"Мамины помощники"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (младшая группа) на тему

Российская Федерация

Иркутская область

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение города Тулуна

«Детский сад «Алёнушка»

Открытое занятие на тему:

 « Мамины помощники»

 Подготовила: воспитатель первой квалификационной категории

                                                                                  Волосатовой А.А

Декабрь, 2015г.

НОД во второй младшей группе по лепке из соленого теста на тему «Мамины помощники»

Цель: познакомить детей с новым материалом для лепки: соленое тесто.

Задачи:

1. Учить детей лепить угощение для мамы из соленого теста. Упражнять в раскатывании теста прямыми движениями для получения овальной формы;  рассказать о свойствах соленого теста: мягкое, пластичное, показать,  что из него можно лепить;
2. Развивать чувство формы и величины, пропорций, согласованность в работе обеих рук, мелкую моторику, внимание, мышление, память, речь; учить украшать лепное изделие маком                
3. Воспитывать интерес к лепке из солёного теста; воспитывать отзывчивость и доброту, желание помогать.

Предварительная работа.  

Беседа «Мамины заботы», «Мамины помощники».

Рассматривание мучных изделий: форма и размер, на что они похожи.

Дидактическая игра «Цветные колечки» (развитие восприятия формы, цвета, величины).

Материал для лепки – соленое тесто, мак, влажные салфетки, скалки, поднос, набор детской посуды, рисунки для выполнения алгоритма.

Словарная работа: раскатывать, тесто, сервировка стола.

Мотивация: поможем маме испечь угощение.

Содержание занятия.

 Коммуникативная игра  «Ладушки».                                          Воспитатель: ребята, как вы думаете, какой праздник скоро будут отмечать наши мамы? (День Матери)                                                                         - Посмотрите, кто то оставил записку на столе:                                        «Дорогие ребята! Скоро я буду справлять праздник, посвященный Дню Матери, будет много гостей, но, к сожалению, я не успеваю к нему подготовится, так как очень много дел на работе. Хочу попросить Вас помочь мне в организации праздника для мам, испечь печенье, накрыть стол, навести порядок дома. С любовью Ваша мама»                                            Воспитатель: Ну что, ребята, поможем, маме подготовится к празднику?!Вот мама и тесто замесила для приготовления выпечки, посмотрите  какое оно? Дети: мягкое, белое.                                                                           Воспитатель: Ребята, а кто знает, что нужно для того, чтобы замесить тесто, что в него кладут.                                                                                 Выполнение алгоритма: яйцо, мука, соль, сахар, молоко!      

  Воспитатель: А какие изделия из теста можно слепить? (бублики, баранки, печенье). Сегодня мы будем лепить печенья с помощью  формочек.      Ребята, давайте подготовим наши пальчики к работе.

Пальчиковая гимнастика

 Наша семья (По очереди разгибайте пальчики, начиная с большого)
Этот пальчик большой -
Это папа дорогой.
Рядом с папой - наша мама.
Рядом с мамой - брат старшой.
Вслед за ним сестренка -
Милая девчонка.
И самый маленький крепыш -
Это славный наш малыш.                                                                                - Ребята , мама попросила нас не только помочь ей с выпечкой, но и прибраться дома,  накрыть стол. Ведь для того чтобы встречать гостей необходимо не только навести порядок дома, но и сервировать стол. Давайте распределим обязанности, кто, чем будет занят.                         Воспитатель: садитесь за столы, я покажу  как надо лепить изделия из теста. Алгоритм выполнения на рисунках

Воспитатель показывает, как нужно раскатывать тесто с помощью скалки.

Воспитатель: посмотрите, что у меня получилось. Берём небольшой кусочек теста, раскатываем скалкой в лепёшку, затем с помощью формочек вырезаем печенья.

Воспитатель проверяет, как справились другие дети с заданиями!

Воспитатель: Молодцы ребята, вы правильно справились с заданиями, теперь можно и гостей встречать!

Дети приступают к работе за столами, на которых разложены дощечки с кусочками теста .

Затем воспитатель показывает, как можно украсить печенье маком.

Дети посыпают готовое печенье маком.

Воспитатель: Молодцы ребятки, давайте положим все на противень. А как вы думаете, где выпекают печенье?

Дети: в духовке.

Воспитатель: правильно, в духовке. Мы, поставим все в духовку, затем помоем руки и вытрем их салфетками, а потом поиграем. Когда наши пряники высохнут, будем их раскрашивать.

 Музыкально-ритмическая разминка «Найди маму»

 Воспитатель: Дети, посмотрите и вспомните: из чего мы с вами лепили? как это называется?

Дети: лепили из теста, печенье.

Воспитатель:  Печенье

Мама тесто замесила
Мне дала кусочек,
Мы печенье с ней лепили,
Кто какое хочет.

Раскатали скалкой
Тесто на кружочки
Вырезали формочкой
Звёзды и цветочки.

Испекли в духовке
Мы своё печенье,
Получилось вкусно,
Просто объеденье!

Заходит мама, благодарит помощников

- Спасибо вам детки! Какие вы молодцы, помогли мне. Ребята, у меня для вас сюрприз! Дарит деткам посуду и новые формы для выпекания!