Педагогический проект  «Развитие мелкой моторики рук посредством тестопластики»

(Опыт работы Новак Анастасии Владимировны, воспитателя

МДОАУ д/с № 20 г. Свободного)

Актуальность проекта.

Поделки из теста древняя традиция, но и сегодня соленое тесто весьма популярный материал для лепки. В России существовал с давних времен обычай лепить хлебные фигурки на забаву себе и детям. В Чехии, Словакии, Польше лепили целые картины из теста.

Тестопластика является одним из видов народно-прикладного искусства. Это одно из средств эстетического воспитания – помогает формировать художественный вкус, учит видеть и понимать прекрасное в окружающей нас жизни и в искусстве. Воспроизводя тот или иной предмет с натуры, по памяти или по рисунку, дети знакомятся с его формой, развивают мелкую моторику рук, что способствует развитию речи, развивают наблюдательность, детскую фантазию.

По данным исследования ученых доказано, что развитие рук находится в тесной связи с развитием речи и мышления ребенка. Работа с тестом своего рода упражнения, оказывающие помощь в развитии тонких дифференцированных движений, координации, тактильных ощущений, необходимых в работе с маленькими детьми. Неоценимую помощь эти занятия могут оказать детям с задержкой психического  развития. Ведь известно, насколько велика роль рук в развитии умственной деятельности человека.

Наши рецепторы (тонкие окончания чувствующих нервов, расположены в мышцах) - это своего рода маленькие, чуткие исследователи, особо воспринимающие устройства, с помощью которого дети ощущают мир в себе и вокруг себя. Значительную часть коры головного мозга занимают представительства наших рук. И это естественно - ведь сведения о мире мы получаем именно через руки, через наш рабочий орган, с помощью которого мы исследуем, творим, строим. Поэтому на занятиях по тестопластики широко использую пальчиковые игры, гимнастику и массаж пальцев, упражнения для рук с предметами.

Проблема:

будет ли, подобранная мною серия занятий тестопластикой, эффективным средством развития мелкой моторики для детей среднего дошкольного возраста? 

Вид проекта: 

долгосрочный, групповой, творческий.

Сроки реализации:

в течение учебного года (с сентября 2013г. по май 2014г.)

Руководитель: 

воспитатель Новак Анастасия Владимировна.

Участники проектной деятельности: 

дети средней группы, воспитатель, родители.

Объект:

мелкая моторика у детей среднего дошкольного возраста.

Предмет:

развитие мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста посредством тестопластики.

Виды деятельности: 

совместная деятельность.

Направление развития:

• познавательно-речевое
• социально-личностное
• эстетическое
• коммуникативное
• музыкальное

Образовательные области: 

• коммуникация
• познание
• музыка
• социализация
• безопасность

Цель проекта:

теоретически обосновать и эмпирически выявить эффективность серии занятий тестопластикой в развитии мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста.

Гипотеза  исследования: серия занятий тестопластикой будет являться эффективным средством развития мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста, если:

• занятия тестопластикой направлены на координацию  и синхронизацию движений мелких мышц обеих рук;
• задания выполняется по образцу взрослого (по показу и одновременно с ним);
• творческие работы, выполняемые посредством тестопластики, будут выполняться детьми  точно по образцу.     

Задачи:

• Изучить и проанализировать психолого-педагогическую и научно-методическую литературу по проблеме  проекта.
• Подобрать диагностические методики и выявить исходный уровень развития мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста.
• Провести серию занятий тестопластикой с целью развития мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста.
• Выявить результативность проведенной опытно-экспериментальной работы по развитию мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста.

Этапы проекта: 

Первый этап - подготовительный:

• постанова проблемы;
• подбор теоретического  материала – методик организации занятий тестопластикой, диагностик для выявления уровня развития мелкой моторики у детей среднего дошкольного возраста, определение количественных и качественных показателей для обработки результатов исследования, разработка сводных протоколов для внесения полученных эмпирических данных
• составление плана и паспорта проекта;
• создание соответствующей развивающей среды;
• информирование и ознакомление родителей с темой и планом проекта.
• презентация и обсуждение проекта на МПС;

Второй этап:

• постановка проблемы вместе с детьми;
• вовлечение родителей в организацию проекта (оказание помощи в сборе и оформлении информации и атрибутов, создание соответствующей предметно-развивающей среды).

Третий этап:

• тематические беседы, рассматривание иллюстраций, фотографий, образцов творческих работ выполненных в технике тестопластики;
• продуктивная деятельность (занятия НОД в кружке «Мукосолька»).

Четвёртый этап: анализ проекта.

Предполагаемые итоги реализации проекта:

Дети:

• проявляют интерес к творческим работам в технике тестопластики;
• увеличился словарный запас детей, речь детей стала более эмоциональной и выразительной;
• возросла речевая активность детей в различных видах деятельности;
• хорошо развивается мелкая моторика, укрепляется мускулатура пальцев, вырабатываются тонкие движения руки и пальцев, закрепляются навыки осязательного обследования, особенно в процессе лепки с натуры.

Родители:

• родители стали единомышленниками с педагогами ДОУ по использованию тестопластики в работе с детьми;
• родители получили необходимые знания по данной теме, стали более информированными в вопросе выполнения творческих работ в технике тестопластики с детьми дома;

Выполнение проекта.

Формы организации работы с детьми

Непосредственно организованная деятельность детей

• «Комплексное» - включение разных видов деятельности
•  «Знакомство» - знакомство детей с новыми знаниями, обучение новым умениям.
• «Открытие» –   дети самостоятельно решают поставленные перед ними задачи, проблемы, через специально организованную экспериментально-поисковую деятельность с опорой на собственный опыт
• «Радость» - дети   получают радость от встречи со знакомым темой, материалом, оттого, что имеют знания, навыки, которые могут использоваться для получения новых знаний.
• «Тематическое» - обобщаются знания и умения детей по пройденной теме через различные виды деятельности.
• «По замыслу детей» - дети выбирают тему, приемы лепки, элементы,   цвет, композицию, форму, дети самостоятельно придумывают способы выразительности для   предметов, вещей.                                           

Совместная деятельность воспитателя с детьми.         

• Наблюдения.   
• Рассматривание книг, иллюстраций, репродукций, предметов народного искусства, своих готовых изделий.
• Организация выставок.  
• Экспериментирование, опыты с материалом, цветом.  
• Изготовление подарков.
• Дидактические игры.
• Чтение художественной литературы.
• Просмотр слайд. фильмов.    

Самостоятельная деятельность детей. 

• Работа с пооперационными картами рецептов   соленого теста.
• Приготовление   соленого теста в уголке экспериментирования.   
• Рассматривание фотографий поделок, иллюстративного материала, малой скульптуры, барельефов, материалов по основам цветоведения.  
• Создание поделок.        

Коррекционная работа на занятиях по лепке из соленого теста.

• Упражнения на развитие моторики: общей (физкультурные паузы и минутки): движения сопровождаемые словами (лучше стихами т.к. они имеют четкий ритм, лучше запоминаются детьми и более эмоциональны), по теме занятия;
• Упражнения на развитие мелкой моторики ладони и пальцев рук: лепка деталей с использованием различных приемов лепки, а также   использование дополнительного материала для составления композиции.  
•  Гимнастика:   

• дыхательная   (в начале занятия по теме);
• артикуляционная   (по рекомендации логопеда и теме занятия);
• голосовая (хоровое и индивидуальное произношение слов, фраз, чистоговорок и скороговорок в разном темпе, с разной интонацией, высотой и громкостью звучания);
• пальчиковая (показать форму, величину, предмет и т.д., имитация движения, приемов, работа с самим тестом).

• Развитие речи:

• скороговорки по теме занятия со звуками поставленными логопедом;
• хоровое произнесение новых слов совместно с воспитателем;
• звуко-слоговый анализ слова: творческое задание – слепить предмет, в названии которого присутствует данный звук. 1-2-3 слога (только в подготовительной группе);
• рассуждения, анализ своей работы и работы своих товарищей.

• Развитие внимания и памяти:

• запомнить последовательность выполнения работы, вспомнить правила склеивания деталей, техники безопасности;
• ориентировка на листе бумаги. Расположение частей на листе относительно друг друга и других деталей работы, соблюдение пропорций, составление разноплановой композиции.

Последовательность выполнения работ из соленого теста.

 Программа работы кружка лепки из солёного теста «Мукосолька»

Цель: Развитие мелкой моторики рук, точности тонких движений,  укрепление мускулатуры кистей рук. Развитие творчества и фантазии, образного мышления и любознательности, наблюдательности и воображения.

Задачи:

• Формирование интереса к лепке.  Развитие умений раскатывать комочки прямыми и круговыми движениями, соединять концы получившейся палочки. Сплющивать шар, сминая его ладонями обеих  рук. Побуждение украшать вылепленные предметы.
• Формирование умения создавать предметы, состоящие  из 2-3 частей, соединяя их путем прижимания друг к другу и используя нетрадиционные приёмы.: палочки, короткие ленточки и т.д.
• Побуждение лепить несложные предметы, состоящие из нескольких частей (неваляшка, цыпленок, пирамидка и т.д.); объединять вылепленные фигурки в коллективную композицию (неваляшки водят хоровод, яблоки лежат на тарелке и др.)
• Развивать умение использовать формочки, трафареты для создания необходимых частей или целых  композиций.
• Воспитание умение любоваться  готовой работой, поддержание чувства радости, возникающее при восприятии результата своей и общей работы. Воспитывать аккуратность, уважение к труду товарищей.

Актуальность

Творческие способности – далеко не новый предмет исследования. Проблема человеческих способностей вызывала огромный интерес людей во все времена. Однако в прошлом у общества не возникало особой потребности в овладении творчества людей. Таланты появлялись как бы сами собой, стихийно создавали шедевры литературы и искусства: делали научные открытия, изобретали, удовлетворяя тем самым потребности развивающейся человеческой культуры. В наше время ситуация коренным образом изменилась. Жизнь в эпоху научно-технического прогресса становится все разнообразнее и сложнее. И она требует от человека не шаблонных, привычных действий, а подвижности, гибкости мышления, быстрой ориентации и адаптации к новым условиям, творческого подхода к решению больших и малых проблем. 

Развитие детского творчества является актуальной проблемой. Творчество – это деятельность человека, преобразующая природный и социальный мир в соответствии с целями и потребностями человека. Творческое созидание – это проявление продуктивной активности человеческого сознания

Дошкольный возраст - период наиболее интенсивного развития воображения и наглядно-образного мышления, которые являются здесь основными формами познания. Успешность умственного, физического, эстетического воспитания в значительной степени зависит от уровня сенсорного развития детей, т.е. от того, насколько совершенно ребенок слышит, видит, осязает окружающее. Ребенок на каждом возрастном этапе оказывается наиболее чувствительным к тем или иным воздействиям. В этой связи каждая возрастная ступень становится благоприятной для дальнейшего нервно-психического развития и всестороннего воспитания дошкольника. Чем меньше ребенок, тем большее значение в его жизни имеет чувственный опыт.

Возраст от 3 до 5 лет - время наиболее бурного развития ребенка. Формирование творческой личности — одна из наиболее важных задач педагогической теории и практики на современном этапе. Именно в изобразительной деятельности ярче всего раскрываются творческие способности детей. Занятия с детьми творчеством любого вида способствуют разностороннему развитию ребёнка, раскрывается его личность, творческий потенциал, способность применять освоенные знания и умения для решения нестандартных задач, появляется уверенность в правильности принятия обоснованного решения и их реализации. Развивать творческие способности ребёнка лучше начинать с дошкольного детства, именно этот возраст имеет непреходящее значение в становлении первооснов личности. Весь путь формирования личности пролегает между задатками и способностями.

В работе с детьми используются три вида лепки: лепка предметная, сюжетная и декоративная.

Лепка имеет большое значение для обучения и воспитания детей дошкольного возраста. Она способствует развитию зрительного восприятия, памяти, образного мышления, привитию ручных умений и навыков, необходимых для успешного обучения в школе. Лепка так же, как и другие виды изобразительной деятельности, формирует эстетические вкусы, развивает чувство прекрасного, умение понимать прекрасное во всем его многообразии.

Лепка как деятельность в большей мере, чем рисование или аппликация, подводит детей к умению ориентироваться в пространстве, к усвоению целого ряда математических представлений.

Еще одной специфической чертой лепки является ее тесная связь с игрой. Объемность выполненной фигурки стимулирует детей к игровым действиям с ней. Такая организация занятий в виде игры углубляет у детей интерес к лепке, расширяет возможность общения с взрослыми и сверстниками.

Занятия по лепке тесно связаны с занятиями по ознакомлению с окружающим, с обучением родному языку, с ознакомлением художественной литературой, с наблюдением за живыми объектами. 

Создание ребенком даже самых простых скульптур – творческий процесс. Специфику лепки определяет материал. Почему именно тесто? Тесто – это такой материал, который для детской руки более удобен – он мягкий и для ребенка представляет больший интерес, чем пластилин.

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Поделки из теста - древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками. Тесто – материал очень эластичный, легко приобретает форму и изделия из него достаточно долговечны. Работа с ним доставляет удовольствие и радость. Этому виду творчества придумали современное название - “Тестопластика”. 

Краткая характеристика программы:

• Программа кружка подготовлена для работы с детьми среднего дошкольного возраста.
• На кружок отбираются дети по результатам проведенной диагностики, т. е. дети, имеющие высокий уровень по разделу «Художественно-эстетическое развитие».
• Кружок проводится 1 раз в неделю по 20 минут. В кружке занимаются 10 человек.
• Индивидуальный и дифференцированный подход является основным приемом работы с детьми.

Принципы построения программы:

• От простого к сложному.
• Связь знаний, умений с жизнью, с практикой.
• Научность.
• Доступность.
• Системность знаний.
• Воспитывающая и развивающая направленность.
• Всесторонность, гармоничность в содержании знаний, умений, навыков.
• Активность и самостоятельность.
• Учет возрастных и индивидуальных особенностей.

Материалы и инструменты: 

Мука, соль “Экстра”, клей обойный, клей ПВА, клей “Момент”, краски акриловые; краски акварельные, гуашь, кисти, ножницы, стеки, доска, рамки, пищевая фольга; проволока, лак, валик-скалка, формочки, мисочки для теста, ёмкость с водой, зубочистки, ситечко.

План взаимодействия с родителями

План конспект  НОД по лепке из соленого теста (открытый показ занятия кружка «Мукосолька» для воспитателей МДОАУ д/с № 20)

Тема: «ГОРОХОВЫЕ ФАНТАЗИИ»

Цель: развитие и укрепление мелкой моторики рук у детей дошкольного возраста в играх, упражнениях и в продуктивной деятельности.

Задачи:

• Обучающие:

• Учить детей украшать лепку горошинами.
• Продолжать учить детей лепить из соленого цветного теста.
• Закрепить знания о цвете, упражнять в назывании цвета.

• Развивающие:

• Развивать память, фантазию, мелкую моторику кистей рук.
• Совершенствовать приемы лепки: раскатывание (прямое и круговое), придавливание, загибание, соединение.

• Воспитывающие:

• Воспитывать сосредоточенность, аккуратность.

Оборудование: цветное соленое тесто (можно использовать цветной пластилин), цельный горох в маленьких пластиковых тарелочках, листы бархатной бумаги, дощечки для лепки; запись спокойной фоновой музыки; тканевые мешочки, наполненные горохом; миска, наполненная горохом вперемежку с мелкими игрушками.

Интеграция образовательных областей:

Социализация» «Коммуникация» «Чтение художественной   литературы» «Музыка», «Познание», «Здоровье».

Виды детской деятельности: коммуникативная, игровая, продуктивная.

Словарная работа: Познакомить детей со словами: бархатная, горсть. Ввести в активный словарь слова: горох, горошек, горошина.

Ход НОД

Воспитатель:

Ребята, сегодня мы с вами будем лепить из цветного соленого теста. Напоминаю, что это тесто только для лепки. Ни в коем случае его нельзя пробовать на вкус. Ведь вы видели, что когда его готовили, то добавляли в него краску, много соли и немного клея.

Но кроме соленого теста нам понадобится еще кое-что. Вы заметили, что насыпано в маленькие тарелочки у вас на столах? Это горох. Еще можно сказать – горошек. Сколько горошка у вас в тарелочках? Много. А теперь возьмите пальчикам одну. Как назвать эту одну штуку? Горошина.

Подвиньте поближе к себе коврики из цветной бумаги. Какого цвета у тебя коврик? А у тебя? У тебя? Такая бумага называется – бархатная бумага. Проведите ладошкой по бумаге, а теперь пальчиками. Какая эта бумага на ощупь? Она шершавая, щекочет ладошку и пальчики. Вы запомнили, как называется эта бумага? Бархатная. Повторите это слово и постарайтесь запомнить. (дети выполняют указания воспитателя)

Воспитатель: (читает стихотворение)

                   Дома мы одни скучали,

                    Горсть горошинок достали.

И мы возьмем горсть горошинок.  Захватите всеми пальцами и ладонью горошины. Вот так.  Это и называется – горсть.  Возьмите горсть горошин из своих тарелочек и положите на коврик из бархатной бумаги.  Вот мы узнали еще одно новое слово – горсть.  Повторите его и запомните.  А теперь слушаем стихотворение дальше и играем с горохом.

 Воспитатель: (продолжает читать стихотворение) 

                     Покатаем мы в руках мелкие горошки,

                    Станьте ловкими скорей, пальцы и ладошки.

Накройте ладошкой сверху горошек и покатайте. Вот так: вперед-назад, круговыми движениями – рисуем кружок.

 (дети повторяют движения по указанию воспитателя)

 Воспитатель: (продолжает читать стихотворение)

                    Чтоб игру нам продолжать,

                    Надо пальчику сказать:

                   «Пальчик, пальчик, мой хороший,

                    Прижми к коврику горошек».

Давайте скажем все вместе эти слова: «Пальчик, пальчик, мой хороший,  прижми к коврику горошек». Повторим еще раз, все вместе, дружно. Вот теперь можно пальчиком прижать горошек пальчиком к коврику.

  (дети повторяют слова и движения по указанию воспитателя)

 Воспитатель: (продолжает читать стихотворение)

                    Покрути горошину на месте,

                    Хорошенько покатай

                    И другому пальцу передай.

                    Снова покрути и покатай,

                    Другому пальцу дальше передай.

(Последние две строчки повторяются, пока дети не поработают всеми пятью пальцами).

       Мы поиграли с пальчиками, отодвиньте на край стола коврики из бархатной бумаги, переложите горох обратно в тарелочки. Сейчас мы будем лепить. А вот что именно лепить, вы выберете сами.

Воспитатель: (продолжает читать стихотворение)

                   Тесто в руки я беру –

                   Дорожку длинную леплю.

                   Теперь возьму  скорей горошку,

                   Чтобы выложить дорожку,

                   Пусть побегает по ней зайчик или кошка.

(Стихотворение сопровождается показом воспитателя выполнения работы – раскатывание прямыми движениями ладоней, выкладыванием горошин). Но вам, ребята, совсем не обязательно лепить именно дорожку.

Воспитатель: (продолжает читать стихотворение)

                   Тесто в руки я беру –

                   Пирог гороховый леплю.

                   Пирог лепить я завершаю,

                   Его горохом украшаю.

(Слова сопровождаются показом воспитателя – раскатывание круговыми движениями, придавливание, выкладывание горошин).

Воспитатель: (продолжает читать стихотворение)

                 Тесто в руки я беру –

                 Бусы красивые леплю. 

                 Их в колечко загибаю

                 И горошком украшаю.

  (Показ – раскатывание прямыми движениями, загибание, соединение, выкладывание гороха (частичное)).

 Воспитатель: 

Подумайте, что именно вы хотите вылепить. Что ты решил вылепить? А что ты задумал? Что ты будешь лепить? Теперь пройдите к этому столу и выберите себе кусочек теста нужного цвета.

(Дети выбирают, а воспитатель спрашивает, какого цвета тесто выбрано тем или иным ребенком. Дети выполняют работу под музыку. В конце занятия дается положительная оценка детских работ. Особенно отмечается проявление творческой фантазии. Работы выкладываются на выставку. Детям по мере окончания работы предлагается подойти к  небольшой миске, наполненной горохом вперемежку с мелкими  игрушками (можно из киндер-сюрпризов) и вырыть руками себе одну игрушку-приз). 

Воспитатель: 

На этом наше гороховое занятие закончено. Но игры с горохом продолжаются. Вымойте руки и возьмите эти мешочки, наполненные горохом, а я расскажу вам и покажу, как с ними можно играть.

Игры: 

• «Пронеси мешочек на голове» (равновесие)
• «Перешагни (обойди между) мешочками» (координация движений)
• «Помни мешочек в руках» (мелкая моторика)
• «Перепрыгни через мешочек» (прыжки)