Консультация для родителей

Тема: «О культуре поведения и этикете»

Культура поведения для детей является необходимым качеством, без этого формировать культуру не возможно.

Культура рассматривается современными исследователями как творческая, созидательная деятельность. По преобразованию природы и общества цель этой деятельности- синтез материальных и духовных ценностей, гармонизация человека с природой, обществом и самим собой. В этой деятельности есть и интересующая нас область поведения.

Поведение - это образ жизни и действий, отражающий сущность личности человека, особенности его характера и темперамента, а также потребности, взгляды, убеждения, вкусы, привычки, желания.

Поведение детей формируется на основе нравов, обычаев, традиций и привычек и разделяется на вербальное и реальное. Вербальное - включает в себя высказывания, суждения, мнение, доказательства. Реальное поведение - практические действия, поступки. Различается поведение культурное и некультурное. Поведение в котором не отражается система, созданная этим обществом, является поведением примитивного существа. Поведение же, основанное на учете эстетических и этических современных норм, является культурным.

«Внутренние этические инстанции», возникают уже в дошкольном возрасте. В отличие от раннего детства, в это время между ребенком и взрослыми возникают новые взаимоотношения. Не имея возможности принимать участие во всех жизненных сторонах, ребенок начинает подражать взрослым, воспроизводить их действия, поступки, взаимоотношения в игровой форме. На рубеже дошкольного возраста взрослый начинает выступать для ребенка в качестве образца.

Первичные этические представления ребенка формируются исходя, из поведения взрослых и подкрепляются их положительной оценкой. Взрослые для ребенка - центр любой ситуации Доброжелательные взаимоотношения с ним составляют основу для переживания ребенком эмоционального благополучия. Неодобрение, наказание, отказ от контактов воспринимаются им крайне тяжело.

Уже в дошкольном возрасте каждый ребенок - индивидуальность со своими чувствами, переживаниями. Именно поэтому общепринятые нормы и правила воспринимаются и усваиваются каждым ребенком по-разному.

Само по себе знание правил и норм поведения недостаточно, чтобы ребенок ими руководствовался. Только становясь предметом устойчивых чувств, эти знания будут реальными побуждениями к деятельности и её регуляторами, а предметами чувств становятся прежде всего те явления и условия, которые значимы для ребенка и поэтому воспринимаются им эмоционально.

Проявление заботы, внимания, помощь другому связаны с развитием и осознанием чувства личной необходимости в жизни общества. Доброта, чуткость, справедливость, благородство, отзывчивость, откровенность формируются через надлежащие мотивы поведения и организацию направленных на их закрепление поступков.

Необходимо обучать ребенка правилам и нормам общения и поведения. При этом нужно помочь детям понять, что делать что -то вместе не только интересно, но и трудно, так как нужно уметь договориться, соблюдать очередность, прислушиваться к другим мнениям.

Родители должны объяснить своим детям, как можно познакомиться со сверстниками, как самостоятельно устанавливать новые контакты, например, показать и дать подержать свою игрушку, назвать своё имя и спросить, как зовут незнакомого мальчика или девочку; завести разговор о том, что сам любишь, и спросить, что любит собеседник.

Важно познакомить детей с такими ситуациями, как поведение за столом, обмен приветствиями при встрече и прощании. Необходимо помочь детям понять, что воспитанный человек всегда будет пользоваться у окружающих симпатией. Здесь нет мелочей: это и опрятный внешний вид, и умение вести себя в гостях, выбрать подарок, встретить и накормить гостей, когда сам выступаешь в качестве хозяина дома.

Возможные конфликтные ситуации взрослые не должны считать чем-то отрицательным, неприятным. Их надо стремиться использовать конструктивно,. Важно поддерживать у детей чувство общности, желание сотрудничать, стремиться, чтобы они играли не только с теми, с кем дружат или кто им нравиться. Стремление к доброжелательной атмосфере, наличие хороших контактов, между взрослыми необходимы, особенно в тех случаях когда у ребенка возникают проблемы.

Советы родителям:

-не требуйте от детей выполнения какого либо правила поведения, если сами не всегда ему следуете; рассогласование в требованиях, предъявляемых детям, может у ребенка чувство растерянности, обиды или даже растерянности;

- поддерживайте уверенность ребенка в своих возможностях, если дома от близких он получает порицания, чем похвалу и одобрение;

-задумайтесь над своим отношением к нравственным поступкам.

Родительское собрание в старшей группе «Воспитание культуры поведения детей старшего дошкольного возраста»

Слайд 1

Родительское собрание «Воспитание и формирование культуры поведения детей дошкольного возраста»

Слайд 2

Бесспорен тот факт, что дети являются гордостью своих родителей. В них всё им мило и дорого. Но я думаю, что вы согласитесь со мной, что привлекательность ребёнка не только в красоте его внешнего вида. Главное, вдругом - как подрастающий ребёнок ведёт себя? Как держится на людях? Каковы его манеры? Случается, что даже хорошо образованные люди не всегда выглядят воспитанными, т. к. не выработали в себе элементарных норм культуры поведения. Поэтому вопросы нравственного воспитания детей с наибольшей остротой встают именно в наши дни. Я думаю, что не нужно перечислять все те беды, которые рождает человеческое равнодушие, жестокость, безразличие. Быть культурным, воспитанным не является достоянием избранного круга людей.

Слайд 3

Поэтому нашей целью является воспитание детей, умеющих достойно себя вести и стать впоследствии гармонично развитой личностью.

Слайд 4

Под термином “культура поведения” мы будем понимать совокупность полезных для общества устойчивых форм повседневного поведения в быту, в общении.

Слайд5

В содержании культуры поведения детей можно условно выделить следующие компоненты:

культура деятельности,

культура общения,

культурно-гигиенические навыки и привычки.

Давайте немного остановимся на каждом из этих компонентов.

Слайд 6

ИТАК, Культура деятельности, другими словами, культура труда и поведения – это качества, которые являются показателем отношения человека к своему делу, людям, обществу.

Слайд 7

Основы культуры деятельности закладываются в детстве, а затем продолжают развиваться и совершенствоваться. Проявляется в поведении ребенка на занятиях, в играх, во время выполнения трудовых поручений. В дошкольный период ребенок овладевает навыками культуры действий с предметами в играх, труде, на занятиях, т. е. в процессе деятельности. Играя, занимаясь, выполняя посильные трудовые поручения дома и в детском саду в обществе сверстников, ребенок усваивает положительный опыт отношений к людям, к труду, вещам.

Формировать у ребенка культуру деятельности – значит воспитывать у него умение содержать в порядке место, где он трудится, занимается, играет; привычку доводить до конца начатое дело.

Слайд 8

Необходимо прививать детям умение правильно обращаться с игрушками, книгами, пособиями, личными вещами учить ребенка готовить рабочее место и все необходимые предметы и материалы, с которыми он будет играть и заниматься. По завершении деятельности, он должен привести в порядок свое рабочее место, аккуратно убрать после себя, то чем пользовался, сложить игрушки, книги, учебные пособия в таком виде и в таком порядке, чтобы обеспечивать их сохранность и удобство использования в следующий раз.

Очень важно учить относиться детей к общественному имуществу, как к своей личной вещи. Мы в нашей группе часто сталкиваемся с тем, что дети просто беспощадно ломают игрушки, конструктор, простите за термин, «расчленяют» кукол, рвут книги, когда как личную машинку или куклу берегут.

Слайд 9

Также особому вниманию следует уделять правильному обращению с книгой. Вы должны убедить ребёнка, что Книга – одно из сокровищниц духовного богатства человека, что Книги делают их умнее и взрослее.

Слайд 10

Важный показатель культуры деятельности дошкольника – естественная тяга к интересным, содержательным занятиям. Это хорошая основа для формирования у него навыков эффективной организации труда. У ребенка образуется привычка быть занятым; умение самостоятельно организовать свои дела по интересу, способность заниматься тем, чем необходимо, расходовать свою энергию на разумную деятельность.

Каждый вид детской деятельности (игры, труд, занятие) создает благоприятные возможности для осуществления определенных задач воспитания, связанных с формированием культуры поведения детей.

Слайд 11

В игре, которая является ведущей деятельностью дошкольного детства, формируются нравственные чувства, нравственное сознание и моральные поступки, коллективистские навыки, дружеские отношения, умение следовать игровым правилам, общему замыслу.

Слайд 12

На занятиях – культура учебной деятельности, умение вести себя в соответствии с правилами, дисциплинированность, организованность, уважение к слову педагога, к общему заданию. В процессе трудовой деятельности развивается трудолюбие, бережливость, аккуратность, чувство ответственности, умение действовать сообща.

Следующий компонент – культура общения.

Слайд 13

Конечно же, основы культуры общения детей закладываются в его семье.

У ребенка, поступившего в детский сад, круг общения расширяется – добавляется общение со сверстниками, с педагогами и другими работниками учреждения.

Задача родителей и педагогов – ежедневно воспитывать у ребенка культуру общения.

Какие же наиболее важные нравственные качества хотим мы взрослые видеть в детях?

Слайд 14

Вежливость - она украшает человека, делает его привлекательным, вызывает у окружающих чувство симпатии.

Деликатность - сестра вежливости. Человек, наделенный этим качеством, никогда не доставит неудобства окружающим, не даст повода ощущать собственное превосходство своими действиями. Задатки деликатности исходят из глубокого детства.

Предупредительность – здесь необходимо добиваться от детей, чтобы предупредительность, внимание, помощь окружающим проявлялись у них из добрых побуждений.

Скромность - эта нравственная черта личности - показатель подлинной воспитанности.

Общительность - в ее основе лежат элементы доброжелательности, приветливости к окружающим – непременные условия в выработке у детей культуры взаимоотношений. Ребенок, испытывающий радость от общения со сверстниками, с готовностью уступит игрушку товарищу, лишь бы быть рядом с ним, для него проявить доброжелательность естественнее, чем дерзость, резкость. В этих проявлениях – истоки уважения к людям.

Слайд 15

Воспитание культуры общения осуществляется в тесной связи с формированием у детей навыков коллективизма. Мы стараемся объединять детей вокруг дел, вовлекать в игры, заставляющие их вместе радоваться, переживать, испытывать чувство удовлетворения, проявлять доброжелательность друг к другу. В интересной, насыщенной событиями жизни общение детей приобретает особую сдержанность.

И третий, очень важный компонент культуры поведения – это культурно-гигиенические навыки и привычки.

Слайд 16

Воспитание у детей навыков личной и общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. Формирование навыков личной гигиены предполагает, и умение детей быть всегда опрятными, замечать неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять. Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. Детей приучают правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу, уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой. Дети должны понимать, что в соблюдении этих правил проявляется уважение к окружающим, о том, что неряшливый человек, не умеющий следить за собой, своей внешностью, поступками, как правило, небрежен и в работе.

Воспитание культуры поведения с позиций современного этикета

Слайд 17

Какие же существуют способы педагогического воздействия на детей, с помощью которых привитие культурных навыков будет более эффективным?

Основные способы педагогического воздействия на детей:

1. Приучение: детям дается определенный образец поведения, например за столом, во время игры, в разговоре со старшими или ровесниками.

2. Упражнение: многократно повторяется то или иное действие, например, правильно взяв нож и вилку в руки, разрезать кусок мяса. З. Воспитывающие ситуации: создают условия, в которых ребенок оказывается перед выбором, например, пользоваться вилкой и ножом или вилкой. Если это игра – предложить ребёнку выбор роли (главной или второстепенной, уступив первую товарищу) и т. д.

4. Поощрение: очень важный способ воздействия, активизирующий дошкольников к обучению, к выбору правильного поведенческого шага.

5. Наказание: должно применяться крайне редко; наказание, приводящее к боли и физическому страданию вообще недопустимо; осуждение родителем, воспитателем или другими детьми негативного поступка направлено на возникновение желания поступать хорошо.

6. Пример для подражания: является своеобразным наглядным образом и очень необходим ребенку. Им могут быть воспитатель, родитель, знакомый взрослый или ребенок, литературный (сказочный) герой.

7. Разнообразие словесных методов: помогает более осознанному изучению поведенческих правил, но, применяя их, следует избегать скучной морализации и нотации. Рассказ реальной или сказочной истории создает эмоциональное восприятие поведенческих правил.

8. Разъяснение: необходимо не только показать рассказ, но и разъяснять, как и почему следует поступить в той или иной ситуации.

Слайд 18

9. Беседа: помогает выяснять уровень знания детьми норм и правил поведения.

Слайд 19

Но самое главное, что хотелось бы донести до вас, уважаемые родители, это ваше чёткое убеждение в том, что именно вы являетесь главным примером для своих детей, то есть родители воспитывают ребёнка собственной воспитанностью. Мама и папа должны воспитывать детей и вести себя так, чтобы в любой момент сказать им: «Делайте и поступайте как мы». Только тогда требования взрослых приобретут особую убедительность и авторитет. Только взаимное влияние семейного и общественного воспитания обеспечат необходимые условия для успешного всестороннего развития ребёнка.

Памятка для родителей по воспитанию культуры поведения у детей.

1. Не демонстрируйте своему ребенку показную вежливость и чуткость. Очень скоро он начнет вам подражать и поступать так в первую очередь по отношению к вам.

2. Не грубите и не сквернословьте сами. Ваша привычка станет привычкой вашего ребенка.

3. Не говорите о чужих людях плохо и неуважительно. Если вы покажете в этом пример своему ребенку, ждите, что очень скоро он скажет то же самое о вас.

4. Будьте тактичны по отношению к другим людям. Это хороший урок добра и человечности для вашего ребенка.

5. Не бойтесь извиниться перед кем-то в присутствии своего ребенка. В этот момент вы ничего не теряете, лишь приобретаете его уважение.

6. Проявляйте благородство даже тогда, когда вам очень не хочется его проявлять, учите благородству своего ребенка. Помните, что поведение — это зеркало, в котором отражается истинный облик каждого!

Слайд 20

Родительское собрание «Азы воспитанности»

Цель: Показать родителям важность ознакомления детей среднего дошкольного возраста с основными нормами и правилами поведения.

Задачи: 1. Дать родителям представление, что такое этикет.

2. Познакомить с основными видами этикета их содержанием.

3. Расширить представления родителей о столовом этикете.

Предварительная работа: Анкетирование родителей по теме «Приятного аппетита или правила поведения за столом!»

Материал: Подбор книг об этикете, игровые пособия, дидактический материала по ознакомлению детей со столовым этикетом;

вопросы теста «Правила столового этикета», ромашка «Этикет»; мяч для игры «Задачки по этикету», фишки для игры «Мой ребенок…»

Ход: I часть:

 Добрый вечер, уважаемые родители! Мы очень рады видеть вас сегодня! Дети - наша гордость. В них всё нам мило и дорого. Но всегда ли мы задумывались над тем, что привлекательность нашего ребёнка не только в красоте его внешнего вида? Главное, вдругом - как подрастающий ребёнок ведёт себя? Как держится на людях? Каковы его манеры - мимика, жесты, движения, осанка? Случается, что даже хорошо образованные люди не всегда выглядят воспитанными, т.к. не выработали в себе элементарных норм культуры поведения, поэтому вопросы нравственного воспитания детей с наибольшей остротой встают в наши дни. Чтобы стать воспитанным человеком, необходимо знать существующие требования этикета и лежащие в их основе принципы. Знания, умения и привычки – вот три ступени восхождения к настоящей воспитанности, культурному поведению. Воспитанный человек – не тот, кто долго думает, выбирает, как поступить, а тот, кто по-другому поступить просто не может. Кто из нас никогда не посмеивался, слыша обращение «дамы и господа»? Кто не испытывал затруднений среди многочисленных вилок – ножей? А ведь эти правила этикета можно привить ребенку в детстве, чтобы он мог чувствовать себя уверенно в любой ситуации, причем сделать это можно легко, непринужденно и даже весело. Более того – дети сами стремятся быть «как взрослые». Обучение этикету не только способствует развитию учтивости и приобретению хороших манер, но и воспитанию вежливости и терпимости к другим людям, уважения к их труду. В наше время снова возвращается «мода» на хорошие манеры. Итак, что же такое этикет? Проанализировав ваши анкеты, мы решили обобщить, что такое этикет. II часть: Этикет – это установленный в обществе порядок поведения, включающий в себя совокупность правил, регулирующих внешнее выражение взаимоотношение людей, проявляемое в обхождении, обращениях и приветствиях, поведении в общественных местах и за столом, манерах и внешнем облике человека. Само слово «этикет» французское, толкуется, как «установленный порядок поведения». В этикете нет «мелочей», точнее весь он состоит из «мелочей», которые нанизываются на единый стержень вежливости и внимания к людям.В современном мире многие считают, что правила этикета никому не нужная формальность. Но это далеко не так. Воспитанному человеку, знающему и соблюдающему правила этикета, будет гораздо легче жить в любом обществе. (ромашка «Этикет») Обратите внимание на ромашку. Как много на ней лепестков. Вы наверно уже догадались – это не просто лепестки, а виды этикета. Какие вы знаете виды этикета? (Ответы родителей). (Педагог зачитывает виды этикета с лепестков). Этикет выступает частью поведенческой культуры, является порядком поведения, и в жизни общества этикет играет весьма важную роль, выполняя ряд функций: регулятивную, опознавательную, идентификационную, коммуникативную, этическую и эстетическую. Благодаря этикету мы с вами знаем, как принято вести себя среди людей, как поступать в соответствии с возникшей ситуацией, как вести себя за столом, строить свои отношения с близкими, друзьями. В поведении взрослых и детей можно выделить три основных поведенческих критерия: как вести себя правильно, т.е. в соответствии с принятым в обществе порядком поведения; как вести себя хорошо, т.е. в соответствии с нравственными нормами; как вести себя красиво, т.е. получая от своего поведения и эстетическое наслаждение. Родители и воспитатели для дошкольника – самые первые люди, которые должны научить его правилам жизни в обществе, расширяющий его кругозор, формирующий его взаимодействие в человеческом социуме. На них лежит огромная ответственность за сегодняшнюю и будущую жизнь воспитанника, которая требует высокого мастерства и огромных душевных сил. А сейчас мы предлагаем вам, как бы со стороны посмотреть на своих детей и проанализировать их поведение с помощью фишек, лежащих на подносах. Игра «Мой ребенок…» Если ваш ребёнок выполняет данное правило, то вы кладёте на стол фишку красного цвета; если не всегда выполняет или не выполняет совсем - синего цвета.

1.Ребёнок умеет мыть руки, обязательно моет их всегда перед едой с мылом, после посещения туалета.

2.Умеет вытираться развёрнутым полотенцем.

3. Аккуратно складывает одежду.

4. Всегда пользуется носовым платком по мере необходимости.

 5. Вежливо (в том числе по имени, имени отчеству) обращается с просьбой завязать шапку, застегнуть пальто, благодарит за оказанную помощь.

6. Умеет вовремя извиниться и говорит это слово с нужной интонацией, чувством вины.

 7. Не указывает пальцем на окружающих, на предметы.

 8. Не вмешивается в разговор без надобности, в случае срочной просьбы, соответственно правилам, извиняется.

9. При встрече приветливо здоровается, прощаясь, всегда говорит «до свидания».

10. Не бросает на улице, в помещении бумажки, обёртки и т.д.

11. Не говорит матерных слов.

12. Следит за своим внешним видом прежде, чем выйти на улицу, сесть за стол.

13. Умеет правильно владеть вилкой и ножом.

14. Ребенок вежлив в общении со взрослыми (в том числе с родителями) и детьми.

Посмотрите на фишки, их цвета помогут вам решить, над, чем следует работать с детьми, используя испытанные практикой примеры, похвалу и упражнения. (Родители анализируют полученные результаты и делают для себя выводы). А с какими видами этикета, по вашему мнению, можно знакомить дошкольников среднего возраста? (ответы родителей)

1. Речевой этикет – Предполагает умение детей использовать вежливые словесные формулы приветствия, знакомства, поздравления, пожелания, благодарности, извинения, просьбы.

 * Знание разнообразных форм приветствия и прощания.

 * В общении с окружающими использовать дружелюбный и приветливый тон; *

К взрослым людям обращаться по имени отчеству и на Вы;

* К детям обращаться по имени;

* Учится слушать окружающих не перебивая и перекрикивая;

* Во время разговора надо смотреть в лицо собеседнику К нему также относят манеру разговаривать и искусство вести беседу

 2. Телефонный этикет – (педагог просит родителей сформулировать основные правила телефонного этикета, которым необходимо учить дошкольников среднего возраста.)

 3. Уличный этикет – подразумевает, что выходя на улицу, надо приучать ребенка проверить свой внешний вид – чистая ли обувь, опрятна ли и чиста одежда, все ли в порядке с прической. Для этого следует обращать внимание ребенка на зеркало. Пусть он сам заметит, и исправить небрежность во внешнем виде.

∙ Запретите ребенку на улице бросать бумажки, фантики от конфет, шоколада, пустые пластиковые бутылки и др. мусор, объясните, почему этого делать нельзя и твердо придерживайтесь этого правила, в том числе и сами. Научите его выбрасывать появившийся мусор в урну или мусорный контейнер.

∙Научите ребенка приветствовать встретившихся знакомых не крича на всю улицу, а подойдя к ним ближе.

4. Этикет внешнего вида – следить за своим внешним видом; исправлять неполадки в одежде; стремиться ходить в чистой опрятной одежде; одеваться соответственно предстоящим мероприятиям.

5. Этикет в общественных местах – Посещая театр, выставки, концерты, мы часто берем детей с собой. Здесь мы сталкиваемся с массой незнакомых нам людей, при этом надо уметь вести себя так, чтобы не мешать другим и не привлекать постороннего внимания. Какие правила этикета в общественных местах мы должны соблюдать сами и прививать нашим детям?

∙ Заранее выбрать одежду, соответствующую данному мероприятию;

∙ Не следует опаздывать, приходить надо немного раньше обозначенного времени;

∙ Проходя к своему месту, идите вдоль ряда лицом к сидящим;

∙ Не следует кричать, смеяться слишком громко, размахивать руками;

∙ Нельзя разговаривать во время спектакля – вы будете мешать соседям;

∙ До начала представления обязательно выключите свой мобильный телефон;

∙ Не позволяйте детям есть во время представления, шуршать фантиками, сорить в зале;

∙ При выходе из зала следует пропустить впереди идущих людей.

∙ В музеях, на выставках нельзя трогать экспонаты руками (объясните детям почему);

∙Показывать на понравившейся экспонат следует развернутой ладошкой, а не пальцем;

∙ Нельзя расталкивать других посетителей выставок, чтобы подойти ближе к экспонатам, следует подождать пока освободится место.

∙ В магазине, поликлинике, библиотеке, в транспорте – тоже надо соблюдать определенные правила:

* Не требовать покупки понравившегося предмета плачем, громким криком, требованием;

* Нельзя бегать по коридору, топать ногами, громко разговаривать в поликлинике – вы мешаете приему врача;

* В транспорте можно приучать ребенка (в определенных ситуациях) уступать место пожилым людям, при этом использовать соответствующие речевые формы; нельзя забираться с грязными ногами на сиденье, болтать ногами.

6. Этикет в гостях – Приглашать в гости и самому ходить в гости ребенок может только предварительно договорившись с родителями;

 * Приводить с собой в гости детей можно лишь по договоренности с приглашающими.

* Если ваш ребенок раскапризничался или совершил какой-либо проступок в присутствии гостей, не наказывайте его перед ними. Без шума и брани его нужно удалить, не включая гостей в процесс воспитания (последнее допустимо лишь в случаях очень близкого знакомства и дружбы между семьями).

* Не следует позволять детям вмешиваться в разговор, прерывать старших, шептать вам что- нибудь "по секрету" на ухо, донимать гостей вопросами или своими рассказами, если к этому не приглашают.

* Своим детям, придя с ними в гости, не позволяйте самовольно бегать по квартире, забираться с ногами на диван, кресла (от этого нужно отучать и дома), открывать ящики, переставлять вещи, брать без разрешения чужие вещи и игрушки, уносить что-либо из гостей без разрешения хозяина и т. п.

 * Если гости пришли к вам научите ребенка проявлять гостеприимство: речевые формы – Проходите пожалуйста, рад вас видеть, как хорошо, что вы пришли и т.д.; предложить детям игрушки, совместные игры; не оставлять гостей без внимания; научите ребенка как можно развлечь пришедших гостей (детей, взрослых) и др.

7. Столовый этикет – включает в себя умение правильно и красиво сервировать стол, правильно сидеть за столом во время приема пищи, умение владеть столовыми приборами, есть культурно, эстетично.

 А сейчас, я предлагаю Вам ответить на вопросы теста «О знании правил столового этикета»

Хочется еще раз напомнить, что одним из главных компонентов в воспитании навыков культурного поведения и хороших манер является личный пример взрослых, то есть вас, родителей. Именно вы авторитет для ребёнка. И именно с вас, в первую очередь, он берёт пример во всём. Проводится игра с мячом «Задачки по этикету…» (смотри приложение) III часть: Анализ анкетирования «Приятного аппетита или правила поведения за столом!» (смотри приложение) К сожалению, многие считают, что все премудрости хороших манер ушли в прошлое и никому не нужны, что нужно быть проще. И все-таки воспитывать, прививать эти навыки нужно с детства. Разговор о поведении за столом нужен и взрослым, и детям. Чтобы научить детей правильно вести себя за столом, следует, прежде всего, знать это самим. Если в семье не принято сервировать стол, если взрослые едят кое - как, неряшливо, на ходу, то ребенок никогда не усвоит хорошие манеры. Случается также, что родители полагаются лишь на свой положительный пример, надеются, что культура добрых привычек привьется сама собой. У ребенка должна быть возможность упражняться в навыках культурного поведения. Чему бы ни учился ребенок в своей жизни, он сразу должен учиться выполнять это правильно и хорошо. Относится это, конечно же, и к поведению за столом. Основные нормы поведения за столом дети должны усвоить как можно раньше. Знание этих правил поможет им, верно, ориентироваться в любых ситуациях. В дальнейшем, на протяжении всей жизни, усвоенные манеры закрепятся, будут обогащаться и совершенствоваться. Не уповайте на то, что подрастет — сам научится, есть как надо. Переучить всегда трудно, иногда уже невозможно. В этом случае ваши наставления и одергивания лишь вызовут у ребенка стремление освободиться от них, а заодно и от непрерывно внушаемых «приличий», и он будет делать, это при каждом удобном случае. Правильное поведение детей за столом диктуется не только «культурой поведения», но и целесообразностью. За столом собираются все члены семьи — взрослые и дети. В тесном общении взрослым удобнее наблюдать склонности и привычки детей и в то же времяэффективнее влиять на них. Именно во время еды сильнее всего проявляются благовоспитанность или распущенность ребенка; его умеренность или жадность; уважение к окружающим членам семьи или себялюбие и убеждение в том, что все самое лучшее должно быть предоставлено ему; чистоплотность и аккуратность или неряшливость; егозливость, болтливость, крикливость или спокойная сдержанность и умение вести себя в обществе; вежливость или грубость и ряд других качеств. Вы пришли с детьми в гости к друзьям. Вас угощают. Дети садятся за стол вместе со взрослыми. В манере занимать место за столом (раньше взрослых, шумно, суетливо или спокойно, не беспокоя соседей), держать вилку и нож, подносить ко рту и пережевывать пищу (неторопливо, бесшумно или наоборот, жадно и чавкая) ярко обнаруживается их воспитание. Нередко неумение детей культурно вести себя настолько очевидно, что родителям становится неловко перед гостеприимными хозяевами, и они смущенно упрекают сына. А между тем ребенок вел себя за столом так (или почти так) и ранее, при этом, не слыша со стороны родителей упреков или указаний. В каждой семье существует свой ритм жизни, и частности, определенный распорядок приема пищи. Недопустимо есть наспех, на ходу. Желательно, чтобы в выходные дни и во время отпуска родителей вся семья собиралась за столом для завтрака, обеда, чаепития. Недопустимо, когда взрослые тратят много усилий, чтобы собрать всех детей (или даже посадить за стол одного ребенка, не приученного к строгому порядку). Нередко дети, сидя за столом, егозят, толкают друг друга и даже сидящих напротив. Иногда эта чрезмерная подвижность обусловлена повышенной возбудимостью ребенка, а нередко и тем, что он садится за стол, едва оторвавшись от шумной, подвижной игры. Необходимо, чтобы дети заканчивали такие игры задолго до начала приема пищи, чтобы у них было время успокоиться. Занимать место за столом надо спокойно, без шума. Проверьте, чисто ли вымыты у детей руки. У некоторых детей имеется привычка, которую родители должны пресечь, — садиться за стол прямо с улицы. · Сидеть надо удобно, тогда не придется совершать никаких лишних движений, не нужно думать, куда деть руки, они сами примут естественное положение, они не будут теребить скатерть, поправлять волосы. · Если во время еды ребенок пользуется одной рукой, другая должна находиться на столе, а не под столом - это нарушает правильное положение туловища, что вредно и некрасиво. · Ребенок не должен вставать из-за стола, пока все сидящие за столом не закончили трапезу или пока он не получил разрешение от взрослых. · IIриучайте детей есть бесшумно, чтобы не производить отталкивающего впечатления. Были времена, когда громкое причмокивание и отрыжка были проявлением вежливости: выражали удовольствие от еды и высшую похвалу хозяину, сейчас это считается крайне неприличным. · Не следует также стучать приборами о тарелку. · Необходимо как можно раньше научить детей умело и легко пользоваться ложкой, вилкой и ножом. Если надо разрезать какое-либо кушанье — вилку держат левой рукой, придерживая ею кусок, от которого отрезается часть, а нож — правой, так, чтобы ручка находились в ладонях, а указательные пальцы опирались на ручки сверху. · Нельзя есть с ножа — это неэстетично и крайне опасно. Рыбу, котлеты, биточки, вареные овощи не режут ножом, достаточно вилкой отделять небольшие кусочки, в крайнем случае, придерживая основной кусок корочкой хлеба (вилку при этом держать в правой руке). · Нельзя брать своей ложкой, вилкой или ножом кушанье из общей миски, блюда и вазы. · Если едят вилкой и ножом, их все время держат в руках, даже в тот момент, когда пользуются вилкой, нож не откладывают. Прекращая еду на время, вилку и нож кладут на тарелку крест-накрест: вилку слева зубцами вниз, а нож справа — острием влево. · По окончании еды не следует отодвигать от себя тарелку. Какой был бы порядок на столе, если бы все так делали. Знаком, что вы закончили еду, будут лежащие на тарелке параллельно друг другу ручками вправо нож и вилка (зубцами вверх).· Важно воспитать у ребенка правильное отношение к хле6y. Нельзя есть только мякиш или только корочку. Недопустима привычка катать шарики, крошить куски хлеба и т. п. Не надо подносить ко рту большой ломоть, надо отламывать рукой небольшие кусочки над тарелкой. · Некрасиво говорить с набитым ртом — это неудобно, некрасиво, а иногда и опасно. «Сначала проглоти, а потом говори». Говорят: «Когда я ем, я глух и нем», но есть и другой афоризм: «Когда я кушаю, я говорю и слушаю». Конечно, нельзя требовать, чтобы члены семьи, собравшиеся вместе за столом, в течение получаса сидели, молча и только сосредоточенно «вкушали». В жизни так не бывает. Ведь и мы, взрослые, ведем беседу во время еды, в торжественных случаях выступаем с речами и тостами. Надо только не допускать излишней болтливости детей (как и в жизни вообще). Есть дети, которые без умолку говорят, вмешиваются непрерывно в разговор взрослых, перебивают говорящего, громко смеются и т. д. От такой вредной привычки детей следует отучать. Как будут вести себя дети за столом, в большей степени зависит от того, соблюдают ли сами взрослые члены семьи нормы культурного поведения за столом; внимательно ли они наблюдают за поведением ребенка и вовремя исправляют его; умеют ли они, проявляя «требовательную любовь», добиться, чтобы дети выполняли указания старших. Последовательное соблюдение правил хорошего поведения за столом постепенно превратится у детей в привычку, и окружающим будет приятно и легко общаться с ними. IV часть: Ознакомление о проделанной работе по проекту «Приятного аппетита или правила поведения за столом» Большое спасибо всем родителям, помогавшим нам в осуществлении наших планов. Проект осуществлялся по трем направлениям: работа с детьми, родителями, педагогами. В самом начале нашего проекта мы столкнулись с проблемой подбора художественной литературы, плакатов, фотоматериала по обучению детей правилам поведения за столом и правильной сервировке стола. Оказалось, что книг на эту тему не так много, спасибо всем кто помог нам найти их, только благодаря вам мы смогли прочитать интересные и поучительные стихи про этикет и освоить «Школу вежливости для маленьких хозяев и гостей». А какие неповторимые поучительные сказки о столовых приборах и правилах поведения за столом вы составили, ребятам очень понравились ваши рукописные книги.

В работе с детьми:

1. Рассматривание фотографий и картин (картинок) «Культура еды», «Правила поведения за столом».

 2. Просмотр диафильмов и видеофильмов «Приключение Буратино» «Жихарка», «Три медведя» и др.

 3. Слушивание аудиозаписи «Медвежонок – невежа»

4. Чтение литературы по теме: - р.н. с «Жихарка», «Три медведя» - С.Маршак «В гостях» - А.Степанов «Что такое этикет?» - А.Горюнова «Правила поведения за столом», «Этикет для карапузов в детском саду» - Г. П. Шалаева «Школа вежливости для маленьких хозяев» - Г. П. Шалаева «Школа вежливости для маленьких гостей» - Г. П. Шалаева, О. М. Журавлева О. Г.Сазонова «Правила поведения для воспитанных детей» - Н.В.Иванова «Правила этикета» и др.

5. Ознакомление с пословицами и поговорками о правилах поведения за столом (родителям после объяснения предлагается разгадать ребусы, пословицы, кроссворды по этикету)

6. Провели цикл этических бесед, занятий о культуре еды:«Что такое этикет?», «Как вести себя за столом», «Столовые приборы», «Что чем едят», «Мы учимся дежурить», Конструирование из бумаги «Салфетница «Тигренок»», «Накроем стол к чаю с конфетами», «Украшение праздничного стола», «Знакомство с ножом», «Что такое культура поведения?»

7. Заучивали стихи о культуре поведения за столом: С. Чертков «Учат люди, учат звери»; А.Г.Шалаева «С нетерпением в гости ждал», «Гости, фрукты и конфеты», «Еж и кролик серый хвостик», «Кот болтал с набитым ртом», «Все поели, поднялись», «Медвежонок хлеб жевал», Поросенок за обедом», «За столом колючий еж», «Зайка завтракал однажды»; Е.Благинина «Рая, Машенька и Женька»;Н.Нищева «Машина каша».

 8. Прошел литературный вечер по стихам А.Г.Шалаевой «Правила поведения для воспитанных детей», на котором присутствовали дети со 2 младшей группы.

 9. Свои полученные знания дети закрепляли в различных играх: ∙Сюжетно ролевые игры: «Детский сад», «Семья», «Угости кукол вкусным обедом» ∙Настольно-печатных: «Пользование столовыми приборами», «Безопасные – опасные предметы», «Расставь все по местам», «Культура поведения», «Азбука этикета» ∙ Дидактических играх: «Как вести себя за столом», «Доскажи словечко», «Закончи фразу», «Задачки по этикету», «Отгадай пословицу, поговорку», «Отгадай загадку», «Разгадай ребус», «Накрой на стол» ∙Игры-драматизации: «Машенька обедает», «Угощение»

10. Театрализованное представление для детей «Чаепитие у домовенка Кузи» с участием родителей

11. Решали с детьми проблемные ситуации: «Покажи, расскажи», «Случай за столом», «Покажем Медвежонку, как вести себя в гостях»

12. Детская продуктивная деятельность. Изобразительная деятельность по прочитанным произведениям: А.Горюновой «Правила поведения за столом»; А.Г.Шалаевой «Правила поведения для воспитанных детей»; изготовление салфетницы «Тигренок».

 Используя всю эту многообразную деятельность, дети смогли познакомиться со столовым этикетом, с правилами которые необходимо выполнять во время приема пищи, научились отличать хорошие поступки от плохих, контролировать свое поведение за столом. Работа с родителями имела большое значение в ходе реализации нашего проекта. Благодаря вашей поддержке и заинтересованности мы смогли обогатить знания детей о столовом этикете и расширить их кругозор. В рамках проекта прошло очень интересное мероприятие для родителей:

∙Мастер - класс «Оформление салфеток для праздничного стола» и «Сервировка стола» подготовленные и проведенные Ефимовской О. В. и Руфовой О. А. помогли родителямсистематизировать представления о правильной сервировке и способах украшения стола с помощью салфеток.

∙ Цикл познавательных бесед с показом видео материалов «История столовых приборов», «История одноразовой посуды», «Как появилась кастрюля», которые подготовила и провела Фотина А.А., расширили кругозор детей, обогатили знания о способах изготовления посуды, дали представления о далеких временах, когда столовые приборы и посуда только появлялись. Этот цикл бесед дети прослушали с большим интересом

∙ С целью повышения уровня представлений родителей воспитанников о столовом этикете, правилах поведения, способах сервировки стола, оформления блюд нами были разработаны следующие консультации: - «Столовый этикет» - «Салфетки - простейший способ украшения стола» - «Детский этикет» - «Мамин фольклор» - «О хороших манерах» - «Сервируем стол» - «История этикета» - «Домашний карвинг» - «Учимся пользоваться столовыми приборами» - «Красота поведения» - «Как красиво и просто оформить стол к детскому празднику» - «Воспитание культуры поведения во время еды» - «Правила этикета» - «Школа этикета на дому»

∙Откликнулись родители на составление поучительных сказок, рассказов о столовых приборах и правилах поведения за столом, создание рукописных мини-книг (совместно с детьми). Так в книжном уголке появились мини-книги: «Случай в городе Едоков», «Фруктовая тайна», «История с Вероникой», «Маленькая принцесса», «Женина беда», «Про Мишку Топтыжку» и другие. Ребята с удовольствием их слушали, включались в обсуждение, что правильно, а что – нет.

∙Творчески и с удовольствием подошли родители к созданию иллюстраций к произведению А.Г. Шалаевой «Правила поведения для воспитанных детей» (совместно с детьми). ∙С помощью родителей был создан и оформлен фотоальбом «Этикет дома для детей и взрослых», рассматривая который дети могли проверить себя на правильность выполнения того или иного правила за столом. ∙Большую помощь оказали родители в подборке материала: художественной литературы для детей, познавательной литературы для взрослых и педагогов, фотоматериалов, плакатов, игр.

Мы с детьми идем обязательно, если вы желаете тоже можете пойти вместе с нами. Воспитан ли мой ребёнок? Не стыдно ли за него в обществе? Присущи ли ему чуткость, внимательность, предупредительность? На эти вопросы у каждого будет свой ответ сегодня, завтра, спустя многие годы, и зависеть он будет от нашего желания и умения.Работа, проводимая в детском саду по формированию у детей поведенческой культуры и речевой культуры, наиболее результативна там, где находит продолжение в семье. Дети не только приобретают знание норм этикета, но и используют эти знания, причём не только в ходе занятий, но и в реальных жизненных ситуациях. Вот что писал выдающийся педагог А.С. Макаренко о роли примера взрослых, окружающих ребёнка: «Ваше собственное поведение – самая решающая вещь. Не думайте, что вы воспитываете ребёнка только тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда вас нет дома. Как вы разговариваете с другими людьми и говорите о других людях, как вы радуетесь, или печалитесь, как вы общаетесь с друзьями и с врагами, как вы смеётесь, читаете газеты – всё это для ребёнка имеет большое значение».

Тест на знание правил столового этикета

1. Где находятся салфетки перед началом застолья?

а) На тарелках. б) Справа от тарелок. в) Развешены на спинках стульев. г) Лежат на сиденьях стульев.

 2. Вы садитесь за праздничный стол, берете салфетку и... а) Вешаете ее на спинку стула. б) Кладете на колени. в) Заправляете за воротник. г) Кладете рядом с тарелкой.

3. Во время обеда вы: а) Будете следить за тем, чтобы руки ни в коем случае не лежали на столе. б) Положите локти на стол. в) Будете стараться, чтобы только кисти рук лежали на столе.

4. На праздничном столе справа и слева от тарелки лежат три ножа и три ложки. Какими приборами вы воспользуйтесь вначале? а) Крайними от тарелки. б) Ближними от тарелки. в) Теми, что лежат посередине.

5. Сидя за столом, как есть хлеб? а) Откусывать от куска. б) Отрезать ножом небольшие кусочки и есть их. в) Отламывать рукой маленькие кусочки и есть их.

6. Как правильно есть за столом бутерброды? а) Держа в руке и откусывая от целого куска. б) При помощи ножа и вилки. в) Отламывая по кусочку и отправляя в рот.

7. Как поступить, если подан слишком горячий суп? а) Придется подождать, пока он остынет, а затем начать есть.б) Подуть на горячий суп, чтобы он быстрее остыл. в) Если суп слишком горячий, придется, есть, обжигаясь - вы же в гостях!

8. Как поступить, чтобы вычерпать суп до последней ложки? а) Наклоните тарелку к себе. б) Наклоните тарелку от себя. в) Не жадничайте - оставьте последнюю ложку супа на дне тарелки.

 9. Зачем на праздничном столе иногда ставят маленькие мисочки с водой и ломтиком лимона? а) Чтобы запить крепкие напитки. б) Чтобы разбавить крепкие напитки. в) Чтобы ополоснуть жирные пальцы.

 10. Как правильно есть ложкой? а) Держать ее боком, не засовывая глубоко в рот. б) Держать кончиком ко рту, засовывая в рот. в) Бесшумно втягивать содержимое с кончика ложки, не засовывая ее в рот.

11. Где оставляют чайную ложку, поданную к чаю или кофе? а) На бумажной салфетке справа от чашки с блюдцем. б) В чашке. в) На блюдце.

12. Какие куски из общих блюд следует выбирать? а) Самые большие и жирные. б) Самые большие и постные. в) Самые маленькие и невзрачные. г) Те, что лежат ближе к вам.

13. Как поступить, если вам захотелось попробовать блюдо, стоящее далеко от вас? а) Тихо выйти с тарелкой из-за стола и, подойдя к нужному месту, взять угощение. б) Попросить, чтобы вам передали нужное блюдо. в) Передать с помощью соседей свою тарелку, чтобы ее наполнили нужным угощением.

14. Что делать, если вы взяли кусок в рот и ... обнаружили, что блюдо сильно пересолено? а) Немедленно выплюнуть кусок на вилку и положить на край тарелки. б) Взятый в рот кусок нужно проглотить без комментариев. в) Вы должны сделать хозяйке замечание и потребовать убрать со стола пересоленное блюдо. г) Вы должны предостеречь гостей, какое блюдо пересолено.

15. Что делать, если вы уронили на пол нож или вилку? а) Незаметно поднять с пола и продолжать есть. б) Ничего не поднимая с пола, продолжать, есть тем прибором, который остался. в) Попросить у хозяйки другой прибор.

16. Какими приборами можно пользоваться, если вам подали рыбу? а) Ножом и вилкой. б) Двумя вилками.в) Двумя ножами.

17. Как правильно есть сосиски? а) Сосиски можно есть даже руками. б) Сосиски едят, пользуясь только вилкой. в) Сосиски едят, пользуясь вилкой и ножом.

18. Размешав сахар в чашке с чаем или кофе, что делать с ложечкой? а) Оставить в чашке и осторожно пить. б) Вынуть из чашки и положить на бумажную салфетку. в) Вынуть из чашки и положить на блюдце.

19. На столе стоят персики. Как их правильно есть? а) Ножом и вилкой, отрезая небольшие кусочки, косточки оставить на тарелке. б) Держа в руках, откусывать небольшими кусочками. в) Персик разрезать пополам, вынуть косточку и съесть поочередно каждую половинку.

20. Как правильно есть сливы и абрикосы? а) Ножом и вилкой: вилкой придерживать, а ножом отрезать небольшие кусочки мякоти. б) Взять рукой и откусывать. в) Разломить руками, вынуть косточку, половинки съесть.

21. Как правильно есть бананы? а) Очистить руками и откусывать по кусочку. б) Очистить руками, есть с помощью ножа и вилки. в) Очищать, и есть с помощью ножа и вилки.

22. Что делать с полотняной салфеткой после окончания еды? а) Аккуратно сложить и оставить на стуле. б) Аккуратно сложить и оставить на столе. в) Небрежно положить на стол.

 Ответы: 1- А 2- Б 3- В 4- А 5- В 6- Б 7- А 8- В 9- В 10- А 11- В 12- Г 13- Б 14- Б 15- В 16- А17- В 18- В 19- В 20- В 21- А,Б, 22-В

Семинар-практикум для педагогов «Формирование речевого этикета детей дошкольного возраста»

Цели: Обобщить и систематизировать знания педагогов об основах культуры общения, соблюдения этических норм речевого поведения; систематизировать методы и приемы формирования речевого этикета; пополнить словарь педагогов достаточным количеством этикетных формул, формирование умения выбирать нужную этикетную формулу с учетом ситуации общения.

Разминка.

Давайте возьмемся за руки и с поклоном произнесем «Добрый день, здравствуйте». Желая друг другу в первую очередь здоровья. Древние люди утверждали, что вовремя поклона часть энергии как бы стекает с головы человека, т. е. кланяясь, мы по доброй воле обмениваемся энергией.

Актуальность - низкий уровень культуры речевого общения у детей и взрослых, утрата лучших речевых традиций.

Научить ребенка:

• Правильно и понятно для окружающих излагать свои мысли.

• Вежливо отвечать на вопросы и обращаться с просьбой.

• Слушать и слышать других.

• Владеть силой голоса и различать интонации.

• Быть интересным собеседником, чувствовать себя непринужденно во время разговора.

Проблемы по данной теме рассматривали: Выготский Л. С., Усова В. Т., Виноградова В. В., Арушанова А. Г., Безгина О. Ю.

Наблюдая за детьми, обратила внимание на то, что дети, ориентируясь в ситуации приветствуя и прощания, испытывают значительные затруднения.

Овладение родным языком – это важнейшее приобретение дошкольного детства. Именно в детстве и более того в раннем детстве, воспитываются умы и сердца наших детей. Об этом нам взрослым необходимо помнить, как необходимо помнить и о том, что воспитание ребенка, начинается прежде всего, с самовоспитания взрослого человека. Вот для чего нам необходимо постоянно и систематически углублять и расширять свои педагогические знания, повышать культуру, учиться правильному общению с людьми и бережному отношению ко всему тому огромному миру, который окружает нас и наших детей.

Все более творческой становится работа каждого воспитателя в ДОУ. Ибо воспитатель – это всегда исследователь, мыслитель, экспериментатор, фантазер и выдумщик.

Поговорим сегодня с вами о речевом этикете. Вопрос к педагогам: «Как вы думаете, что означает слово этикет? »

Этикет - (в переводе с фр. - ярлык, этикетка)

• Совокупность правил поведения, касающихся внешнего проявления отношения к людям.

• Форма, манера поведения, правила учтивости и вежливости, принятие в том или ином обществе.

Вопрос к педагогам: «Для чего нужен речевой этикет? »

• Является словесным выражением уважительного отношения друг к другу.

• Помогает отстоять свою позицию в споре, не задевая самолюбия оппонента, предотвращая негативные переживания.

Формула речевого этикета:

Думай,

• кому говоришь,

• что говоришь,

• где говоришь,

• зачем говоришь,

• какие из этого будут последствия.

Дети, как губки впитывают в себя решительно все, что их окружает, поэтому контролируйте свою речь, поведение, потому что личный пример для ребенка убедительней тысячи слов. Ребенок усваивает речь так называемым «материнским способом», подражая взрослым, поэтому важно, чтобы он слышал не только правильную, но и вежливую речь. Как говорил Макаренко: «Ваше собственное поведение решающая вещь».

Воспитание речевого этикета у детей начинается с создания в группе тишины. Говор – свидетельство нормального общения в группе, при котором педагог слышит каждого ребенка. В спокойной обстановке педагог имеет возможность поговорить с каждым ребенком, обучая его своим примером.

Речевой этикет – неотъемлемый компонент вежливости. Вежливость – моральные качества, характеризующие поведение человека, для которого уважение к людям стало повседневной нормой поведения и привычным способом обращения к окружающим.

Задание для педагогов.

Раздаются листы бумаги, фломастеры. Задание – нарисовать с кем можно сравнить воспитанного, вежливого человека. Какой он вежливый человек?

Ничто не стоит так дешево и не ценится так дорого, как вежливость. Вежливость приобретает цену если она проявляется по велению сердца. Такой человек никогда не нарушит порядок ни словом, ни поступком, не обидит другого. Как считают генетики доброта полезна человеческому виду. Формула вежливости – доброе слово. Вежливость украшает человека, делает его привлекательным, вызывает у окружающих чувство симпатии. Вежливые слова – это волшебное украшение нашей речи, украшая ее мы притягиваем, привлекаем внимание, услаждаем слух друг друга и действительно происходит чудо – в ответ хочется ответить или сделать о чем просят. Позвольте мне посоветовать вам не заставлять, не принуждать ребенка говорить слова вежливости. Ведь заставлять – значит вызывать противодействие. Лучше сказать за него, как бы вместе с ним по забывчивости потерявшим волшебное слово. Вы «озвучиваете» внутреннее состояние благодарности, поэтому «не скажи спасибо, а мы с Сашей благодарим».

В группе можно завести «волшебный сундучок», где лежат карточки с красивыми цветами (открытками, на которых написаны «волшебные слова». Сундучок пополняется. Дети могут брать этот сундучок когда захотят и вспоминать, что есть такие «ключики» для «открывания» улыбок и хорошего настроения. Показ педагогам «волшебного сундучка».

Можно в группе организовать «День волшебного слова», по желанию детей или выбрать то слово, в употреблении которого дети затрудняются.

Речевой этикет охватывает и не речевые (невербальные) средства коммуникации. Какие невербальные средства коммуникации вы знаете? – жесты, мимика, тональные особенности, поза.

• С каким выражением лица мы употребляем вежливые слова?

• Как часто в течение дня вы улыбаетесь?

• Для чего человеку нужна улыбка?

Постарайтесь поймать собственное выражение лица где – нибудь на улице, в оконном отражении. Достаточно ли оно доброжелательное? В. Солоухин: «А ведь у людей в распоряжении есть еще и улыбка, посмотрите, почти все, что есть у человека, все нужно самому кроме улыбки». Улыбка самому себе не нужна. Если бы не было зеркала, мы бы ее даже никогда не увидели. Улыбка предназначена другим людям, чтобы им с вами было легко и хорошо. Это ужасно если за несколько дней вам никто не улыбнется. Душа зябнет, каменеет. Давайте подарим друг другу свои прекрасные улыбки.

Практическая часть.

Игра – инсценировка: «Секрет волшебных слов».

- Вы любите путешествовать? Сегодня мы с вами отправимся в непростое путешествие, а в космическое, по орбите вежливости. Прошу вас надеть защитный шлем, пристегнуться. Удобно садитесь, взлетаем. Звучит космическая музыка.

Первая планета – «Добрых слов»

Добрым быть совсем не просто, не зависит доброта от роста,

Не зависит доброта от цвета, доброта – не пряник, не конфета

Если доброта, как солнце светит, радуются взрослые и дети.

- В каждом из нас есть маленькое солнце - это солнце доброты. Добрый человек всегда пользуется волшебными словами. Я буду солнцем, своим лучиком буду дотрагиваться до вас, вы будете называть «волшебные слова».

Игра «Не ошибись, пожалуйста»

- Я буду просить вас исполнять задание, но выполнять их надо тогда, когда я назову «волшебное слово». Встаньте, пожалуйста, руки вперед и т. д. Пожалуйста, добавьте строки «волшебными словами» (с мячом) .

Растает ледяная глыба, от слова теплого (спасибо) .

Зазеленеет старый пень, когда услышит (добрый день) .

Если больше есть не в силах, скажем маме мы (спасибо) .

Мальчик вежливый и развитый говорит, встречаясь (здравствуйте) .

Когда бранят за шалости, говорят (прости, пожалуйста) .

Всем вам с большой любовью, желаю крепкого (здоровья) .

Можно провести игры «Вежливый ручеек», «Вежливый стул».

Путешествие продолжается, звучит музыка.

Вторая планета – «Заколдованная»

Мы должны выполнить задания, чтобы расколдовать эту планету, только тогда мы сможем продолжить наше путешествие.

Задание 1.

Шестилетний Миша только что получил подарок от тети. Он сильно сдавил коробку, чтобы узнать, что внутри. Мама: «Миша, прекрати, ты испортишь подарок. Что нужно сказать? » Миша сердито: «Спасибо. Мама: Вот, хорошо».

Объясните, как вы думаете, правильно поступила мама? Почему? Как можно поступить иначе?

Задание 2.

Если дети вмешиваются в разговор взрослых, то, как правило, получают в ответ – «Не мешай! Взрослых перебивать нельзя! Это не вежливо, отстань! ». Как бы вы ответили ребенку в такой ситуации? Например, «Я хочу сначала закончить свой рассказ, а потом будешь говорить ты! »

Задание 3.

Продавец овощного магазина гневно кричит: «Не такой лук, не нравится? Ну и не берите! » Как бы вы ответили, чтобы сгладить ситуацию? – «Раз вы так рассердились, видимо я в чем – то виновата. Извините меня».

- Молодцы! Отлично справились с заданиями, планета расколдована, пришло время отдохнуть.

Физкультминутка «Не собьюсь»

Если показываю красный кружок, нужно хлопать в ладоши и говорить: «Здравствуйте! » Зеленый кружок – топать и говорить : «До свидания! »

Путешествие продолжается.

Следующая планета «Сказочная»

Все вы любите сказки, в сказках встречаются разные герои – добрые, которые ведут вежливо и злые, которые не вежливые.

Игра «Добрый – злой»

Я буду называть героя, если герой добрый вы улыбаетесь, злой – закрываете лицо руками -Дюймовочка, Иван – царевич, Гуси – лебеди, Золотая рыбка, Кощей Бессмертный, Золушка, Баба – Яга, Мальчик – с – пальчик, Бармалей, Доктор Айболит. (По аналогии можно использовать речевые ситуации и поведение).

Наше путешествие подходит к концу. Мы возвращаемся на планету с которой началось наше путешествие. Кто помнит ее название? Планета «Добрых слов». У нашего космического корабля произошел сбой в работе двигателя, переходим на ручное управление.

- Для чего человеку нужны руки?

- Можно с их помощью общаться?

Работа в парах

Выберите себе друга, потрогайте руки друг друга. Что можно о них сказать? Может ли человек обидеть другого, если у него такие теплые руки? Могут ли руки помочь подружиться? Поблагодарите, погладьте руки своего друга и свои. Как мы можем руками поблагодарить всех? (Аплодисменты)

Наше направление было выбрано правильно, мы не сбились с орбиты Вежливости и вернулись на планету «Добрых слов». В слове заключается великая сила. Народ давно заметил: «Доброе слово человеку, что дождь в засуху. Худое слово и сладким медом не запьешь».

Игра с мячом «Что может сделать слово? » Обогатить, растревожить, обидеть, озадачить, успокоить, излечить, побудить, спасти…

Итог.

Слова умеют плакать и смеяться, приказывать, молить, заклинать и, словно сердце, кровью обливается и равнодушно холодом дышать, призывом стать и отзывом, и зовом проклинают, славят и чернят.

По окончанию семинара все педагоги получают «Словарь вежливых слов и выражений»

Выставка: литература по теме, картотека игр по речевому этикету.

Литература

1. Арушанова А. Г. Истоки диалога. – М. :Мозайка – Синтез, 2003

2. Безгина О. Ю. Речевой этикет старших дошкольников. – М. :Мозайка, 2004

3. Белобрыкина О. А. Речь и общение. – Ярославль: Академия развития, 1998

4. Богуславская Н. Е. Веселый этикет. – Екатеринбург: АРД ЛТД, 1997

5. Демидова О. Н. Будьте вежливы всегда. – Воронеж, 2009

6. Черенкова Е. Ф. Уроки этикета и вежливости для детей. – М. : Издательство Дом, 2006

Практическая консультация для педагогов

«Воспитание у детей культуры и навыков поведения за столом»

Цель. Закрепить знания педагогов по формированию у детей культуры поведения за столом.

Культура поведения за столом – это часть общей культуры человека. Её надо воспитывать с самого раннего возраста. Существуют строгие правила поведения во время еды. Как и все другие, эти правила не выдуманы из головы.

*Что такое культура?

Культура (лат. cultura, от colo, colere — возделывание, позднее — воспитание, образование, развитие, почитание) — понятие, имеющее огромное количество значений в различных областях человеческой жизнедеятельности.

Культура ценна для всего человечества, всем она дорога. Не дорога она только тем людям, которые лишены её.

Культура еды, умение культурно принимать пищу – один из первых навыков, который должен воспитываться у ребенка. Перед едой обязательно вымыть руки, уметь пользоваться ложкой, вилкой, не пачкать скатерти и одежды во время еды – всё это можно воспитывать только путём постоянного наблюдения и систематических указаний со стороны взрослых.

Культуры еды часто относят к гигиеническим навыкам, сюда входит:

*Культурно-гигиенические навыки приема пищи – это раздел программы воспитания и обучения детей, в котором сформулированы задачи, с учетом возрастных особенностей ребенка. С раннего возраста необходимо выработать у ребенка правильное отношение к еде, разным блюдам, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками.

Обучение правилам этикета начинается с 3-летнего возраста с последующим усложнением на каждом возрастном этапе дошкольного детства.

Во время приема пищи на чистом столе должны находиться общие предметы, необходимые во время еды: хлебница, салфетница, по возможности ваза с цветами.

По необходимости следует разрешать детям обращаться к сидящим за столом людям, при этом не следует одергивать, делать им бесконечные замечания. Воспитателю целесообразно находиться за столом вместе с детьми, поскольку взрослый человек способен создать дружескую атмосферу. Своим примером он ненавязчиво приучает их к хорошим манерам, может оказать помощь в трудный момент. Не следует допускать, чтобы прием пищи превратился в поле битвы за хорошие манеры детей. Они приобретаются путем многократных упражнений, а также благодаря среде, в которой постоянно находятся дети.

Гигиенические навыки приемы пищи. Воспитатель учит детей мыть руки перед едой, во время приема пищи правильно сидеть, (не откидываться на спинку стула, не расставлять локти и не ставить их на стол, во время еды не спешить, не отвлекаться и не играть столовыми приборами, не набивать рот и разговаривать при этом и т. д.

Не следует торопить дошкольника, если он сосредоточенно повторяет одно и то же движение (например, намыливает руки). Ни в коем случае нельзя выполнять за него это действие. Осваивая новый навык, ребенок обычно стремится многократно выполнить определенное движение. Постепенно он приучается все более самостоятельно и быстро справляться с поставленной задачей. При этом взрослый только напоминает или спрашивает, не забыл ли дошкольник сделать необходимое действие. В дальнейшем воспитатель предоставляет ему почти полную самостоятельность, но постоянно проверяет соблюдение навыков. Хорошо сформированные действия выполняются ребенком легко и быстро, по собственной инициативе и без каких-либо напоминаний. Если он и забудет о чем-то, например, сядет за стол, не вымыв руки, то малейшего напоминания оказывается достаточно, чтобы он исправил свою ошибку.

Культуры еды её значение не только в выполнении физиологических потребностей, она имеет этический смысл – ведь поведение за столом основывается на уважении к сидящим рядом людям, и так же к тем, кто приготовил пищу.

Организации питания детей предполагает психологические аспекты, которые ориентированы на требования внимания к качеству предлагаемых детям блюд, соответствие пищи требованиям растущего организма, разнообразию меню и непосредственно процедуре приема пищи. Воспитать у детей привычку есть разнообразную пищу – дело достаточно трудное, но выполнимое.

Общение с детьми во время еды требует тщательной психологической подготовки. Известно, что поддерживать беседу – это мастерство, научиться которому не так уж легко. Главное – разговоры не должны носить ни обучающего, ни назидательного характера. Темы должны быть нейтральными, например, можно поговорит о продуктах, из которых приготовлен обед, о том, что из еды больше всего детям нравится, и т. д. При этом пожелание «приятного аппетита» обязательно!

Гостевой этикет предполагает, что воспитатель знакомит дошкольников с правилами в различных этикетных ситуациях, связанных с общением.

Как правило, дети любят ходить с родителями в гости и приглашать к себе друзей. Они могут чувствовать себя в чужом доме свободно или, наоборот, скованно, могут быть радушными или равнодушными и эгоистичными. Знание гостевого этикета способствует освоению навыков доброжелательного общения. Поэтому дошкольников надо обучать правилам поведения в гостях и приема их в своем доме. В гостевых отношениях большую роль играет этикет подарка, и важно учить детей правильно его выбирать, преподносить и принимать.

Овладение культурой еды – нелегкое для дошкольников дело, но осуществлять формирование этих навыков необходимо, надо добиваться, чтобы дети ели с удовольствием, с аппетитом и опрятно.

Профессиональная обязанность воспитателя детского сада – обучить ребенка правилам поведения за столом. Это обучение происходит как на специально организованных занятиях, так и во время приема пищи.

Завтракая и обедая вместе с детьми, воспитатель демонстрирует им красоту этикета, разумность и необходимость его соблюдения.

*Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий круг задач, и для их успешного решения рекомендуется использовать целый ряд педагогических приемов с учетом возраста детей: прямое обучение, показ, упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр, систематическое напоминание детям о необходимости соблюдать правила гигиены и постепенное повышение требований к ним. Нужно добиваться от дошкольников точного и четкого выполнения действий, из правильной последовательности.

Профессиональная обязанность воспитателя детского сада - обучить ребенка правилам поведения за столом. Это обучение происходит во время приема пищи. Правильная и красивая сервировка стола поднимает аппетит и создает доброжелательный настрой у окружающих. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками развивает у детей уверенность в себе. Завтракая и обедая вместе с детьми, воспитатель демонстрирует им красоту этикета, разумность и необходимость его соблюдения во время застолья. Между людьми, вместе принимающими пищу, возникают более тесные взаимоотношения: ребенок воспринимает воспитателя как часть родственного сообщества, доверяет ему и прислушивается к его словам.

Как правильно и красиво накрыть стол. Умение красиво сервировать стол отрабатывается в детском саду ежедневно. Важно обращать внимание на детали сервировки и не допускать ошибок.

*Задание педагогам «Как правильно и красиво накрыть стол»

Дано: клеенка, скатерть, салфетки, тарелки (глубокие, мелкие, чашки, стаканы, вилки, ножи, ложки (столовые, десертные, чайные, цветы и вазочки для цветов.

Требуется: расположить все так, чтобы было красиво, правильно и удобно. И, конечно же, возбуждало аппетит.

Решение:

Действие первое: на поверхность стола положить клеенку, затем скатерть. Действие второе: мысленно на расстоянии 1-2 сантиметров проведи от края стола прямую линию. По ней ровно расставь тарелки - каждую напротив стула. Если стол к обеду, на мелкую поставь глубокую. Ножи разложи справа от тарелок лезвием к ним, вилки слева острием вверх. Ложки - суповую справа от тарелки, десертную - положи за тарелками параллельно краю стола ручками вправо. Для воды или сока поставь бокалы справа за приборами. Салфетки - на тарелки. Не забудь о ложках, ножах, вилках для закусок, салатов, масла.

*На стол стелют скатерть – белую или цветную, но обязательно чистую. Каждому человеку за столом выделяется место – часть стола, где для него стоят тарелки и бокалы, лежат приборы.

У стола стоят стулья по количеству человек, участвующих в застолье. Напротив стула на столе ставиться закусочная тарелка, слева от нее – хлебная. Между ними – закусочная и столовая – вилки лежат зубчиками вверх. Справа от закусочной тарелки – столовый и закусочный ножи, лезвием к тарелке. Столовые нож и вилка располагаются ближе к закусочной тарелке, но не под ее краями, закусочные приборы – дальше от тарелки, так как обычно начинается застолье с закусок.

Есть такое правило: начинаем пользоваться теми приборами, которые лежат дальше от тарелки. Суповую ложку необходимо положить между ножами, углублением вниз. Если же застолье начинается с первого горячего блюда, тогда при сервировке столовую ложку кладут справа от закусочного ножа.

Полотняные салфетки кладут каждому гостю на закусочную тарелку. Бумажные салфетки не раскладывают, а ставят в салфетницы.

*Задание педагогам «Где правильно? »

Определить, где правильно сервирован стол в детском саду

*Необходимые требования к сервировке стола.

• Соответствие мероприятию (обед, завтрак, праздничное мероприятие) .

• Эстетичность.

• Тематическая направленность. (Новый год – снежинки… .)

Задача сервирующих стол – создать хорошее настроение и усилить аппетит.

*Последовательность сервировки.

• Скатерть. Слово "скатерть" древнерусское, возможно, образовалось от "екать" и "терть" по типу "рукотерть" (старое русское название полотенца). Уже в средние века в обиходе были браные (с узором) скатерти.

• Тарелки. На Руси тарелки (называвшиеся тогда тарелями) появились на обеденных столах знати не раньше XVI века. Простой народ, да и не только он, многие бояре, дворяне, купеческое сословие обходились деревянными ложками.

• Чашки, стеклянная посуда.

• Салфетки. Салфетки появились в Европе в XV веке. Но еще долго и рот, и руки вытирали краем скатерти. Для России пора салфеток пришла после реформ Петра 1, в начале XVIII века.

• Столовые приборы. На Руси первые серебряные ложки видели за столом князя Владимира в Киеве в Х веке. До XVII века ножи были остроконечными. В ущерб "хорошему тону" ими нередко ковыряли в зубах.

• Цветы, икебаны.

Задание для педагогов «Сервировка стола»

Предлагается меню, следует правильно накрыть стол к завтраку, обеду и ужину.

Конспект ООД в средней группе

«Мы здоровыми растем!»

 Задачи: формировать представление о здоровье, здоровом образе жизни, о значении физических упражнений для организма человека; расширять представление детей о важности для здоровья гигиенических процедур, движений, закаливания; выделить правила навыков культурно- гигиенического поведения; определить и закрепить полученные знания о значении витаминов; выделить компоненты здоровья человека и установить их взаимосвязь; воспитывать потребность в соблюдении режима питания, употреблении в пищу овощей и фруктов, других полезных продуктов.

Коррекционная задача: развивать зрительное и слуховое восприятие.

Подготовительная работа: просмотр иллюстраций на тему "Дороже здоровья нет ничего", чтение книги "Мойдодыр" К. Чуковского, стихотворения «Девочка чумазая», чтение "Вредные привычки" Г. Остера, беседы на тему "Я забочусь о здоровье", лепка на тему «Зубная щетка, мыло,мочалка–моипомощники». Материал к занятию: картинки - чипсы, кириешки, газированные напитки; музыкальное сопровождение; медицинский халат для Айболита, фоноскоп, шапочка доктора, чемодан медицинский, мыло, мочалка; корригирующие коврики.

Ход:

Сюрпризный момент: Под музыкальное сопровождение в группу заходит доктор Айболит. Он просит ребят подышать, слушает ребят, ставит «диагноз» и предлагает немного поиграть. Дети выполняют физкультминутку «В тумане» Что там чудится в тумане? (Дети вытягивают руки вперёд.) Волны плещут в океане. (Дети машут руками, изображая волны.) Это мачты кораблей. (Дети вытягивают руки вверх.) Пусть плывут сюда скорей! (Дети приветственно машут руками.) Мы по берегу гуляем, Мореходов поджидаем, (Ходьба на месте.) Ищем ракушки в песке (Наклоны.) И сжимаем в кулаке. (Дети сжимают кулачки.) Чтоб побольше их собрать, — Надо чаще приседать. (Приседания.) Айболит: Молодцы, ребята! Вы знаете, что такое здоровье? Ответы детей. Айболит: Правильно, ребята! Здоровье - это гимнастика, зарядка, это розовые щечки, это когда мы ловкие, сильные, смелые и веселые, это когда мы кушаем фрукты, овощи. Педагог: Знаете, мои дорогие, чтобы быть здоровым, нужно не только кушать витамины и быть сильным! Нужно еще выполнять правила личной гигиены и нормы культуры поведения. Айболит: Посмотрите на ребят: Не сутулятсясидят. Все умыты, все опрятны И, наверно, аккуратны? Ответьте, как нужно правильно сидеть на стуле во время занятий и за столом? Ответы детей: спина должна быть прямая, ноги стоят под стулом, руки сложены перед грудью. Айболит: Для чего же это нужно? Ответы детей: Сидеть ровно необходимо, чтобы спина была прямая, чтобы не было искривления осанки. Айболит: Верно, ребята. Нужно заботиться о своей осанке с детства.

Вставайте в круг. Дети выполняют физкультминутку «На лужайке поутру»: На лужайке поутру Мы затеяли игру. Ты — Ромашка, я — вьюнок, Становитесь в наш венок. (Дети становятся в круг.) Раз, два, три, четыре, Раздвигайте круг пошире. А теперь мы — ручейки, Побежим вперегонки. (Бег по кругу.)Прямо к озеру спешим, Станет озеро большим. Раз, два, три, четыре, Раздвигайте круг пошире. Становитесь в круг опять, Будем в Солнышко играть. Мы — весёлые лучи. Мы — резвы и горячи. Раз, два, три, четыре, Раздвигайте круг пошире! Мы похлопаем в ладоши Мы похлопаем в ладоши Дружно, веселее. Наши ножки постучали Дружно, веселее. По коленкам мы ударим Тише, тише, тише. Наши ручки поднимайтесь Выше, выше, выше. Наши ручки закружились, Ниже опустились, Завертелись, завертелись И остановились. Айболит: Молодцы, ребята! Какие вы все ловкие и смелые! Для того, чтобы наши глазки меньше уставали, повторим гимнастику для глаз «Солнечный заинька». Солнечный мой заинька, (вытягивают руку вперед Прыгни на ладошку. Солнечный мой заинька, (ставят на ладонь указательный палец, Маленький, как крошка. Прыгни на носик, на плечо (прослеживают взглядом движение Ой, как стало горячо! Прыг на лобик, и опять пальца, который касается носа, На плече давай скакать отвести вновь вперед, Вот закрыли мы глаза, дотронуться до плеча, лба, А солнышко играет, другого плеча, каждый раз отводя Щёчки теплыми лучами перед собой. Нежно согревает. Закрывают глаза ладонями). Айболит: А теперь мы с вами походим по камешкам. Дети ходят по корригирующим коврикам. Айболит: Ребята, как вы думаете, нужно ли заботиться о ногах? Ответы детей: Нужно заботиться о ногах, делать зарядку, мыть ноги. Айболит: Правильно. И нужно мыть не только ноги, но и руки, шею, лицо... Грязнуля (под музыку появляется персонаж - Грязнуля): К вам, ребята, торопилась! Вот как славно нарядилась. Я вам вот что расскажу: Никогда не мойте руки Шею, уши и лицо… Это глупое занятье Не приводит ни к чему. Вновь испачкаются руки, шея, уши и лицо, Так зачем же тратить силы, Время попусту терять? Лучше просто поваляться,И ногами поболтать! Айболит: Ребята, как думаете, правильно это? Для чего мы умываемся? Вы узнали, чей совет вы получили? Кто это? Ответы детей: Грязнуля! Грязная одежда, грязная кожа - слабое здоровье. Можно заболеть и приобрести заболевание. Человек хуже слышит из-за грязи в ушах.. Грязнуля: Ой-ой-ой, подумаешь – за-бо-ле-ва-ние! Не боюсь его. Слушать вас не буду! Айболит: А ведь в грязи живут микробы, навредят тебе они. Грязнуля: Говорят, что от микробов все болезни, Это чушь и ерунда. А самое опасное на свете: Мыло, полотенце и вода. Кто боится мыла? Ах, какой он милый! Кто не моет даже рук, Значит нам он брат и друг. Айболит: Ребята, вы согласны с Грязнулей? Ответы детей. Умываемся мы быстро, Вытираемся мы чисто! От простой воды и мыла у микробов тает сила! Дети выполняют физкультминутку «Льется чистая водица» Льется чистая водица Мы умеем сами мыться. Порошок зубной берем, Крепко щеткой зубы трем. Моем шею, моем уши, После вытремся посуше. Поверни головку вправо, Поверни головку влево. Опусти головку вниз И тихонечко садись. Айболит: Ребята, давайте поможем Грязнуле! "Нам тебя, грязнуля, жалко! Дарим мыло и мочалку!" Грязнуля: Ну спасибо за подарки! Очень нравится мочалка! Скоро-скоро к вам приду, Как отмылась, расскажу. Айболит: Со здоровьем дружен спорт: Стадион, бассейн, корт, Зал, каток - везде вам рады. Станут мышцы ваши тверды. Только помните, ребята, Каждый день свой непременно Начинайте с физзарядки. И скажем дружно мы тогда: "Здоровье в порядке - Спасибо зарядке!" Дети выполняют физкультминутку «Мишка вылез из берлоги»: Мишка вылез из берлоги, Огляделся на пороге. (Повороты влево и вправо.) Чтоб скорей набраться сил, Головой медведь крутил. (Вращения головой.) Наклонился взад-вперёд, (Наклоны вперёд-назад.) Вот он по лесу идёт. Ищет мишка корешкиИ трухлявые пеньки. В них съедобные личинки — Для медведя витаминки. (Наклоны: правой рукой коснуться левой ступни, потом наобор.) Наконец медведь наелся И на брёвнышке уселся. Грязнуля: Ха-ха! Вот и я! Принесла много вкусного: смотрите, какая красота! (Показывает ребятам и Айболиту запасы: чипсы, газированные напитки, кириешки, жвачку). Сначала сама поем, если останется, вас угощу. Айболит: Подожди, гостья дорогая, ты питаешься такими продуктами? Грязнуля: Ну да, а как же? А вы нет? Айболит: Сейчас ребята поиграют в игру «Вредно-полезно» и мы выясним, какие продукты полезны для здоровья, а какие вредны. Проводится игра «Вредно-полезно». Айболит: Ребята, что нужно кушать, чтобы быть здоровыми? Ответы детей: овощи, фрукты, ягоды. Айболит: Правильно, ребята! Для сохранения и укрепления здоровья необходимы витамины, а они содержатся в овощах, фруктах, ягодах. Мы кушаем витамины, поэтому растем здоровыми, сильными и смелыми! Чтобы было весело и приятно спинкам, сделаем массаж спины друг другу. Дети выполняют игровой массаж в кругу «Квасим капусту»: Дети стоят лицом в круг .- Это что еще за куст? Руки перед грудью в «замке» - Это что еще за хруст? Куст «распружинился», подрос – руки соединены только кончиками пальцев. Ладони чуть-чуть поворачиваем во встречном направлении и при этом издаем хруст, ( языком, щеками) - Как же мне без хруста, «Капуста» вырастает и становится размером с кольцо из рук, кончики пальцев соединены над головой. - Если я – капуста? Дети поворачиваются друг за другом, Делают массаж .- Мы капусту рубим, рубим, «Рубим капусту» по спине ребрами ладоней - Мы капусту солим, солим, Обе руки сложены щепотью и «солят». - Мы капусту мнем, мнем, Щипаем кожу. - А морковку трем, трем, Трем ладонями - Все перемешаем! Перемешиваем – круги рисуем на спине. - В бочки набиваем В погреб опускаем. Кулачками стучим по спине - Эх, вкусная капуста! Поворачиваемся в круг лицом и гладим себя по животу. Грязнуля: Я тоже хочу быть здоровой! Буду тоже кушать капусту, морковку и вообще, все витамины! Айболит: Мы узнали много интересного и полезного. А сейчас угощаю вас витаминами! Предлагает детям витамины и яблочный сок (2 завтрак)

Конспект открытого занятия по социально-нравственному воспитанию детей среднего дошкольного возраста

Тема: «Мои друзья»

Материал: игрушка-персонаж, мяч, бумага, фломастеры, музыка.

Предварительная  работа: заучивание стихов, пословиц о друзьях; разучивание движений под музыку.

Цель:Расширять представления у детей о дружбе, воспитывать доброжелательное отношение к сверстникам и взрослым.

Совершенствовать себя, как личность через общение с людьми.

Развивать эмоциональную отзывчивость. 

Ход занятия:

Стук в дверь.

Воспитатель: Ребята, к нам кто-то пришел. Давайте, посмотрим. (Появляется обезьянка-игрушка.) Ой, а кто же это? (Ответы детей.)

Обезьянка: Здравствуйте, ребята! Куда я попала? (Ответы детей.)

Воспитатель: Какая обезьянка любопытная, веселая, озорная.

Обезьянка: Как вас здесь много. Наверное, в детском саду очень интересно и весело. Я тоже хочу ходить в ваш детский сад. Возьмете меня?

Воспитатель: Для начала надо познакомиться. Меня зовут (воспитатель называет имя, отчество). А тебя?

Обезьянка: А меня зовут Анфиса.

Проводиться игра «Скажи свое имя». (Дети встают в круг и передают друг другу игрушку, называя свое имя.)

Воспитатель: Замечательно! Вот мы и познакомились. Наши ребята очень дружные. А ты хочешь стать их другом?

Анфиса: А кто такие друзья?

Воспитатель: Ребята, помогите Анфисе, расскажите. (Это с кем мы играем, разговариваем…)  

Обезьянка: А сколько можно иметь друзей? (одного, два, много…)  

Воспитатель: Как вы думаете, дети могут дружить только с детьми или с взрослыми тоже? (ответы детей).  

Воспитатель: Анфиса, послушай какие пословицы, знают наши дети про друзей. (Друга ищи, а нашел береги; человек без друзей, что дерево без корней.)

Анфиса: Какие вы молодцы!

Воспитатель: Ребята, взрослые часто говорят: «Нужно быть дружными». Подумайте и расскажите Анфисе, что значит «дружить»? (Делиться игрушками, конфетами; не ссориться, не кричать, не драться, разговаривать вежливо, помогать друг другу…)

Анфиса: А если у меня будет плохое настроение, вдруг вы отвернетесь от меня, не захотите со мной играть?

Воспитатель: Дети, что вы делаете, если заметите, что у вашего друга плохое настроение? (Пожалеем, посидим рядом, успокоим, дадим игрушку...)

Воспитатель: Правильно, молодцы. Анфиса, если дети дружат, то они всегда придумают, как развеселить друга. Наши дети знают много игр. Хочешь, они тебе покажут?

Анфиса: Да, очень-очень хочу. 

Проводиться пальчиковая гимнастика «Дружба».

Дружат в нашей группе

Девочки и мальчики.

Мы с вами подружимся

Маленькие пальчики.

Раз, два, три, четыре, пять

Начинай считать опять.

Раз, два, три, четыре, пять (Пальцы рук соединяют в замок).  (Ритмичное касание мизинцев). (Поочередное касание пальцев обеих рук, начиная с мизинца). Мы закончили считать.   (Руки вниз, встряхнуть кистями).  

Анфиса: Спасибо, мне понравилась игра.

Воспитатель: А мы знаем много игр и тебя, Анфиса, научим.

Проводится физкультминутка:

Дружит с солнцем ветерок,

А роса - с травою.

Дружит с бабочкой цветок,  

Дружим мы с тобою.

(Руки вверх и их качание)

(Руки на пояс, присесть)                              

(Плавные движения руками, затем поднять руки вверх: кисти в стороны)            

(Шаг на месте).

Воспитатель: Анфиса, у многих наших ребят есть самые лучшие друзья. Дети, подойдите к своему другу, возьмите его за руки и мы с вами поиграем.

Проводиться игра «Назови друга ласково». (Дети в кругу передают мяч и ласково называют друга по имени).

Анфиса: Спасибо мне очень понравилась эта игра.

Воспитатель: А еще мы знаем стихи про друзей.

Воспитатель предлагает прочитать стихи:

Жить на свете

Очень туго

Без подруги или друга

Без тебя и твой щенок

Нестерпимо одинок.

***

Есть много у меня друзей

Но лишь один из них дружней

Не бросит никогда в беде,

Грустить не позволяет мне.

Воспитатель: Счастлив тот, кто имеет настоящего друга. А кто из вас сделал для друга что-то хорошее? (Ответы детей.)

Воспитатель: Правильно, друга можно порадовать, например, нарисовав его портрет. Кто хочет порадовать друга? Я предлагаю сесть за столы и нарисовать портреты своих друзей. (Дети рисуют портреты и рассказывают, кого они нарисовали).

Анфиса: Молодцы, ребята. Я сегодня узнала очень много о дружбе и друзьях. Мне очень понравилось у вас в гостях, и я обязательно приду к вам в следующий раз. До свиданья, ребята!

Воспитатель: А теперь, ребята, приглашайте своих друзей на танец.

Танец детей под песню «Настоящий друг» автор М. Пляцковский, композитор Б. Савельев.

Литерарура:

Мосалова Л.Л. «Я и мир».

 Конспект занятия по социально-нравственному воспитанию "Давайте радоваться"

Цель: накопление положительного субъектного опыта каждым ребенком через участие в специально запланированных и организованных педагогом воспитательных ситуациях.

Задачи:

• расширять представление детей об эмоции «радость»;
• способствовать открытому проявлению эмоций социально-приемлемыми способами (словесными, творческими, физическими);
• раскрыть значение слов-приветствий.

Материал:

• пиктограмма «радость»;
• одноцветные бумажные салфетки;
• клубок ниток.

Ход занятия

Педагог предлагает отправиться в страну Вежливости. Сначала нужно вспомнить вежливые слова. Какие слова говорят люди друг другу когда встречаются? (Ответы детей.)

Педагог. Слово «здравствуйте» - очень интересное слово. Послушайте: «Здравствуйте» - мы желаем вам здоровья (здравия). Поэтому людям приятно это слово – приветствие.

Педагог читает стихотворение В.Солоухина:

- Здравствуйте! –
Поклонившись, мы друг другу сказали,
Хоть были совсем незнакомы.
- Здравствуйте! –
Что особого тем мы друг другу сказали?
Просто «Здравствуйте»,
Больше ведь мы ничего не сказали.
Отчего же на капельку солнца прибавилось в мире?
Отчего же на капельку счастья прибавилось в мире?
Отчего же на капельку роднее сделалась жизнь?

Дети отвечают на вопросы, поставленные в стихотворении.

Педагог говорит, что для того, чтобы людям было радостнее, приятнее, мы добавляем к словам-приветствиям улыбку и слова, которые делают наше обращение к собеседнику более теплым и доброжелательным. Мы говорим: «Здравствуй, мамочка!».

Педагог спрашивает, какие еще вежливые слова знают дети и говорят их при встрече с друзьями и родными.

Педагог: Давайте вспомним, как изображается радость на лице и на схеме (обсуждение мимики; показ пиктограммы «радость»).

Игра «Маски»

А теперь попробуйте сделать маску «Радость». Вы должны щипковыми движениями сделать отверстия в этих салфетках так, чтобы получилась маска, выражающая чувство радости. (Дети выполняют задание.)

Беседа «Относительность радости»

Педагог: Один и тот же ребенок может совершать и плохие поступки, и замечательные, например… (Приводятся примеры знакомых детям ситуаций). То же самое характерно и для чувства радости. Послушайте внимательно мой рассказ, а потом мы побеседуем о нем.

В одном городе жила семья: папа, мама и двое детей – Леша и Аня. Дети любили, когда родители им что-нибудь покупали и очень этому радовались. И родители старались порадовать детей, часто покупая им игрушки и сладости. И вот настал день, когда комната заполнилась игрушками настолько, что в ней стало трудно передвигаться. А дети посмотрели на игрушки, и им стало скучно. «С кем бы поиграть», - подумали они, взяли игрушки и побежали на улицу. Там кто-то играл в прятки, кто-то – в футбол. Никому из детей не интересны были дорогие игрушки Ани и Алеши. Дети загрустили.

Ребята, как вы думаете, что можно или нужно сделать детям, чтобы у детей стало хорошее настроение? (Предположения детей о способах улучшения настроения). Неизвестно, чем бы закончилась эта история, если бы неожиданно не приехала бабушка и не увезла их в деревню.

В деревне было весело и без игрушек. Днем они помогали бабушке в огороде, гоняли кур, ловили в пруду головастиков, а вечером смотрели на звезды.

Через месяц приехали их навестить родители и не смогли узнать своих детей: такие веселые они стали. На это Аня и Алеша сказали: «Когда ты можешь сделать что-то своими руками, это для тебя большая радость».

Как понимали радость родители этих детей? А что стало для ребят настоящей радостью?

(Педагог помогает детям сделать вывод: не бывает хороших или плохих чувств.Но любое чувство может быть полезно как  самому человеку, так и окружающим его людям, а может и навредить.)

Игра «Изобрази»

Педагог: Сейчас я назову по имени одного из вас, брошу ему клубок и попрошу, например, так: «Сережа, изобрази медвежонка». Сережа должен будет поймать клубок и сказать: «Я – медвежонок. Я радуюсь, когда …».

Сережа расскажет нам, когда медвежонок радуется, изобразит его, а затем бросит клубок кому-нибудь из вас и, назвав его по имени, в свою очередь скажет: «Изобрази …» и назовет любое животное, что птицу или предмет. (Дети выполняют задание.)

Этюд «Встреча с другом»

Послушайте историю, а потом мы попробуем ее разыграть.

У мальчика был друг. Но вот настало лето, и им пришлось расстаться. Мальчик остался в городе, а его друг уехал с родителями на юг. Скучно в городе без друга. Прошел месяц. Однажды шел мальчик по улице и вдруг увидел, как на остановке из троллейбуса выходит его товарищ.

Как же обрадовались они друг другу! (Дети разыгрывают этюд.Выразительные движения: объятия, улыбка.)

Педагог: А теперь, ребята, представьте, что вы стали волшебниками и можете пожелать всем людям что-то такое, отчего они смогут стать радостными. Давайте подумаем, что можно пожелать всем людям, которые живут на Земле…

• Пусть избавятся от болезней;
• Пусть никогда не умирают;
• Пусть у всех будет дом;
• Пусть все дружно живут;
• Пусть все будут счастливы…

И тогда все люди станут радостными!!!

А теперь, ребята, я вам предлагаю нарисовать те слова, которыми вы бы хотели, чтобы вас называли ваши близкие люди.