консультация для родителей "Экспериментируем на кухне"
опыты и эксперименты (старшая группа)

        Исследовательская деятельность как нельзя лучше подходит для развития логического мышления детей, умения делать выводы, помогает понять некоторые законы природы, даёт первые представления о физических и химических явлениях вокруг нас.

        Для совместных занятий исследовательской деятельностью не нужно специальное оборудование и лаборатория, вполне подойдёт ваша кухня. Существует много простых экспериментов, для которых не требуется больших усилий, только желание, немного фантазии, и конечно, некоторые научные знания. Прежде чем проводить любой опыт, не забудьте поговорить с ребёнком о правилах безопасности на кухне.

    Эксперименты для детей – подводный вулкан.

Подготовьте:

• Широкую и высокую вазу
• Пузырек пустой
• Соду пищевую
• Любой краситель
• Уксус

Ход выполнения:

• Наливаем в вазу холодную воду, примерно 0,5 л

1. К ней добавляем 100 мл уксуса, его количества зависит от объема воды
2. В пузырек насыпаем соду через лейку или самодельный конус из бумаги, половину от всего объема пузырька
3. Добавляем к ней краситель
4. Опускаем пузырек в вазу и наблюдаем, как вода бурлит и изменяет цвет

Объяснение:

Это простая химическая реакция кислоты и щелочи. Когда уксус вступает в реакцию с попавшей в воду содой, то происходит бурление, которое закрашивает краситель.

Под водой

Эксперименты для детей – лампа из лавы у вас в доме

Что нужно:

• Высокая емкость
• Вода
• Масло растительное
• Соль
• Краситель

Выполнение:

1. Наливаем воду на 2/3 от общего объема емкости
2. Остальные 1/3 заливаем маслом. Но если вы возьмете ровные пропорции, то будет только зрелищнее
3. Капните несколько капель жидкого красителя (сыпучий компонент лучше предварительно развести в воде)
4. Начинаем бросать по 5 г соли (примерно 1 ч. л.), которая и будет вызывать образование пузырьков. Чем чаще будете ее бросать, тем больше будет пузырьков

Объяснение:

Масло легче воды, но вода легче соли. При попадании соль захватывает капли масла и опускает их на дно. Но когда кристаллы растворяются, то эти капли поднимаются. Краситель создает более зрелищный эффект.

Совет: Если вы вместо соли возьмете любую шипучую таблетку, то будете наблюдать беспрерывное бурление жидкости.

Эксперименты для детей: зубная паста для слона или бешеная пена

Подобные эксперименты для детей всегда вызывают много восторга у детворы, поскольку эффект виден моментально!

Необходимо:

• Перекись водорода 3% — 200 мл
• Пищевой краситель – 1 пакетик или 1 ч. л. марганцовки
• Моющее средство или жидкое мыло – 100 мл
• Сухие дрожжи – 1 ст. л.
• Вода – 50 мл
• Пластиковая бутылка

Ход выполнения:

1. Разведите сначала дрожжи в воде. Дайте постоять 5 минут
2. Налей в бутылку перекись
3. Добавьте краситель и моющее
4. Когда дрожжи немного разбухнут, влейте их в смесь перекиси
5. Наблюдайте бурлящую пену. Кстати, не забудьте поставить снизу поднос или большое блюдо

Объяснение:

Происходит разложение перекиси на воду и кислород, дрожжи выступают в роли каталазы, чтобы ускорить данный процесс. А моющее средство создает эффект пены.

Много пены

Эксперименты для детей: движущаяся вода

Нужно:

• 5 стаканов
• 3 пищевых красителей
• 4 салфетки

Выполнение:

• Воду разлейте по стаканам через один, закрасив каждый в разный цвет. Хотя не менее увлекательно будет, если разлить ее по каждому стакану
• Сложите салфетку в трубочку и согните пополам
• Поставьте, как показано на картинке, одну салфетку на 2 стакана
• Через пару часов сможете любоваться радугой из воды!

Объяснение:

Это происходит за счет разницы давления, уровня и сил поверхностного притяжения воды. Жидкость поднимается вверх по капиллярам салфетки за счет того, что принимает вогнутую форму (мениск). При таком положении давление жидкости под этим мениском становится меньше атмосферного, и вода стремится вверх. Притяжение между молекулами воды слабеет, она растекается по твердому телу. А дальше играет роль уровень воды и сила притяжения между молекулами, которая становится сильнее. Они пытаются сократить контакт с поверхностью и собираются в капли.

Кочевание воды

Удивительные эксперименты для детей с водой: давление воздуха.

Вам нужно:

• Стакан с водой
• Кусок картона или лист бумаги

Выполнение:

1. Наполните наполовину стакан водой, хотя ее точное количество не играет большой роли. Главное, чтобы был воздух
2. Теперь поместите кусок картона на отверстие, поверните стакан на 180 градусов
3. Как только стакан будет перевернут, вы можете отпустить картон. Вода не выльется, а картон будет держаться

Объяснение:

В стакане отрицательное давление ниже, чем в окружающей среде, создается мини-вакуум. Давление снаружи больше, так что картон прижимается к стакану и предотвращает вытекание воды.

Наглядно

Увлекательные эксперименты для детей: цветное и движущееся молоко

 Вам потребуется:

• Немного молока – около 50-100 мл
• Неглубокая емкость или тарелка
• Любые краски
• Жидкое мыльное средство

Ход выполнения:

1. Наливаем в тарелку молока
2. Добавляем любые красители
3. Ватную палочку окунаем в любом жидком мыльном средстве, ставим ее в некоторых местах на молоке
4. Оно начинает двигаться, а цвета смешиваться

Смешивание

Объяснение:

Молекулы моющего средства вступают в реакцию с частицами жира в молоке, заставляя их перемещаться. Они как бы расходятся от молекул моющей жидкости. По этой причине обезжиренный продукт не подходит.

Подобным образом действует зеленка и йод. Сначала нужно закрасить зеленкой в некоторых местах молоко. А когда вы коснетесь точечно палочкой с йодом, то жидкость будет перемещаться и окрашиваться в другой цвет.

                   Эксперимент -    Вода течет вверх по салфетке

Вам потребуется:

• Салфетка
• Фломастеры
• Стакан с водой

Ход выполнения:

1.Взять салфетку, вырезать полоску.

2. Нарисовать точечками линии разных цветов.

3. Потом опускаем салфетку в стакан с небольшим количеством воды и восхищенно наблюдаем, как поднимается вода и пунктирные линии превращаются в сплошные.