Консультация дла воспитателей "Гендерный подход при организации питания детей"
статья на тему

Консультация для воспитателей

«Гендерный подход при организации питания»

   Гендерный подход при организации питания имеет самое большое количество неправильных установок педагогов на формирование полоролевой индентификации. В основном они касаются установок взрослых на сам приём пищи. Оказывается, девочкам нужно есть:

-«чтобы глаза блестели»;

-«кожа и ногти были красивыми»;

-«щёчки были румяными»;

-«волосы были длинными» (при этом может измеряться длина волос, которая изменяется от каждого приёма, например, гречневой каши, в течение недели);

-«чтобы хорошо выглядеть» и «быть прекрасной, как принцесса».

   Жаль, конечно, что девочек ориентируют именно на красоту как признак женственности, как будто других женских качеств, к которым можно стремиться, не существует. Некоторые воспитатели заменяют это пожелание на более приближенное к идеалом женского поведения для ребёнка – «быть красивой, как мама». Забавно, что еда в этом случае может выступать даже как условие идентификации с мамой: «Будешь хорошо кушать – скоро будешь носить туфли на высоком каблуке, как мама».

Мальчики едят то же самое, что и девочки, но по «другой» причине: «Чтобы быть здоровым и сильным, как папа». Хорошо, что дети не пытаются сравнивать вкус каши мальчиков и девочек – верят воспитателям «на слово», иначе побоялись бы, испугавшись формирования тех качеств, которые признают типичными для представителей другого пола. Да и не успевают дети об этом задуматься: педагоги, реализуя гендерный подход, часто используют приём создания соревновательных ситуаций: «Кто скорее съест: мальчики и девочки?» Нужно признать, что данный приём усиливает полоролевую идентичность детей, но, к сожалению, в ситуации демонстрации тех умений и навыков, которые не отражают модели женского и мужского поведения. Получается, что приём пищи оказывается связанным для воспитанников с тем, кем они себя воспринимают: мальчиком и девочкой. Соответственно это становится условием принятия или непринятия, отвержения детским коллективом мальчика или девочки, которые «подвели своих».

   Так, можно привлекать детей к сервировке столов, назначая девочек «в качестве будущих хозяюшек» - следить за аккуратностью сервировки, а мальчиков «как настоящих мужчин» - приглашая помочь девочкам отодвинуть стульчики, в конце приёма пищи  - убрать со столов. По наблюдениям девочки более избирательны  в еде и едят более медленно. Поэтому можно использовать с ними игровой приём: «куклы тоже кушают. И смотрят, как вы кушаете. Покажите им, как вы хорошо кушаете». Мальчики часто едят быстро, торопятся, поэтому им нужно напомнить о правилах поведения за столом, часто – по принципу противопоставления их поведения поведению девочек: «девочки, покажите пример мальчикам, как нужно правильно держать ложку»; «девочки, держите осанку и кушайте аккуратно. Вы же – дамы!», «Чей стол чище: девочек или мальчиков?» Если эти высказывания не способствуют усилению неприятия между мальчиками и девочками, их можно использовать, если же воспитатели замечают, что  это приводит к противопоставлению мальчиков и девочек и увеличению количества примитивных межличностных реакций (зависти, обиды, злорадства и т.д.), их применение в детском коллективе недопустимо.

   После принятия пищи мальчики и девочки совершают гигиенические процедуры. При этом лучше всего, чтобы полотенца для тех и других, а также стаканчики для полоскания рта, расчёски были не просто индивидуальными – они должны быть двух цветов, подчёркивающих их «гендерную идентичность».