беседа "Витамины я люблю-быть здоровым я хочу"
план-конспект занятия (средняя группа)

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Комплекс средняя общеобразовательная школа – детский сад»

Беседа

«Витамины я люблю – быть здоровым я хочу»

для детей

старшего дошкольного возраста

                                                                                                   Подготовила:

                                                                                                               Петухова Н. А.

Цель: дать детям знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах.

Задачи: расширить у детей знания о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укреплении здоровья. Закрепить знания детей о необходимости наличия витаминов в организме человека, о пользе продуктов, в которых содержатся  витамины.

Развивать логическое мышление, память, речь, сообразительность, способность к умозаключению.

Воспитывать желание вести здоровый образ жизни.

Предварительная работа: Знакомство детей с режимом дня. Чтение стихов и загадок про витамины. Рассматриваем картинки: овощи, фрукты, продукты питания.

Витамины – один из самых важных компонентов питания ребенка. Они участвуют в обмене веществ, восстановлении тканей, нужны для роста, интеллектуального развития, иммунитета.

Если ребёнок питается правильно, его организм обеспечен необходимыми питательными веществами, которые нужны ему для правильного развития и роста, а  если в пище мало витаминов, то человек может заболеть разными болезнями, становится вялым и грустным.

Витамин А 

Помогает нормальному росту и развитию, восстановлению тканей и костей, здоровью кожи, глаз. 

Источники: молоко, сыр, яйца и овощи желто-оранжевого цвета, такие как морковь и кабачки.

Витамины группы B — витамины B2, B3, B6 и B12 

Способствуют метаболизму, выработке энергии и здоровью кровеносной и нервной систем.

Источники: мясо, курица, рыба, орехи, яйца, молоко, сыр, бобы и соевые бобы.

Витамин С

Поддерживает здоровье мышц соединительной ткани и кожи.

Источники: клубника, киви, помидоры и зеленые овощи, такие как брокколи.

Витамин D

Отвечает за формирование костей и зубов и помогает организму усваивать кальций. 

Источники: молоко и жирная рыба, такая как лосось и скумбрия.

Лучший источник витамина D - солнечный свет, но его, к сожалению, в нашей стране не достаточно. В России более 80% людей испытывают дефицит витамина D. Поэтому витамин D назначают дополнительно детям и взрослым, в профилактической или лечебной (если дефицит подтвержден лабораторно) дозировке.

Кальций

Помогает укрепить кости по мере роста ребенка.

Источники: молоко, сыр, йогурт, тофу и апельсиновый сок, обогащенный кальцием.

Железо 

Отвечает за доставку кислорода, который необходим всем органам. Дефицит железа опасен в подростковом возрасте, особенно для девочек после начала менструации.

Источники: говядина и другое красное мясо, индейка, свинина, шпинат, фасоль.

Чтобы ребёнок рос крепким и активным, в его рационе должны быть блюда из круп, молоко и кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса, рыба, яйца, сливочное и растительное масла, орехи и семечки, овощи (свёкла, капуста разных видов, томаты, огурцы, сладкий перец) и фрукты (яблоки, киви, груша, хурма), а также ягоды.

А теперь немного отдохнем:

Мы пойдём в огород,                      (шагаем на месте)

Много там всего растёт:                 (разводим руки в стороны)

Огурцы сорвём мы с грядки,          (срывам воображаемые огурцы)

Помидоры с кожей гладкой,          (изображаем округлую форму)

Толстая репка                                  (руки на пояс)

Засела в землю крепко.                   (наклоны в стороны)

Дёргай, дёргай из земли                 (показываем движениями)

Всё собрали, посмотри.                  (руки в стороны)

Молодцы, а теперь продолжим, послушайте стих о витаминах:

Витамин «А»

Расскажу вам ,не тая, как полезен я друзья.

Я в морковке, в винограде, в масле, в перце и салате.

Съешь меня- и подрастешь, будешь ты во всем хорош!

Помни истину простую: лучше видит только тот,

кто жует морковь сырую или пьет арбузный сок!

Витамин «В»

Рыба, хлеб, яйцо и сыр, банан, курица, кефир,

дрожжи, курага, орехи - вот для вас секрет успеха!

И в горохе тоже я, много пользы от меня!

Очень важно спозаранку, съесть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам и не только по утрам.

Витамин «С»

Землянику ты сорвешь - в ягодке меня найдешь

Я в смородине, капусте, в яблоке живу и в луке,

Я в фасоли и картошке, в помидоре и горошке!

От простуды и ангины помогают апельсины.

Ну, а лучше съесть лимон, хоть и очень кислый он

Витамин «D»

Я - полезный витамин, вам, друзья необходим!

Кто морскую рыбу есть, тот силен как Геркулес!

Если рыбий жир полюбишь, силачом тогда ты будешь»

Есть в сметане и в яйце, в масле, сыре, молоке!

Овощи и фрукты - полезные продукты.

В летнем солнечном саду

Зреют фрукты на виду.

Только нужно не лениться,

Отгадать их потрудиться.

Далеко на юге где – то

Он растет зимой и летом.

Удивит собою нас

Толстокожий … (ананас).

Близнецы на тонкой ветке,

Все лозы родные детки.

Гостю каждый в доме рад.

Это сладкий … (виноград)

Чтоб здоровым, сильным быть

Нужно с витаминами дружить

Надо овощи любить

Все без исключения

В этом нет сомнения.

Тот, кто много ест морковки

Станет сильным, крепким, ловким

А кто любит, дети, лук –

Вырастает быстро вдруг

Кто капусту очень любит

Тот всегда здоровым будет,

Вот стручок – огромный дом,

Поселились братцы в нем.

Каждый братец – скоморох,

А стручок этот — … (горох).

Спит на грядке под листом,

Да еще храпит притом.

Видит пятый сладкий сон

Лежебока — … (патиссон).

Что за скрип, что за хруст?

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста,

Если я … (капуста)

Про меня рассказ не длинный

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок

Будешь строен и высок (Морковь)

Ягодка нежная

Прячется в валежнике,

Сине-черная сладкая,

Смотрит украдкою.

Рви да знай —

Руки не замарай! (Черника)

Эти ягоды, все знают,

Нам лекарство заменяют.

Если вы больны ангиной,

Пейте на ночь чай с…(Малиной)

Что за кустарник ароматный?

Ягод вкус его приятный —

Висят, как черный виноград,

И каждый пробовать их рад!

Давно у вас в саду растет,

Свой дом не бросит, не уйдет,

Теперь его там родина.

Как куст зовут? (Смородина)

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растет.

Но на вкус – кислейший он,

А зовут его … (лимон).

С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нем полезный витамин –

Это спелый … (апельсин).

Все о ней боксеры знают,

С ней удар свой развивают.

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа … (груша).

Под землей живет семья:

Папа, мама, деток тьма.

Лишь копни ее немножко –

Вмиг появится … (картошка).

Наш лиловый господин

Среди овощей один.

Он французский граф де Жан,

А по-русски — … (баклажан).

Кто разлегся среди грядки,

Кто играть не любит в прятки?

Вот Емеля – простачок,

Белобокий …  (кабачок).

Я — приправа в каждом блюде

И всегда полечен людям угадали?

Я — наш друг

Я — простой зелёный лук.

Он круглый и красный,

Как глаз светофора.

Среди овощей нет сочней …(помидора)

Ягодку сорвать легко —

Ведь растет невысоко.

Под листочки загляни-ка —

Там созрела…(земляника)

Эту ягодку найдете

Не в саду, а на болоте.

Круглая, как пуговка,

Красненькая…(Клюковка)

На колючей тонкой ветке

В полосатых майках детки.

Куст с шипами — не шиповник,

Как зовется он? (Крыжовник)

Повернулась к грядке боком,

Налилась вся красным соком.

Ей сестрица земляника.

Что за ягодка? (Клубника)

Нужно не только есть витамины, но и соблюдать некоторые правила:

1. Перед едой надо всегда мыть руки с мылом, два раза, пока пена не станет белой!

2. Надо питаться продуктами, богатыми витаминами (обязательно есть овощи и фрукты)

3. Есть надо не много. Переедание вредно для организма.

4. Во время приема пиши не разговаривать.

5. Пищу нужно тщательно прожевывать.

6. Необходимо полоскать рот после еды!

7. Нужно завтракать, обедать и ужинать в одно и те же время.

Обязательно соблюдать режим дня.