"Вареники с сюрпризом"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (младшая группа)

Конспект занятия по проектной деятельности : «Вареники с сюрпризом»

Программное содержание:

Цель: Обучение детей умению лепить несложные предметы, состоящие из нескольких частей, тренировка усидчивости.

Задачи:

I.Обучение

1. Формировать умение детей складывать заготовки пополам, симметрично присоединяя  навстречу друг другу липучки- застежки.

2. Совершенствовать умение создавать предметы, состоящие из двух / трех частей.

3. Упражнять детей в умении использовать в работе прием прищипывания.

II. Технические

1. Развивать мелкую моторику рук, самостоятельность, фантазию.

2. Закрепить умение работать аккуратно, последовательно.

3. Закреплять знание цветов и оттенков.

III. Воспитательная

1. Воспитывать отзывчивость и доброту.

2. Воспитывать умение радоваться общему результату занятия.

3. Воспитывать навыки сотрудничества и сотворчества со сверстниками и взрослыми

Методы и приемы:

Игровой (воображаемая ситуация, наглядный (демонстрация иллюстрации с изображением пельменя и вареника, практическая деятельность детей, словесный (вопросы к детям, рассказ педагога, детей, беседа).

Материалы и оборудование: Специальные заготовки- выполнены из фетра и снабжены липучками velcro. Комплект состоит из форм для пельменей и для вареников. В роли начинки выступают мягкие разноцветные помпоны для творчества: мясо – красные, творожок -белые, капуста-зелёные, ягода- малиновые. Также тарелочки и декор для них.

Ход НОД:

Дети садятся за общий стол, перед ними в доступе заготовки для пельменей/ вареников, мягкие  помпоны в прозрачной посуде, тарелочка перед каждым ребенком.

В центре внимания воспитатель, с аналогичным набором для лепки перед собой.

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Я очень люблю готовить, и особенно лепить пельмени и вареники, чтобы потом угощать друзей. А вы любите?

Дети: да!

Воспитатель: У меня скоро день рождения и в гости скоро придет много друзей. Я буду угощать их вкусными пельменями и варениками.

Но гостей у меня будет много, я одна не справлюсь слепить столько пельменей и вареников.

Поможете мне? А еще мы вместе с Вами приготовим пельмени и вареники для себя, с разными  начинками!

Дети: да!

Воспитатель: Хорошо! Я рад. Вы вообще знаете, что такое пельмени и вареники?

Дети высказывают свои версии.

Воспитатель: Знаете, молодцы. Пельмени – это блюдо из теста с начинкой из мяса или

рыбы. (показывает изображение пельменя)

Пельмени с удмуртского языка означает – «хлебное ухо». Вареники также блюдо из теста, а начинки бывают из творога, картофеля, капусты, а еще они бывают сладкими, с начинкой из ягод.

Воспитатель: а как готовить пельмени и вареники, знаете?

Дети снова показывают и рассказывают свои версии.

Воспитатель: Давайте перед тем как мы с вами приступим лепить пельмени порепетируем. Физкультминутка: (дети имитируют движения)

Воспитатель:

Сначала тесто мягкое

Нам нужно раскатать.

Потом начинки всякие

Мы сможем добавлять!

Берём начинки горочку,

И нужно залепить,

Потом ребятам поровну

Пельмени поделить! II. Основная часть

Воспитатель: Молодцы, теперь посмотрите, как я леплю пельмени, а затем и вы мне поможете.

Самостоятельная практическая деятельность- первым воспитатель показывает, как слепить заготовку на липучки, в чем отличие вареника от пельменя. Предлагается приклеить по одному помпону напротив картинки с изображением овощей и ягод и установить в видимости детей.

Рассказывает, как мы будем различать начинки- белая- творог, красная- мясо, зеленая- капуста,

малиновая- вишня. Вот и все! Готово! А теперь давайте послушаем песенку и будем лепить наши пельмени и вареники!

Дети лепят пельмени и вареники под музыку. Воспитатель в процессе работы оказывает помощь. Текс песни:

Сегодня мы волшебники,

Не просто повара.

Пельмени и вареники

Готовить нам пора!

Заключительная часть

Воспитатель: Ребята, какие красивые и наверно, вкусные получились у вас пельмени и вареники!

Вам понравилось их лепить? Давайте почитаем вместе, кто сколько слепил! После приготовления, их нужно сварить или положить на хранение в морозильную камеру, так они сохранят форму и их легко приготовить в другое время! Мои друзья будут очень рады.

А мы с вами можем тренироваться в приготовлении пельменей и вареников в любое время, когда захотим!