Осенние посиделки - капустник
методическая разработка (подготовительная группа) по теме

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

детский сад общеразвивающего вида с приоритетным  осуществлением

деятельности по познавательно-речевому развитию детей № 7

Сценарий  фольклорного праздника

для детей подготовительной группы (6-7 лет) и их  родителей

«Осенние посиделки  - капустник»

Номинация «Разработка воспитательного мероприятия»

Составила:

                                          Исамбаева Ирина Владимировна

музыкальный руководитель

 I квалификационная категория

г. Комсомольск – на – Амуре

2016 год

2. Введение:

Проблема: вызвать интерес к русской народной культуре

Цель:  Воспитывать уважение к русским народным  традициям, обычаям, познакомить со старинным русским праздником «Капустник».

Задачи: 

1. Создание у детей радостного настроения, вызвать положительные эмоции от праздника.

2 .Раскрыть смысл нравственной нормы в народной жизни: вместе трудиться, вместе и отдыхать; воспитание любви к русской песне,  танцу,  играм;   развивать интерес к русской  народной  культуре; создание радостной, веселой атмосферы на посиделках.

3.Познакомить  учащихся с обрядом рубки,  квашения капусты, повторить пословицы о труде, загадки о овощах и  капусте, творчески участвовать в хороводах и плясках, пении хороводных песен и частушек.

3. Основная часть:

 Ход мероприятия:

Праздник начинается в групповой комнате. В зал входят дети в русских костюмах.

         В группу к детям вбегает почтальон.

Почтальон:  Здравствуйте, ребята? Ох, как долго я плутал!

                      Детский сад «Цветик – Семицветик « я искал. Так туда ли я попал?

Воспитатель - В. И.:  Туда, туда! Здравствуй, почтальон, Печкин!

                        Что принес? Чем нас порадуешь? Известие плохое,

                        или хорошее?

Почтальон:      Если это группа « Пчелка» то известие вам, а уж какое

                         оно – мне неведомо, чужих писем читать нельзя!

                         Вот письмецо, получите, распишитесь, да прочитать

                         поторопитесь!

Воспитатель - В. И.:  Ну, что, ж! Спасибо!

         Почтальон уходит, прощаясь.

Воспитатель - В. И.:  Ребята, интересно, от кого письмо? Давайте его откроем

                          и прочтем.    

ПИСЬМО: Здравствуйте, детишки, девчонки и мальчишки!

                   Приглашаем мы гостей со всех волостей.

                   Будет праздник большой, праздник радостный, по-старинному

                   обычаю – «капустными  посиделками «называется.

                   Двери нашей горницы для вас открываются.

                   До скорого свидания.

 Хозяйка - Галина Александровна и

  музыкальный руководитель -  Ирина Владимировна!

Воспитатель - В. И.:   Ну, что, ребята, пойдем в гости к Галине Александровне и Ирине Владимировне

Тогда поторопитесь, ведь они нас ждут.

Дети из группы, идут в муз. зал с В. И

До прихода детей в музыкальном зале И. В и Г. А ( хозяйка)

 Музыкальный  руководитель: обращается к родителям! (Одета в народный костюм)

  Здравствуйте, гости дорогие! ( пОклон до земли)

 Музыкальный  руководитель:

    Праздник мы с вами начинаем.

     Принимай, хозяйка, гостей!

Хозяйка:

Ото  всех дверей,

Ото всех ворот,

Приходи скорей, торопись, народ.

 Будем петь и шутить

Да капустку рубить.

 ( Показывать рукой, подходит к двери  из которой будут выходить дети).

Дети входят в зал  в русских костюмах   парами под песню « Осенняя 

(« Птицы улетели») выстаиваются в    полукруг,

потом выполняют перестроения под музыку. Ведущая встает рядом  с детьми.

1 ребёнок: Здравствуйте, хозяйюшка! ВСЕ ДЕТИ (с поклоном). 

2 ребёнок: Хозяюшка, выходите  встречать – работники пришли.

3 ребёнок:  Для дорогого гостя и ворота настежь.

4 ребёнок: Помочь вам пришли да поздравить с хорошим урожаем.

Хозяюшка: Добро пожаловать, гости званые и желанные! ( поклон).

    Всех в нашу избу приглашаем, душевно встречаем! Не смущайтесь, не стесняйтесь,  

    удобно располагайтесь! Пригласили мы вас сегодня, красны девицы да добры

    молодцы,  чтоб рассказать об одном старинном обычае русского народа – о

    капустных посиделках.

Мы 5 раз в ладоши хлопнем                 (хлопаем)

                         И 5 раз ногами топнем.                (топаем)

 Капусту в гости позовём

                         И “Капустник” наш начнём.

1 ребёнок:        Что такое посиделки?

           Это вовсе не безделки:

           Это творчество и труд,

           Это дружба и уют,

           Это песня, это смех,

            Это радость для нас всех!

2 ребёнок:        На завалинках, в светелке

           Иль на бревнышках каких,

           Собирали посиделки

           Пожилых и молодых.

           Наш досуг порою мелок,

           И чего там говорить:

              Скучно жить без посиделок,

          Их бы надо возродить!

Хозяюшка:        Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди, убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на долгую зиму. Один из таких праздников назывался в народе - капустник. Начиная  с  8 октября, этот день назывался – Сергей-капустник, был посвящён «огородной барыне» – так с любовью называли на Руси капусту, в это время  когда появлялись первые заморозки и начинался массовый руб и засол капусты. Хозяйки приглашали к себе соседок и подружек помочь нарубить капусты на зиму. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам.  Так и ходили нарядные девушки из дома в дом с песнями, шутками, прибаутками, помогая друг другу в заготовке капусты. После работы парни и девушки водили хороводы, песни пели, да хороводы водили…

Хозяйка: 

или ребенок: Кто сказал – частушки вроде в наши дни уже не в моде?

Да и разве дело в моде, если любят их в народе! А теперь капустные частушки!

 Выходят мальчики, берут инструменты, а девочки платочки   с лавочек  и выстраиваются в полукруг.

Капуста (Рита ) выходит за дверь или сама надевает головной убор.

           Частушки:

1. Мальчик:

 Выходи, скорей, подружка.

 Мы на публике блеснем.

 И задорные частушки про капусту пропоем.

2.Девочка: Хороша моя

 Ну, а я-то чем плоха?  

Вот сижу теперь на грядке,  

Поджидаю жениха.

Проигрыш.. Девочка – пляшет. Мальчик играет на инструменте.

3. Мальчик:

Ходит Люба между гряд.

Выбирает все подряд:

Где капуста, где сорняк –

Не поймет она никак.

4. Девочка:

Шила платье из капусты,
Огурцом отделала

Рассердилась, платье съела,
Что же я наделала.

Проигрыш.. Девочка  пляшет. Мальчик играет на инструменте

5. Мальчик:

 В огород козу пустил

 Чтоб капусту сторожить.

 К ней козел пришел на чай.

 Съел капусту невзначай!

6. Девочка:

Дома маме помогать

 Хорошенькое дело!

Мама резала капусту,

  Я морковку ела!

Проигрыш. Девочка пляшет. Мальчик играет на инструменте.

7. Все вместе:

Хорошо частушки пели

Хорошо и охали

А теперь мы вас попросим,

чтобы нам похлопали!

 УХХХ..ух!

Проигрыш.. Девочка пляшет. Мальчик играет на инструменте.

Хозяйка: Молодцы, поете вы хорошо. А загадки вы умеете отгадывать?

 Кто смышленей погляжу.

 Хозяйка загадывает загадки про овощи.

1. Сидит барыня на грядке

 Вся в заплатках.

 Кто ни взглянет.

 Всяк заплачет. (лук).

2. Маленький, горький.

 Луку брат. (Чеснок).

3. Без окон, без дверей

Полна горница людей. (Огурец).

4. Сидит Ермошка на одной ножке,

На нем сто одежек,

 Не шиты, не кроены,

 А все в рубках. (Капуста)

За правильные отгадки вручается приз - соответствующий овощ. (Загадки могут загадывать гости - мамы, бабушки и др). Раздать заранее по номеру загадывать

Последняя загадка про капусту, но капусты нет в корзинке.)

Хозяйка:
Вроде все… а где капуста? (смотрит в корзинку)

 Без нее в тарелке пусто!

 Раз капусты не видать, нам капустник не начать!

 Ну-ка, песню напоем, куму в гости позовем!

Все поют: ( на мотив песни» Во саду ли в огороде»)

Во саду ли в огороде.

 На грядке стояла

 Белолица, круглолица, весело плясала»

 Выходит капуста, приплясывая… и  становится в центр круга.

Хозяйка:
А вот и сама Капуста-Кума?

 Что ж, кума припоздала?

 Капуста:

Я наряды примеряла.

 Ведь у меня сто одежек и все без застежек.

 Не могу удержаться

Люблю наряжаться!

 Не зря я – огородница, зовусь большою модницей

 « Капустный хоровод» Лыкова

Хозяйка или девочка или мальчик:

                    К нам приехали капустные вечера

На конях, на соболях, на лисицах, горностаях.

Уж вы, кумушки, мамочки, дорогие мои,

Вы придите поработать у меня.

Пособите нам  капусту порубить,

Пособите-ка её нам  усолить!

   Выходят 2 мамы к столам и начинают солить капусту.

- Ну, что мамочки –помощницы, выходите.. фартучки надевайте, чтобы наряды не испачкать, да начнем капустку рубить!

      -Ребята, а вы знаете с чем солили капусту? (загадки ответы: с морковью, с клюквой, с брусникой)

Капуста и вкусной и красивой получалась, приятно на стол подать! Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложил русский народ про неё поговорку: «Хлеб да капуста лихого не допустят».

Покажем нашим гостям как мы научились солить капусту!

Вы нам тоже помогайте и за нами повторяйте!

Свободная пляска «Капустка» под  русскую народную музыку:

Текст:

Мы капусту рубим, рубим,

Мы морковку трем, трем,

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмем, жмем.

  Хозяйка:

   -Хорошо у вас получается. Хорошее начало – полдела откачало! А чтобы у вас лучше деле спорилось …

Хозяйка:

Ну, что мамочки, как у вас получается? ( обращается к мамам..Воспитатель –В. И.)

 Хорошее начало – полдела  откачало!

Чтобы у вас лучше дело спорилось, распотешем – ка ,  мы  вас веселыми нескладухами.
 Хозяйка:

Хорошее начало –полдела  откачало!

 Чтобы у вас лучше дело спорилось, распотешем–ка ,  мы  вас веселыми нескладухами.

ХОЗЯЙКА. 
1.А сейчас я расскажу вам небылицу да небывальщину, небывальщину да неслыхальщину.
Дело было в январе, первого апреля.
Сухо было во дворе, грязи по колено. 
Шел высокий человек низенького роста,
Он кудрявый, без волос, тоненький, как бочка.
А вы прибаутки с небылицами знаете?
ДЕТИ.  Знаем!
ХОЗЯЙКА. Выходите, весельчаки позабавьте нас.

        (Выходят по 2 детей и разыгрывают потешки)

      2. Хозяйка. Вторая  потешка!

      1 реб. Андрейка, детка, о чем плачешь?

      2 реб. Об ворота головой ударился.

      1 реб. Когда это случилось?

      2 реб. Вчера.

      1 реб. А что ты сегодня плачешь?

      2 реб. А вчера дома никого не было.

     3.  Хозяйка. Третья  потешка!
     ХОЗЯЙКА. У Еремы и Федота своя забота.
     Выходят два мальчика.
     1 МАЛЬЧИК. Ты пирог ел?
     2 Мальчик. Нет, не я!
      1 Мальчик. А вкусный был?
      2 Мальчик. Очень!!!
      Хозяйка. 4  потешка!

Выходит мальчик Тит с большой ложкой, с большим животом и   ложится и  спит.
Тит: Ты, работушка, меня не бойся, я тебя не трону.(ложится спать) 
1 реб: Не колода лодырь, а пень – лежит целый день. 
2 реб: Не жнёт, не косит, а покушать просит. 
1 реб: Тит, иди молотить! 
Тит: Живот болит! 
2 реб: Тит, иди дрова рубить. 
Тит: Руки болят. 
Дети: Тит, иди кашу есть! 
Тит: Где моя большая ложка? 
Дети: Хочешь есть калачи, не сиди на печи. 

Хозяйка: Парни капусту рубить не помогали, а приходили для веселья. Да и                                       невесту за работой лучше выбирать.

Хозяюшка:        На капустных вечорках могло завязаться знакомство с хозяйским сыном, а там – глядишь, и свадебка. Главным блюдом на праздничном столе были пироги с капустой. Вот и у нас сегодня капустник!

    Вот сейчас нам нужна помощь пап. Пусть они определят вес кочанов капусты.

8. Игра для пап  «Определи вес кочана» ( кто точно отгадал-получает качан карусты)

Хозяюшка:        А вот вам пожелания от нашей капустки! Пословицы

(Родителям раздать текст, встают и читают  с места)

1. Сентябрь пахнет яблоками…. а октябрь---капустой.
2. Октябрь – капустник, пропах капустой.
3. Если хлеб да капуста… на столе не пусто.
4.  Капусту любить, про хворь забыть.

Хозяйка. 

А теперь пора за дело.

Мы по кругу пойдём,

Да капусту завьём.

10.Под пение р.н. песни «ВЕЙСЯ, ВЕЙСЯ, КАПУСТКА» дети идут по кругу, завивая «капусту». После того, как, капуста «завьётся», выходит козочка

Козочка:                   Вот так капуста! Вот так кочан!

                               Стоит, наливается, меня дожидается.  

                               Сейчас я тебя съем!

Дети разбегаются, козочка  их догоняет.

Хозяйка: Не ходи, Козочка  в огород, не ешь нашу капусту, лучше поиграй с нами.
Хозяйка предлагает построить плетень чтобы не пустить козу в огород.  
11.Игра «ПЛЕТЕНЬ» (рус. нар. мелодия)

     А чтобы плетень был прочнее, зовут на помощь родителей (2 раз).

12.Хозяйка:  Ребята,  пока наше жюри подводит итоги..

• 1 игра: « Прокати качан»( выбираем команду из родителей и детей , 6 человек , какая команды быстрее  выполнит задание).

• 2 игра: Надо защитить капусту от вредителей и птиц.

«Перенеси бабочек-капустниц» (Перенести бабочек: 2 или 4 человека с веником и совочком.. бабочки белые разбросаны на полу,  дети   просто собирают в ведёрко.)

Хозяйка Молодцы, команды,  спасли урожай капусты!

• игра Игра« Веселая капуста»: «Ты катись. Катись, капуста. Быстро, быстро по рукам, у кого сейчас капуста. Тот сейчас станцует  нам».

15. Подведение итогов. Слово Жюри…

 Награждение  участников конкурса  Грамотами:

 В  номинации:

Детей награждаем, а теперь - семьи

1.  «Самая  дружная семья» награждается…
2. Конкурс « Лучшее блюдо из капусты»

3.« Лучший  русский народный костюм.

Хозяйка:

       Ну, что… подходит  к концу наш праздник… 

          Как в народе говорится, не красна изба углами, а красна пирогами.
Хозяйка:   А где же капуста???

Капуста выносит пироги с капустой.

-Ты , кума, капустница, печь пироги искусница?

Капуста: А вот и угощенье – всем на удивленье!

Хозяйка: И капусту засолили, и  пели, и плясали, очень весело играли.

                    Да только играми и плясками сыт не будешь. Угощайтесь!

 Дети уходят хороводным шагом, взявшись за руки, в группу на чаепитие.

4.Заключение и выводы:

Цель была достигнута: детям и родителям праздник понравился, лучшие костюмы поделки и блюда из капусты были отмечены Грамотами, а все дети получили  шоколадные медали « Капустник»  и с задорным настроением пошли пить чай  в группу с родителями.

5.Список используемой литературы:

1. Людмила Михеева: Русские народные праздники

  2.В. И Шестакова « Праздники и развлечения для дошкольников  и младших школьников»

( Библиотека музыкального руководителя и педагога музыки)Москва – Владос 2004 год.

 Интернет –ресурсы:

 nsportal,.maam.

5. Приложения в отдельной папке « Фото»