Проек "Зачем повару математика"
план-конспект занятия по математике (подготовительная группа) на тему

МБДОУ детский чад №16 «Радуга»

Воспитатель Белкова Л.Н.

Воспитанники подготовительной группы

Сергеев Артемий

Панченкова Алеся

Степчук Тоня

ПРОЕКТ «ЗАЧЕМ ПОВАРУ МАТЕМАТИКА?»

АКТУАЛЬНОСТЬ Родителей и педагогов всегда волнует вопрос, как обеспечить полноценное развитие ребенка в дошкольном возрасте. Формирование начальных математических знаний и умений у детей старшего дошкольного возраста дает не только непосредственно практический результат – навыки счета, выполнение математических операций, но и широкий развивающий аспект. Очень важно иметь правильный подход, заниматься с детьми только в игровой форме, используя метод игр и подсказок. Изучение математики ведет к развитию логического мышления, обеспечивает успешное развитие способностей, ориентирует детей на понимание связей и отношений, способствует формированию дальнейших представлений о важности математики для людей разных профессий. В рамках нашего дошкольного учреждения в подготовительных группах проходила «Неделя математики». Дети моей группы стали интересоваться: «А зачем нам нужна математика?» И тогда возникла идея – обратится к родителям, чтобы они рассказали своим детям, для чего в их профессии нужна математика. Через несколько дней дети с большим удовольствием рассказывали, зачем их родителям – продавцу, водителю, ювелирному мастеру, охраннику, нужна математика. А вот, ребенок, мама которого работает поваром, не смог этого объяснить. Так появился проект «ЗАЧЕМ ПОВАРУ МАТЕМАТИКА?»

Цель проекта: Раскрытие значимости науки – математики в жизни человека.

Задачи проекта:

 - Закреплять навыки сравнения предметов по высоте и измерения условной меркой.

 - Совершенствовать знания детей о составе числа из двух меньших чисел. - Совершенствовать и использовать ранее полученные практические умения: -- в определении времени по часам;

 -- в делении целого на заданное число частей;

  - Способствовать формированию дальнейших представлений о важности математики для людей разных профессий (повара).

 - Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых (повара).

- Создать условия для развития логического мышления, поощрять умение делать самостоятельные выводы с использованием математической терминологии.

Тип проекта: практико – ориентированный.

По содержанию: обучающий.

Участники проекта: дети подготовительной логопедической группы.

Длительность проекта: краткосрочный.

Демонстрационный материал: Слайды с изображением посуды;

слайды с изображением овощей, фруктов;

 набор цифр от 1 до 10;

фасоль - 1 кг;

 схематическое изображение пирога квадратной формы на доске. Раздаточный материал:

 альбомные листы, наборы цветных карандашей;

тарелочки с плоскостными изображениями яблок и груш (по 6 шт. на каждого ребенка);

силуэты кастрюлей с прорезями по кол-ву детей;

модели часов по кол-ву детей;

 квадрат 20\20 см, ножницы – по кол-ву детей; стаканы, ложки, кастрюльки по кол-ву детей, фасоль.

Этапы проекта:

1 этап. Выявление проблемы и превращение в поваров.

 - Ребята, вспомните пожалуйста, чем мы занимаемся на математике? (учим цифры, геометрические фигуры, считаем, измеряем)

 - Как вы думаете, когда вы станете взрослыми, приобретете профессию, вам эти знания пригодятся?

 - А ваши мамы и папы взрослые люди, имеют профессию. У Сережи папа работает водителем автобуса. - Сережа, как ты думаешь, водителю нужна математика? Зачем? - У Артема мама работает продавцом. - Как ты Артем считаешь, продавцу нужна математика? - У Данила папа работает охранником на заводе. - Данил, а ты как считаешь, охраннику может математика не нужна? - У Тони мама работает поваром. - Тоня, какую работу выполняет повар

 - Как ты думаешь, повару математика нужна? (не знаю).

- Ребята, как вы думаете, повару нужна математика? (да… нет. не знаю).

- А давайте ребята, мы сейчас превратимся в поваров и сами узнаем, нужна ли повару математика?

- А помогут нам превратится в поваров, наши гости. (гости помогают детям одеть фартуки и косынки).

- Уважаемые гости, похожи ли мы на настоящих поваров?

 - А я похожа на главного повара? Можно тогда я буду старшим поваром?

2 этап. Практические исследования

Игровое задание «Помоги выбрать нужную кастрюлю» 

- Мне, для приготовления первого, второго и третьего блюда, нужно выбрать нужную кастрюлю. Помогите мне.

- Для компота мне нужна самая высокая кастрюля. Какую кастрюлю мне взять? Почему? (серую, потому что она самая высокая).

- Для котлет мне нужна самая низкая кастрюлька. Какую кастрюльку мне взять? Почему? (желтую, потому что она самая низкая).

- Для супа мне нужна кастрюля ниже серой, но выше желтой. Какую кастрюлю мне взять? Почему? (красную, потому что она ниже серой, но выше желтой).

- Для каши мне нужна кастрюля ниже красной, но выше желтой. Какую кастрюльку мне взять. Почему? (синюю, потому что она ниже красной, но выше желтой). - Спасибо мои юные помощники. - Как вы считаете при выборе кастрюлей для приготовления обеда повру нужна математика?

Игровое задание

- Мы с вами будем варить компот. - На тарелке у каждого повара 6 яблок и 6 груш. Повар должен нарезать 7 фруктов и положить в кастрюлю для компота. (У каждого ребенка тарелка с фруктами и силуэт кастрюли с прорезями.) Дети составляют число 7 из разных фруктов. - Данил сколько груш и сколько яблок ты положил в кастрюлю? (2 яблока и 5 груш. Всего 7 фруктов). - А кто из поваров сварил компот по другому? Дети выставляют свои кастрюли с фруктами на доске с соответствующими цифрами: 2 и 5; 4 и 3; 6 и 1. - Чтобы сварить компот повару нужна математика?

Игровое задание «Выбери овощи для салата»

- Уважаемые повара вы наверняка знаете, в каких продуктах содержится больше всего витаминов? - Правильно, поэтому мы сейчас выберем овощи для салата. Дети предложенных из овощей и фруктов выбирают овощи, соль, масло растительное. - Овощи вы выбрали правильно, соль, растительное масло. - Какую посуду нужно выбрать для приготовления салата? - При приготовлении салата повару нужна математика?

Игровое задание «Измерь крупу условной меркой»

- Вспомните, какого цвета кастрюльку вы выбрали для каши? - Кастрюльку вы выбрали правильно, вы очень хорошие помощники! - А теперь нам нужно приготовить крупу для каши. - Посмотрите у меня целая банка крупы. Какая это крупа? - Целая банка это много? - А как взять только нужное количество крупы (надо измерить крупу условной меркой, например ложкой, кружкой, стаканом). - Хорошо, отмерьте пожалуйста 8 ложек  фасоли. Дети выполняют задание. - Как вы считаете, для приготовления каши повару нужна математика?

Игровое задание по модели часов

- Я предлагаю поварам пройти за столы и занять свои рабочие места. - У вас на столах находятся модели часов. Они показывают разное время. Послушайте задачу и покажите модель с правильным ответом.

Задача: к празднику поварам нужно испечь пироги со сладкой начинкой. Для выпечки пирога требуется 30 минут. Пирог поставили в печь в 9 ч. 30 мин. - Когда пирог будет готов? Дети показывают модель с правильным ответом. - Что же нужно уметь повару, чтобы пирог не подгорел или не остался недопеченным?

Игровое задание «Деление на равные части»

- Наши пироги на столе. –Какой формы наш пирог?

- Какими ягодами украшен пирог? - Значит с какой пирог начинкой? - Посчитайте сколько вас поваров? - Каждый из вас хотел бы получить кусочек пирога с ягодкой? - На сколько частей можно разделить пирог так, чтобы на каждом куске была ягода и все куски были равными? - Поделите пирог на 8 равных частей. (дети путем перегибания делят квадрат) - А теперь порежьте пирог на 8 равных частей. - Какой формы кусок пирога с клубникой? - Сравните кусочки пирогов. - Как вы думаете, равные они или нет? (Кусочки пирога равные, потому что, поделили их на равное число частей). - Как вы считаете, нужна ли повару математика, чтобы поделить пирог на равные части?

Занятие по ознакомлению с окружающим "Экскурсия на кухню"

Цель: Закрепить знания детей о профессии повара. Показать, как работает повар в детском саду: труд повара очень ответственный, он старается приготовить для детей вкусную еду. Узнать, что считает повар, когда готовит?

На противне котлеты купаются в жирке,

Рассольник ароматный кипит в большом бачке,

На сковородке в масле зажарился лучок,

Наш повар, тётя Таня, кладёт его в бачок,

Шумит овощерезка - готовится салат.

Наш повар очень любит готовить для ребят.

Всегда в халате белом, крахмальном колпаке,

Готовит детям кашу на свежем молоке.

Рассказ воспитателя "Как начали готовить пищу"

Цель: Познакомить детей о том, как и когда, начали готовить пищу. Учить сравнивать (как готовили пищу раньше и как сейчас). Воспитывать бережное отношение к приготовленной пище.