В октябре , в октябре - пахнет капустой на дворе
план-конспект занятия (подготовительная группа) на тему

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение

                                         детский сад №11.

      К О Н С П Е К Т         Н О Д

       в подготовительной группе (познавательное развитие):

    « В октябре, в октябре – пахнет             капустой       на   дворе».

                                             Разработал:

                                            воспитатель МКДОУ

                                                                                  детский сад №11

                                                                                  Байдикова Г.М.

                                      Острогожск, 2015 год.

       Цель: Знакомство детей с календарно-обрядовыми праздниками: «Сергеев  день»; «Покрова»; «Кузьминки»; с предметами обихода: деревянное корытце, тяпка; использование соответствующих предметов обихода для этого периода осени; изучение песенок, пословиц,загадок, поговорок.

      Задачи: Познакомить с устным народным творчеством, закличками, загадками, пословицами; приобщение к русской народной кулбтуре. Развивать чувство любознательности, память, зрительное и слуховое восприятие.Формировать нравственно-эстетический вкус.Воспитывать любовь к русскому фольклору, русским народным играм.

       Предварительная работа: познакомить с месторасположением в русской избе- мебели, печи, утвари; с русским народным костюмом, росписью, вышивкой.

      Приоритетные образовательные области: познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие, социализация.

       Виды деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская.

      Оборудование: горница «Русской избы», обставленная мебелью, утварью.

      Активизация словаря: корытце, тяпка, плетень, лапти, сундук, законопатить, «восенушка-осень».    

                                             Ход         нод.

Дети в русских костюмах стучатся в горницу, их встречает хозяйка- воспитатель (одетая в русский народный костюм),здоровается и приглашает в горницу: «Гостям мы всегда рады!».

Дети: « Пошли Бог гостей и хозяин будет сытей!» «Гости в дом-и Бог в дом!».

Хозяйка: «Вижу с добром вы пришли,а вот с умом ли?» Отгадайте-ка мою загадку: «Пришла без красок и без кисти и перекрасила все листья?»

Ответ детей: «Осень.»

Дети поют закличку: «Восенушка-осень,

        Гости недель восемь,

        Со громами сильными,

        Со дождями-ливнями

        Лейка,дождик с неба-

        Больше будет хлеба!»

Проходите, гости дорогие,в Красный угол садитесь.

А скажите мне ,гости дорогие,  почему говорят: «Что в октябре ни на колёсах, ни на санях?» Ответ:(Грязь).

А ещё какие вы знаете пословицы про Октябрь, Осень и Погоду?

Ответы детей: «Плачет Октябрь холодными слезами.»  (Холодный дождь).

«Быстро тает октябрьский день, не привяжешь за плетень».  (День короче, ночь длинней).

Сюрпризный момент:

Вдруг раздаётся стук и шорох за печью и появляется Кузя- домовёнок с волшебным сундучком. Хозяйка говорит,что это запечник Кузя. Он поёт песенку: «Домовой за печкой жил,

        С ребятишками дружил,

        Он хозяйке помогал-

              Всех гостей он развлекал,

              Он за печкою сидит,

              Иногда слегка ворчит,

             А вообще , он  удалой,

            Самый лучший в мире домовой!»

Хозяйка спрашивает: «Кузя, а что это у тебя в руках такое красивое?»

Кузя говорит: «Вот сундучок не простой, расписной с секретом. В нём нет ни злата , ни серебра, ни ленточек. А что в нём лежит, вы узнаете, когда отгадаете мои загадки:

1. «Сидит Ермошка на одной ножке,не шиты,не кроены,а весь в рубцах.» (Капуста.)

2. «Красная девица сидит в темнице,а коса на улице».  (Морковь).

Кузя достаёт из сундучка капусту, морковь. Молодец Кузя, что принёс нам эти овощи, они нам ещё пригодятся. Кузя, а я только хотела спросить у детей: «Почему так говорят, что в октябре пахнет капустой на дворе? Какие  работы выполняют люди в огороде в эти дни? Дети: «В это время люди рубят капусту в огороде, квасят на зиму, заготавливают в сыром виде, хранят в подвалах.»

Воспитатель: «Дети на Руси в это время празднуют  «Сергиевы дни»

(8 октября). Раньше квасили капусту на зиму так: вымытую капусту рубили специальной тяпкой в деревянном корыте, пересыпая рубленной моркоью и солью.Складывали в деревянные кадки под гнёт,а всередину вставляли деревянную палочку для того, чтобы проверить, не вытек ли сок.А как квасят капусту ваши мамы дома? (ответы детей).

14 октября празднуют на Руси праздник «Покров». К этому времени на Руси вся земля покрывается белым снегом.

 «Покров- натопи избу без дров.» Что это значит, ребята?»

Ответы детей:( нужно утеплить избу,законопатить стены,крышу,окна,так как дома были деревянными и за лето они рассыхались,появлялись щели,через которые выдувалось тепло.)

Хозяйка: На Покров до обеда осень, а после обеда - зимушка-зима.

 А ещё в ноябре, на Руси празднуют Кузьминки. Кузьминки- об осени поминки. Кузьминки-встреча зимы. Святые Кузьма и Демьян большие работники.Они и кузнецы и плотники.Они парням помогают хлеб молотить, а девушкам пряжу вить, лапти плести, полотенца вышивать. Они наш дом охраняют от всякой беды, от всякого лиха.А ещё на праздник Кузьмы и Демьяна шли свататься женихи к невестам, играли свадьбы.

Далее проводится игра «Собери невесту».(На скамейке разложены по 2 пары бус,клипс,2 фаты.выбираются 2 девочки подружки,которые на скорость собирают невест.)

Кузя: «Ребята,в это время все на ярмарку спешат, а не сходить ли и вам на ярмарку: людей посмотреть, себя показать.А я пока за печкой посижу, отдохну, не люблю я шума и гама».

Далее дети переходят в музыкальный зал, где проводится музыкпльный праздник « Веселая ярмарка».