Музей в чемодане Экскурсия "Быт русского народа"
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Экскурсия по музею «Быт русского народа»

Цель: познакомить детей с жизнью, бытом и творчеством русского народа, приобщать к народным традициям и обычаям.

Задачи:

• - вызвать у детей познавательный интерес к истории своего народа, желание узнавать новое о его прошлом;
• - воспитывать чувство гордости и уважения к своему народу;
• - формировать чувство любви к Родине на основе изучения русских народных традиций;
• - познакомить детей с бытом людей в старину. Расширить и закрепить уже имеющиеся у детей знания о быте русского народа, о предметах, которые окружали людей в старину.
• - способствовать формированию словарного запаса ребенка, понимание словообразования слов.
• - создать условия для приобщения детей к миру искусства через этнокультурную среду музея.
• Экспонаты музея: печь, заслонка, хлебная лопата, ухват, кочерга. коромысло, вёдра, чугуны, лавки, стол, прялка, кадка, сундук, половики, люлька, топор, ларь, лучина, рушник.
• Ход экскурсии
• Добрый день, уважаемые ребята, я рада видеть вас. Сегодня у нас с вами необычная встреча, я к вам пришла с необычным сюрпризом. Угадайте мою загадку:
• Пузат дедушка Андрей
• Наглотался вещей.
• Что это? (Чемодан)
• Ребята, мой чемоданчик волшебный! Там хранятся волшебные предметы. Хотите узнать, что это за предметы?
• Из далекой старины
• Эти вещи к нам пришли.
• Если в руки их возьмёшь,
• И рассмотришь, то поймешь,
• Для чего они нужны.
• Чем полезны и важны
• Человек раньше были,
• Что за службу сослужили.

Посмотрите, какие необычные предметы лежат в нашем чемоданчике. Он нам расскажет о предметах быта русского народа.

В стародавние времена, да и в наше время у каждого человека был дом.

- Как вы думаете, ребята, для чего человеку нужен дом?

- Почему говорят: «В гостях хорошо, а дома лучше?»

Даже в старину люди делали себе жилище, где можно было спрятаться от холода и непогоды, от диких зверей, погреться у огня. Мы приходим домой отдохнуть и набраться сил.

- Как вы думаете, что служило домом человеку раньше? (пещера, землянка, изба)

- А вы знаете, что такое изба?

• Где бы ни жил человек, ему обязательно нужен дом. Строят их люди из того, что у них под рукой. Наша страна богата лесами, поэтому с давних времен русские люди строят себе жилища из бревен. Такие дома называли избами. Изба - всегда обозначало отапливаемое помещение, деревянный дом с печью.  Избы предпочитали рубить из сосны, ели, лиственницы. Эти деревья хорошо держали тепло, долго не гнили. В таких избах и жили наши предки на протяжении многих веков. Под одной крышей жили и вели общее хозяйство несколько поколений рода. Это деды, отцы, сыновья и внуки. За внутренним пространством дома следили женщины, наводили порядок и уют. Быт наполняли предметы, которые помогали обеспечивать жизнь всем необходимым.
• В русской избе различались четыре угла - бабий кут, печной, красный угол, задний. Каждый угол имел свое традиционное назначение. Вся изба делилась также на мужскую и женскую половины.
• Печь — это сердце дома, символ домашнего очага. Большое полукруглое отверстие называлось горнило, а небольшая площадка перед ним - шесток. На нем оставляли готовую пищу после извлечения из печи. Горнило закрывалось металлической заслонкой. Над горнилом часто делалась специальная площадка для отдыха и сна - лежанка, где спали дети и старики.
• Печь кормила семью, обогревала дом. В ней не только готовили пищу, пекли пироги и хлеб, но и корм скоту, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду, обувь, продукты, грибы да ягоды, и разные травы. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку.
• Один из углов назывался бабий кут - запечье. Это место около печи. Здесь готовилась пища, пироги, на полках (поличках, полицах) хранилась утварь, печные приспособления. Это и хлебная лопата, при помощи которой отправляли в печь приготовленный руками хозяйки хлеб. Это и чугуны - специальная посуда, в которой готовили каши, щи и другие простые блюда. Ухваты или рогачи - приспособление для доставания горячего чугуна из печи. Кочерга - предмет для печи, которым распределяли дрова. Чисто женской утварью считались также ведра, кадки - для хранения воды, круп, засолки и хранения овощей.
• Воду в дом носили женщины из реки или колодца при помощи коромысла. Это была сугубо женская работа.  Коромысло - толстая изогнутая дугой деревянная палка с крючками или выемками на концах.
• На долгой лавке, которая шла по женской половине избы вдоль стены, пряли, ткали, шили, вышивали. Здесь висела и детская люлька.
• Главный угол в избе назывался красным. В красном углу самом светлом и чистом, размещалась божница - полочка с иконами. Иконы украшали нарядным полотенцем «рушником». Входящий в избу обязательно снимал шапку поворачивался лицом к иконам, крестился и низко кланялся. В красном углу находились лавки - мебель, на которой сидят. На ней также и спали. За столом собиралась вся семья и проходили все трапезы и главные события в жизни семьи. У каждого было свое место. За столом нельзя было громко разговаривать, смеяться, стучать по столу. Хозяин дома во время семейной трапезы сидел под образами.
• Если есть деревянной ложкой, пища становится ароматнее и вкуснее. Кушая деревянной ложкой, никогда не обожжешься. По форме деревянные ложки глубокие, потому что на Руси основным блюдом был суп или жидкая каша. На стол ставили котелок, каждый член семьи черпал из него и с помощью хлеба подносил ко рту. Ложки мастера изготавливали из осины, берёзы и клёна. У каждого члена семьи была своя ложка. И в гости всегда ходили со своей ложкой. А ещё в старину ложки на Руси были музыкальным инструментом.
• Освещали избы лучинами – щепками, нарезанными из осинового полена. Потом появились сальные и восковые свечи. Восковые свечи были очень дорогими – их зажигали только по праздникам.
• В избе есть бабий кут, но есть ещё и мужской кут. Это было рабочее место хозяина. Мужской кут, где стоял сундук и ларь. Ларь — это большой ящик из досок с навесной крышкой. Его в старину называли «закрома», потому что в нём держали зерно, муку. А сундук — это большой деревянный ящик, окованный и закрытый на замок, в нем хранили одежду, холсты и утварь. Самым важным инструментом крестьянина считался топор - рубящее орудие, древнейшее изобретение человека. 
• Вот так вещи жили – были
• и хозяевам служили.
• А теперь они в музее,
• Чтобы мы на них смотрели
• И гордились стариной
• Так, как я и мы с тобой.