленькие ситечки. Давайте просеем муку! (Дети просеивают муку)

 Посмотрите, что мука умеет делать?

Дети: Сыпаться.

Вос.: Да, вот какая мука сыпучая! Давайте скажем вместе СЫПУЧАЯ.  Можно даже горку насыпать. А чем еще можно сыпать муку? (предположения детей)

Вос.: Пальчиками. Давайте попробуем. Какие у вас горки получились?

Дети: Высокие и низкие

Вос.: Ребята, как вы думаете, что будет с мукой, если мы нальем в нее воду? Какая станет мука? (предположение детей) Давайте попробуем. Я вам дам стаканчики с водой. Посмотрите, какая вода в стаканчиках чистая, прозрачная. Осторожно, чтобы не пролить на стол, влейте воду в муку. Посмотрите, вода была прозрачная, а теперь стала какая?

Дети: Белая

Вос.:  Почему вода стала белая?

Дети: В нее попала мука

Вос.: Чем же нам перемешать?

Дети: Палочкой, пальцем.

Вос.: Скажите, а сейчас мука сыпучая? Попробуем ее посыпать. Сыплется?  Какая стала мука?

Дети: Липкая

 Вос.: Правильно, мука становится липкая, вязкая и пластичная. Что у нас с вами получилось?

Дети: Тесто.

Вос.: Ребятки, а давайте мы испечём для Дедушки Мороза в подарок крендельки , баранки и печенюшки и отправим ему это угощенье в волшебном сундуке. Пусть он пьёт чай со Снегурочкой и всеми лесными жителями и нас вспоминает.

                Дети лепят из песта разные угощенье для Д.М.

Вос.:  Вам понравилось играть с мукой? Тогда давайте сложим угощение в сундук и отправим дедушке Морозу. А сами пойдём и вымоем ручки.