Конспект совместной деятельности с детьми старшего дошкольного возраста по художественно-эстетическому развитию. Пластилинография "Маринованные овощи"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа)

Деятельность педагога

Деятельность детей

1. Организационная часть.

• Дети, многие из вас отдыхали на даче или в деревне и видели, как взрослые ухаживали за огородом? Что они делали?

• Совершенно верно. Вот я и хочу проверить, кто из вас помогал взрослым по огороду.

У ребят на грядке

Выросли загадки,

Тот их отгадает,                                                      Кто весной и летом

Грядки поливает.

• Рослые ребятки, улеглись на грядке,

Все ребятки молодцы и зовутся…

• Я гладкий и блестящий,

Расту в теплице чаще,

Люблю тепло и солнце,

Краснею на оконце.

Прошу – не жмите красный бок,

Запачкать может красный сок.

• Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.

Кто любит щи,

Меня в них ищи.

• Красная девица родилась в темнице,

Выкинула косу за окошко ловко.

Наступила осень, выдернут…

• Шло по грядке вдоль забора

Войско храброе дозором.

Держат пики сотни рук, подрастает горький…

• Фиолетовый кафтан заказал себе Иван.

Лучше не было кафтана, чем кафтан у …

• Хотя я сахарной зовусь,

Но от дождя я не размокла,

Крупна, кругла, сладка на вкус,

Узнали вы? Я …

• Кругленькие братцы в домике ютятся,

В домике зеленом им совсем не плохо.

Варят их в бульоне и зовут…

• Ну, молодцы, все овощи узнали. А вы никогда не задумывались, зачем нам нужны овощи и какой из овощей самый полезный? А вот мы сейчас это узнаем. Встаньте в кружок.

2. Речь с движением, пальчиковая гимнастика (координация речи с движением).

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу.

Ох!..

Вот овощи спор завели на столе –

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Картошка? Капуста? Морковка? Горох?

Петрушка иль свекла?                                                                        

                                                                                Ох!..

Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала:

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу.  

Ох!..                                                                            

Накрытые крышкой, в душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошка, капуста, морковка, горох,

Петрушка и свекла!

Ох!..

И суп овощной оказался неплох!

Ю. Тувим

• Ребята, вот овощи спорили, какой овощ самый полезный, но они не успели это выяснить, почему? А что вы думаете по этому поводу?

• Конечно же, все овощи полезны. Каждый овощ содержит много полезных веществ. Когда мы их едим, то наш организм получает большой запас витаминов, чтобы мы были здоровы и не болели. А чтобы они наполнялись полезными веществами, за ними надо хорошо ухаживать, так как сейчас будем это делать мы с вами.

3. Физкультурная минутка (развитие общей моторики, координация речи с движением).

Мы стоим на огороде,

Удивляемся природе.

Вот салат, а здесь укроп.

Там морковь у нас растет.

Поработаем с тобой,

Сорнякам объявим бой –

С корнем будем выдирать

Да пониже приседать.

Все полили мы из лейки

 И садимся на скамейки.

• Собрали мы все овощи, а вот как их сохранить на всю зиму?

Урожай поспел у нас,

Будет на зиму запас.

Как плоды нам сохранить?

Надо в банки их закрыть.

В огурцы кладу укроп,

Лист лавровый и чеснок.

Помидор, морковь, свеклу,

И редиску положу.

А еще петрушку, мяту

И зеленого салата.

Перчик брошу, посмотри,

Получилось ассорти.

• Наверное, многие из вас видели, как мама или бабушка консервирует на зиму овощи, красиво укладывает их в банки, делает рассол из воды, соли, сахара, добавляет пряности. А потом заливает этим ароматным рассолом овощи в банке и закрывает крышкой. Давайте и мы с вами сейчас потренируемся в этом.

4. Практическая часть (пластилинография).

Этапы выполнения работы.

• Возьмите из корзиночки по одному или несколько овощей-шаблонов, какие вам нравятся.

Какие ваши овощи?

• Сегодня мы будем изображать маринованные овощи при помощи пластилина, он мягкий, принимает ту форму, которую мы ему задаем.

Пластилин раскатать в форму, которая напоминает изображаемый овощ  (помидор – шар красного цвета; огурец – толстая зеленая колбаска со сплющенными краями; морковка – колбаска оранжевого цвета с раскатанным острым кончиком и т.д.). Выложить раскатанную форму в центр своего овоща, прижать к основе, надавить от середины к краям, подвести пластилиновую массу к краям контура. Для более выразительного изображения овощей дополнить их зелеными чашелистиками, черенками, черточками, которые изображаются тонкими колбасками.

• Встали, стульчики задвинули, проведем разминку для наших пальчиков.

5. Пальчиковая гимнастика «Мои пальчики» (развитие мелкой моторики, координации движений).

Вот все пальчики мои,

Их как хочешь поверни –

И вот этак, и вот так.

Не обидятся никак.

Раз, два, три, четыре, пять,

Не сидится им опять.

Постучали, повертели

И работать захотели.

Дали ручкам отдохнуть,                                     А теперь обратно в путь.

• Наши пальчики отдохнули, садитесь за столы. А теперь ваши готовые овощи несите ко мне, будем их помещать в заготовленные банки.
• Можно дополнить наш маринад веточками укропа (нарисовать восковыми мелками), приклеить лавровые листочки, горошки черного перца и гвоздику.

6. Заключительная часть (подведение итогов).

• Ребята, а что мы сегодня делали на занятии?
• Молодцы! Все сегодня постарались. Вы теперь можете оказать помощь маме и бабушке во время заготовок овощей.

Дети стоят полукругом.

- Копали землю, сажали  в нее семена, поливали грядки, пололи сорняки, собирали урожай.

- Огурцы.

- Помидор.

- Капуста.

- Морковку.

- Лук.

- Баклажана.

- Свекла.

- Горохом.

Дети встают в круг. Повторяют движения и текст.

Шагают на месте.

Загибают по одному пальчику на строчку на обеих руках.

Хлопок.

Попеременные удары кулачками и ладонями.

Загибают по одному пальчику на строчку на обеих руках.

Хлопок.

Стучат ребром одной ладони по другой.

Загибают по одному пальчику на строчку на обеих руках.

Хлопок.

Ладони складывают крест-накрест.

Загибают по одному пальчику на строчку на обеих руках.

Хлопок.

Показывают, как едят суп.

- Потому что их сварили.

Дети высказывают свое мнение.

Потягиваются – руки в стороны.

Правой рукой касаются левой ступни, а потом левой рукой касаются правой ступни.

Наклоняются.

Приседают.

Дети садятся за столы.

Дети выбирают овощи (шаблоны) по желанию.

- Они не красивые, не раскрашены.

Выполнение детьми работы.

Делают повороты кистей рук.

Загибают пальчики на обеих руках одновременно, начиная с больших.

Хлопают в ладоши.

Стучат кулачок об кулачок, делают повороты кистей.

Хлопают в ладоши.

Дети доделывают работу и несут овощи воспитателю. Приклеивают овощи в банки.

Ответы детей.