Тестопластика. Тульский пряник.
консультация по аппликации, лепке
Мастер класс
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
konspekt_master-klass_tulskiy_pryanik.docx | 23.52 КБ |
Предварительный просмотр:
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ ЛЕНИНСКОГО
МУНИЦИПАЛЬННОГО РАЙОНА
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ВИДНОВСКАЯ НАЧАЛЬНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
«ПРОГИМНАЗИЯ»
КОНСПЕКТ
проведения МАСТЕР-класса
ТЕМА: «Тестопластика.Тульский пряник»
Провела:
Воспитатель
Т.В. Самошина
г.Видное
2019 г.
ЦЕЛИ:
ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ:
- воспитывать интерес к созданию фигур из пластических материалов (соленого теста);
- воспитывать любовь к своей семье и желание сохранять или привносить семейные традиции, отвечающие национальным (домашняя кухня, праздники);
ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ:
- продолжать учить работать с тестом, овладевать техникой выполнения лепки;
- знакомить родителей и детей с конструктивным способом лепки: учить делить тесто на части, раскатывать, лепить пряники из валиков и жгутов;
РАЗВИВАЮЩИЕ:
- развивать воображение, пространственное мышление, ручную умелость;
- развивать координацию и синхронность обеих рук при выполнении работы;
- развивать восприятие формы, фактуры, цвета, пластики;
- развивать интерес к истории и традициям национальной культуры.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА:
- знакомство с пластикой соленого теста
(экспериментирование ребенка с тестом);
- показ детям тульские пряники;
- подготовка теста (сдобного или соленого).
МАТЕРИАЛЫ:
Лепные тульские пряники для показа (ОБРАЗЕЦ), готовое тесто (соленое или сдобное); клеёнки каждому для работы, детские фартуки.
СОДЕРЖАНИЕ МАСТЕР-КЛАССА
Уважаемые воспитатели!
Сегодня очень интересная встреча – путешествие в мир изобразительного творчества. Мы с вами окажемся в мире пространственно-пластических образов, вместе сможем создать свой собственный маленький мир, сделанный собственными руками.
На этом занятии мФ будем лепить. Но материал для лепки будет не совсем обычный – это соленое тесто, приготовленное в равных соотношениях соли и муки. А тема нашего занятия – «ТЕСТОПЛАСТИКА. ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК».
Тесто – это очень интересный материал, который легко и без больших усилий изменяется, он очень «послушный» и «отзывается» на любое движение рук. И сегодня мыс вами увидим, как можно легко изменить тесто, придав ему любую форму.
Почему все любят лепить? Зачем современному человеку лепка? На эти вопросы ученые-педагоги отвечают так: занятия лепкой комплексно воздействуют на развитие личности человека;
- повышают сенсорную чувствительность (способствуют тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пластики);
- развивают воображение, пространственное мышление, общую ручную умелость, мелкую моторику;
- развивается синхронность и координация обеих рук ;
- формируется умение планировать свою работу по реализации замысла, их умение предвидеть результат и достигать его; при необходимости вносить коррективы в первоначальный замысел.
Но самое главное в том, что лепка наряду с другими видами изобразительного творчества, развивает эстетику, его умение видеть прекрасное.
В процессе знакомства с тестопластикой мы увидим, какими свойствами обладает тесто: по своим свойствам похоже как на пластилин, так и на глину. Также, как из пластилина, из теста можно слепить красивые тульские пряники, которые в дальнейшем мы сможем использовать на занятиях по художественной литературе для иллюстрирования русских народных сказок и потешек. На занятиях по развитию речи могут составить описательные рассказы. В театрализованной деятельности – по мотивам русских народных сказок, песенок и потешек лепные пряники послужат своеобразными атрибутами, создающими атмосферу старинного быта.
II ЧАСТЬ. ПРАКТИЧЕСКАЯ
Итак, тема нашего МАСТЕР-класса – «ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК».
Российский пряник являлся принадлежностью всех социальных слоёв – от царского стола до бедной избы. Мастеров, которые занимались пряничным производством, называли прянишниками.
Очень велик был ассортимент пряников: медовые, сусляные (на пивном сусле), паточные, на розовой воде и на сухой малине, сахарные, битые. А «битыми» их называли за то, что тесто для пряников взбивалось на яичных белках. Из печатных пряников особенно славились ТУЛЬКИЕ и ВЯЗЕМСКИЕ. На них перед выпечкой с помощью резных деревянных досок штамповали («печатали») различные узоры. Небольшие печатные пряники назывались «разгонями» - их раздавали остям в знак окончания пиршества. На некоторых пряниках оттискивали буквы алфавита, с их помощью детишки учились читать.
А вот, собственно и сам герой нашего МАСТЕР-класса – Тульский пряник.(Показываем).
В Туле пряники выпекали еще в 1685 году. Особую популярность он приобрел в 19 веке. В Туле существовали целые династии пряничного дела: Гречихины, Белолипецкие, Сериковы, Шаболовские, Марковы, Полетаевы, Козловы. Ежегодно тульские пряничники выезжали со своим товаром на ярмарки и получали награды, чем прославили землю тульскую. Сегодня тульские пряники фабрики «Старая Тула» на многочисленных выставках были награждены дипломами и медалями. Тульские пряники стали лауреатами конкурса «100 лучших товаров России».
Наша задача сегодня – научиться лепить тульский пряник.
Предлагаю приступить к работе. Дети надевают фартуки, закатывают рукава одежды.
ВОСПИТАТЕЛЬ. Давайте уточним технику лепки: скульптурным способом на основе широкого короткого цилиндра.
Дети и родители начинают работать с тестом, обращаясь за помощью к образцу – выставленному оригиналу тульского пряника.
По окончании работы дети выкладывают пряники для просушки.
Воспитатель. Вот и получились у нас замечательные тульские пряники!
Уважаемые Воспитатели!
Наш МАСТЕР-класс – «Тестопластика. Тульский пряник» закончен. Надеемся, что он доставил всем нам большую радость и эстетическое удовлетворение, а лепка будет способствовать еще и интеллектуальному и эмоциональному развитию, и данный опыт пригодится Вам в повседневной педагогической деятельности.
ЛИТЕРАТУРА
- В.В. Гербова, Т.С. Комарова, Программа воспитания и обучения в детском саду, Москва, «Мозаика-Синтез», 2007.
- И.А. Лыкова, Мы лепили, иы играли – занятия с детьми, Москва, ООО «Карапуз-дидактика», 2007.
- Н.Д. Сорокина, Сценарии театральных занятий, Москва, «АРКТИ», 2007, с.29.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
презентация "Тульский пряник"
Презентация расскажет о пряничном ремесле....
Тульский пряник
Печатный пряник - самый популярный гостинец из Тулы. Со сладким красивым сувениром едут туляки к друзьям в другие города и страны....
Фотоотчет "Нетрадиционные техники рисования. Тульский пряник".
Отчет по мероприятию, на котором мы с воспитанниками познакомились с нетрадиционной техникой рисования специальной пастой....
Тульский пряник совместно с детками по Елань-Коленовски.
Друзья, сегодня праздник - самое время порадовать близких вкусненьким. Предлагаем вам испечь тульский пряник совместно с детками по Елань-Коленовски. Необходимые продукты для приготовл...
Конспект интегрированного занятия в подготовительной группе «Тульский пряник на меду».
Формирование интереса к истории, обычаям и традициям русского народа.Задачи: Расширять представления об истории, обычаях и традициях русского народа через знакомство с Тульским пряником.Рас...
Пересказ рассказа С. Алексеева «Тульские пряники»
Цель: формировать умение пересказывать литературное произведение передавая целостное восприятие произведения в единстве его содержания и художественной формы ее смысл, эмоциональное отношение.Зад...
Из истории тульских пряников
Туляки не без гордости говорят, что знаменитый тульский печатный пряник - восьмое чудо света. Ссылаясь на давние сказания, знатоки утверждают, что пряничное ремесло возникло в Туле гораздо раньш...