Главные вкладки

Анциферова Анна Игоревна

сайт преподавателя СПО

Нет ничего невозможного

Профессия: Мастер производственного обучения, преподаватель спецдисциплин

Профессиональные интересы: Организация общественного питания

Увлечения: Путешествие

Регион: Луганская Народная Республика

Населенный пункт: Ровеньки

Место работы: ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"

О себе

Должность: мастер производственного обучения, преподаватель дисциплин общепрофессионального и профессионального циклов

Председатель методической комиссии профессии "Повар, кондитер" с 2017г.

Трудовой стаж: 16 лет

Педагогический стаж: 16 лет

Стаж работы в ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж": 16 лет

Преподаваемые дисциплины: Междисциплинарный курс, общепрофессиональные дисциплины по профессии "Повар, кондитер"

Образование: высшее: "Луганский национальный университет имени Тараса Шевченко, специальность: "Профессиональное обучение. Технология пищевой промышленности и организация общенного питания, квалификация: инженер-педагог по технологии пищевой промышленности и организация общественного питания, специалист, 30 июня 2010г.

Повышение квалификации:

Институт профессионального развития ГОУ ВО ЛНР "ЛГПУ" по программе дополнительного профессионального образования для преподавателей дисциплин общепрофессионального и профессионального циклов образовательных организаций среднего профессионального образования (24 апреля 2023г)

Институт профессионального развития ФГБОУ ВО "Луганский государственный педагогический университет" по программе повышения квалификации "Современные требования к деятельностм старших мастеров и мастеров производственного обучения" (25 ноября 2023г)

"Государственный университет просвещения" по дополнительной профессиональной программе "Обучение педагогических работников практическим навыкам работы на оборудовании в современных мастерских в соответствии с профилем реализуемой основной образовательной программы среднего профессионального образования" (12 мая 2023г - 19 декабря 2023г)

Мои достижения

2018г	Ресурсный центр современных технологий ресторанной индустрии	Сертификат участника семинара-практикума по теме: "Технология приготовления гибридных сладостей"
2019г	Ресурсный центр современных технологий ресторанной индустрии	Сертификат участника семинара по теме: "Стили интерьеров в ресторанной индустрии"
2019г	Ресурсный центр современных технологий ресторанной индустрии	Сертификат участника семинара по теме: "Оформление кондитерских изделий с использованием низкокалорийных кремов"
2019г	Ресурсный центр современных технологий ресторанной индустрии	Сертификат участника мастер-класса по теме: "Фьюжн кулинария" (смешение стилей традиционной кулинарии, предпочтений Запада и Востока)
2020г	ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"	Грамота за занятое первое место в общеколледжном конкурсе "Лучшая группа колледжа"
2020г	Министерство образования и науки Луганской Народной Республики	Благодарность за высокий профессионализм, многолетний добросовестный труд, значительный личный вклад в образование и воспитание подрастающего поколения
2021г	ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"	Грамота за занятое первое место в общеколледжном конкурсе "Лучшая группа колледжа"
2021г	ГБПОУ РО "ГСТ"	Благодарность за работу в составе жюри студенческой научно-практической конференции с м еждународным участием "Молодой исследователь: вызовы и перспективы"
2022г	ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"	Грамота за большой вклад в подготовку квалифицированных кадров и воспитательную работу, направленную на формирование конкурентноспособного специалиста и творческой личности
2022г	ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"	Благодарность за добросовестный труд, высокую ответственность, значительный личный вклад в воспитание и подготовкуквалифицированных кадров
2023г	ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"	Грамота за весомый личный вклад в формирование активной жизненной позиции, высоких нравственно-духовных качеств, творческого отношения к труду у подрастающего поколения
2024г	ФГБОУ ВО "Донецкий государственный университет"	Благодарность за подготовку победителей Межрегионального конкурса презентаций "Я вижу мир сквозь призму патриотизма"
2024г	ГБОУ СПО ЛНР "Ровеньковский горный колледж"	Грамота за высокий профессионализм, добросовестный труд и активное участие в Республиканском конкурсе проектов "Новая Республика - руками молодёжи"