Экологический проект "Огород на подоконнике"
проект по окружающему миру (старшая группа) по теме

Экологический Проект «Огород на подоконнике»

Как известно, «самое лучшее открытие то, которое ребенок делает сам». Каждую весну на нашем подоконнике расцветает зеленый ковер - это чудо-огород, который призван развивать экологические ценности природы. Именно в дошкольном возрасте закладываются позитивные чувства к природе и природным явлениям, открывается удивительное многообразие растительного мира, впервые осознается роль природы в жизни человека. На нашем огороде дети сами выращивают растения, ухаживают за ними. В процессе ухода за растениями у них вырабатываются умение правильно пользоваться простейшими орудиями труда по обработке почвы и ухода за растениями. На протяжении всего времени мы проводим с детьми опыты эксперименты и делаем зарисовки в паспорта растений.

Цель проекта: обогащать знания дошкольников о культурных растениях; о необходимых условиях для их роста; о способах ухода за растениями в комнатных условиях; сделать проект сотворчеством воспитателя, детей и родителей.
  Задачи:
1.    Формировать у детей представление о росте культурных растений.
2.    Формировать умение выращивать рассаду овощных  культурных растений, сажать ее, сеять семена овощей, зелени (укроп, петрушка), цветов, посадить лук.
3.     Вести наблюдение, отображать рисунками в календаре наблюдений за ростом растений.
4.    Обобщать знания детей о том, что необходимо для роста растений (свет, влага, почва, тепло).
5.    Формировать осознанно - правильное отношение к природным объектам и явлениям.
6.    Формировать умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения.   

В ходе проекта была предоставлена наглядная информация для родителей о полезных свойствах лука: «Чем хорош лук», «Народные рецепты лечения луком». Родители предоставили землю, контейнеры, семена для посадки. Весь проект состоял из  3 этапов.
1 этап – подготовительный.
 В группе детского сада на подоконнике обустроили огород. Приобретение необходимого оборудования: контейнеры для рассады, пластиковые стаканчики, земля, семена, луковицы. Изготовили таблички - указатели с картинками растений, которые будем выращивать. Подобрали художественную литературу для чтения: поговорки, загадки, стихи, сказки. Завели календарь наблюдений за ростом растений.
2 этап – исследовательский.
1.    Дети рассматривали луковицы, семена огурцов, тыквы, кабачков, бобы, укропа, петрушки, капусты, цветов. Проводились беседы с детьми: «В мире растений», «Все начинается с семени», «Посев семян», «Первые всходы», «Витамины для детей».   

2.    Дети проводили опыты, эксперименты: «Условия необходимые для роста растений», «Развитие, рост растений».

Беседа – исследование «Земля - какая она».

Цель: выявить свойства земли (имеет вес, черного цвета, сыпучая).

Материал и оборудование: земля в контейнерах.

Опыт - эксперимент «Вода - растение».

Цель: выявить, необходима ли вода для роста растений.

Материал и оборудование: два контейнера с землей и проросшим луком (один поливают регулярно, другой не поливают).

Опыт - эксперимент «Солнце - лучок».

Цель: определить роль солнца в жизни лука и других растений.

Материал и оборудование: два контейнера с землей и проросшим луком (один стоит на солнышке, а другой поместили в кладовку).

Опыт - эксперимент «Человек и растение».

Цель: выявить, нуждается ли растение в уходе человеком.

Материал и оборудование: два контейнера с землей и ростками (один контейнер дети поливают, рыхлят землю, выбирают солнечное место, другой - не рыхлят землю, не поливают, поставили в темное место).
3.    Дети участвовали в подготовке семян растений (тыква, огурец, бобы) к высадке; сеяли семена зелени – укропа и петрушки, капусты, цветов; сажали лук.  

4.     Устанавливали взаимосвязи: семя - вода - свет - тепло - росток; растение - земля - вода - свет - тепло; растение - человек.
5.    Результаты экспериментов, наблюдений фиксировали рисунками в календаре наблюдений.
6.     В процессе исследований дети познакомились с художественной литературой об овощах: загадки, стихи, поговорки. Рассматривали иллюстрации, картинки. Проводились дидактические игры «Узнай на вкус», «Четвертый лишний», «Узнай на ощупь», «Узнай по описанию».

3 этап – заключительный.
Подведение итогов реализации проекта. Беседы. Оформление выставки детских рисунков «От семени к ростку», «Зеленый лучок».         

Список литературы:
1. Вакуленко Ю.А.  Воспитание любви к природе у дошкольников. Издательство «Учитель» 2007г

2. Методика ознакомления с природой в детском саду / Под ред. П.Г. Саморуковой. - М.: Просвещение,1992. - 207 с.
3. Николаева С.Н. Методика экологического воспитания дошкольников: Учеб. Пособие / С.Н. Николаева. - М.: Академия, 2005. - 224 с.
4. Николаева С.Н. Юный эколог: Программа экологического воспитания дошкольников / С.Н. Николаева - М.: Мозаика-Синтез, 2002. - 128 с.
5. Киреева Л.Г., Бережнова С.В. Формирование экологической культуры дошкольников. Издательство «Учитель» 2007г