"Грибное царство"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) по теме

Конспект занятия (старшая группа)

«Грибное царство»

Организационный момент

- Сядет тот, кто назовёт осеннюю примету.    /дни становятся короче, а ночи длиннее, листья желтеют и опадают, трава сохнет, животные готовятся к зиме, перелетные птицы улетают в теплые края, насекомые прячутся и засыпают/

Основная часть

2. Рассказ воспитателя

О чём у нас сегодня пойдёт речь?  Разгадайте загадку:

 Кто сидит на крепкой ножке

 В бурых листьях у дорожки?

 Встала шапка из травы –

 Нет под шапкой головы.

Правильно, о грибах (муляжи и иллюстрации с изображением грибов). Их на свете очень много 100 тысяч видов. Многие думают, что гриб растёт сам по себе. Это не так. Под землёй есть грибница, а от неё тянутся длинные тонкие нити к грибу, и к этому, и вот к этому … Значит, грибы поодиночке не растут.

Грибы растут в лесу: на полянках, на опушках, под деревьями, в траве и даже на пнях.

А грибы любители поиграть в игру под названием «Угадай, кто я». К нам на занятие пришла белочка и хочет послушать, как дети умеют отгадывать загадки.

/я загадаю вам загадки, тот, у кого окажется картинка-отгадка – поднимет ее вверх и выйдет к доске/

Я в красной шапочке расту

Среди корней осиновых.

Меня узнаешь за версту,

Зовусь я   /подосиновик/

Почему его так называют?   /потому что он чаще всего растёт под осиной/

Кто сидит на крепкой ножке

В бурых листьях у дорожки?

Встала шапка из травы,

Нет под шапкой головы        /боровик/

Верно, дети, это боровик. Он очень важный, сидит на крепкой ножке, похожей на бочонок. У него мясистая шапочка. А ещё его называют белым грибом. Почему?

/потому что после сушки  он не меняет своего цвета, как остальные грибы/

Коричневой шляпкой приветствую вас

Я скромный грибок безо всяких прикрас.

Под белой берёзкой нашёл я приют.

Скажите-ка, дети, меня, как зовут?     /подберёзовик/

Подберёзовик – растёт в основном под берёзой, шляпка круглая, ножка тонкая, высокая, шляпка тёмно-коричневого цвета.

Нет грибов дружней, чем эти,

Знают взрослые и дети.

На пеньках растёт в лесу,

Как веснушки но носу.      /опята/

Опята обычно растут на пнях, на сваленных деревьях. Иногда забираются высоко на дерево, что и рукой не достанешь.

Золотистые, очень дружные сестрички

Ходят в рыженьких беретах,

Осень в лес приносят летом     /лисички/

Вот красивые грибы

Сколько шляпок разных

Среди высохшей листвы –

Желтых, синих, красных!    /сыроежки/

Красная шляпка, на шляпке горошки,

Короткая юбка на беленькой ножке

Красивый грибок, но тебя не обманет,

Кто знает о нём – его трогать не станет           /мухомор/

А почему его так называют?  /потому что мухи его боятся и падают замертво от него/

А кто им лечится?  /лоси, проглатывая их целиком; белки запасают на зиму в лечебных целях/

 - Грибы бывают съедобные и несъедобные. Как вы думаете, какие грибы называют съедобными?  /те, которые можно употреблять в пищу, есть/

 - Несъедобные – это, какие грибы?  /опасные для здоровья, или можно отравиться и умереть/

 - Из каких частей состоит гриб?  /корень-грибница, ножка, шляпка/

3. Физкультминутка

Раз – подняться, подтянуться,

Два – согнуться, разогнуться,

Три – в ладоши три хлопка,

Головою три кивка.

На четыре – руки шире,

Пять – руками помахать,

Шесть – на стульчик сесть опять.

4. Сейчас мы поговорим о правилах поведения в лесу и сбора грибов. Вы уже знаете, что нельзя ломать кусты, деревья; рвать редкие цветы; разводить костры в лесу; бросать мусор, стекло. При сборе грибы нужно не вырывать с корнем, а аккуратно срезать ножом, оставляя грибницу в земле, чтобы из неё выросли ещё грибы. Нельзя собирать несъедобные грибы. Следует собирать столько грибов, сколько вам нужно: не забывайте, что грибы являются пищей для птиц и животных.

5.  Игра с мячом «Большой – маленький»

В лесу растут большие грибы и маленькие.

Большой мухомор – маленький мухоморчик

белый гриб – беленький грибок                сыроежка – сыроежечка

подберёзовик – подберезовичек                поганка – поганочка

подосиновик – подосиновичек                   боровик – боровичок

опёнок – опёночек                                      маслёнок – маслёночек

волнушка – волнушечка

6. Окончание  занятия   

Задачи: познакомить детей с грибами, с понятием «съедобный», «несъедобный»; познакомить детей загадками о грибах. Развивать мышление детей. Уточнять представления о значении леса в жизни человека.  Воспитывать у детей бережное, не потребительское отношение к природе. Познакомить с правилами поведения в природе при сборе грибов.

Демонстрационный материал: муляжи, картинки с грибами.

Раздаточный материал: картинка с изображением гриба.