Информационно-творческий проект на тему: «Здоровым быть здорово!»
проект (старшая группа)

Опубликовано 20.09.2022 - 17:51 - Берник Лариса Владимировна

Воспитывать желание у детей бережно относиться к своему здоровью.

Скачать:

Вложение	Размер
proekt_zdorovym_byt_zdorovo.docx	25.3 КБ

Предварительный просмотр:

Информационно-творческий

проект по формированию здорового образа жизни

«Здоровым быть здорово!»

Участники проекта: воспитанники старшей группы, воспитатель, родители (законные представители), музыкальный руководитель.

Тип проекта: информационно-творческий.

Вид проекта: долгосрочный

Целепологание: Дошкольный возраст является решающим в формировании фундамента физического и психического здоровья. Поступая в детский сад, многие дети имеют излишний вес, задержку в развитии координации движений. Ведь дома чаще всего родители занимают детей просмотром мультфильмов и компьютерными играми, не ограничивают в употреблении сладостей, не соблюдают режим дня. Родители в силу своей занятости, усталости, совсем не уделяют внимание самому главному – здоровью своих детей. Даже посещая детские дошкольные учреждения, в которых все продукты строго нормируются и их сбалансированность просчитывается, дошкольники всё равно попадают в группу риска. Причина – неправильное питание детей дома. Наблюдения за детьми показывают, что многие отказываются от молочных, мясных, рыбных блюд, а некоторые не едят даже свежие овощи и фрукты. Именно поэтому актуальна разработка данного проекта, направленного на воспитание современного ребёнка и его познавательных способностей, поскольку любой стране нужны здоровые личности, способные самостоятельно решать проблему разумного использования и потребления продуктов.

Цель: Расширить представления детей о правильном питании, как одном из важных компонентов здорового образа жизни.

Задачи проекта:

Формировать представления детей о зависимости здоровья человека от правильного питания;
Формировать у детей и родителей интерес и готовность к соблюдению правил рационального здорового питания;
Уточнять, расширять и углублять знания детей о полезных свойствах продуктов и продуктах, вредных для здоровья;
Развивать привычку к здоровому образу жизни.

Разработка проекта:

Донести до участников проекта важность этой темы.

Создать развивающую среду: подобрать атрибуты, материалы для игровой деятельности, дидактические игры, иллюстрированный материал, художественную литературу по теме «ЖОЗ», подобрать материал для продуктивной деятельности.

Составить перспективный план мероприятия.

Предполагаемый результат:

Сформировать у воспитанников знания о правильном питании, о полезных и вредных для здоровья продуктах.
Повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

Этапы проекта:

I этап. Организационный

Выбор методов и приемов работы с детьми для реализации проекта.
Изучение дополнительной методической литературы.
Организация сотрудничества с родителями и другими структурами ДОУ (медицинская служба, повара детского сада).
Подготовка анкет для родителей.
Подбор необходимого оборудования и пособий для практического обогащения проекта, целенаправленности, систематизации воспитательно- образовательного процесса.

II этап. Реализация проекта

Образовательные области

Формы работы

Цели

Социально-коммуникативное развитие:

Образовательный компонент «Социальный мир»

- Обсуждение с детьми различных ситуаций возникающих в результате неправильного питания.

Сюжетно-ролевые игры

«Семья», «Доктор», «Магазин»,

«Аптека», «Супермаркет», «Приглашаем гостей». «Овощной магазин»

«На приеме у врача»

Дочки- матери « Полезная еда»

Игры настольно-печатные

«Фруктовое лото», «В лес за ягодами», «Во саду ли, в огороде».

Составление и отгадывание загадок по теме: «Ягоды, овощи, фрукты».

Наблюдение за трудовыми действиями повара.

Решение проблемных ситуаций

«Исправь ошибки» (сервировка, умение пользоваться столовыми приборами).

«Где взять витамины зимой?»,

«Как можно самим на окошке вырастить витамины?»

-Формировать умение детей к опрятности не только себя, но и кукол, аккуратно расставлять посуду. Воспитывать эстетичность и красоту.

- Совершенствовать умение детей правильному порядку одевания, умение складывать в определенном порядке снятую одежду после прогулки.

-Развивать игровые умения детей по сюжету «Семья»; закреплять представления детей о семье, об обязанностях членов семьи; воспитывать любовь и уважение к членам семьи и их труду.

-Развивать любознательность, познавательную активность, мыслительные процессы (внимание, зрительное восприятие)

Познавательное развитие:

Образовательный компонент «Окружающий мир»

Игра-экспериментирование

«Что внутри?» (тыква, яблоко, апельсин, кокос); «Вкусовые зоны языка», «Узнай по запаху»,«Как получить растительную краску из овощей?»(свекла, морковь),«Угадай на вкус»,«Почему апельсин не тонет?» «Почему кусочки яблока темнеют?»

«Самый сочный фрукт»

Проблемная ситуация

« Почему Тимофею и Макару нельзя есть апельсин?».

Ситуации общения и накопления положительного социально-эмоционального опыта:

« Продукты для мозга», «Продукты для зрения», «Органы чувств»,«Ягоды, фрукты – витаминные продукты», «Витамины я люблю-быть здоровым я хочу»,«О здоровье и чистоте!», «Пейте дети молоко – будете здоровы!», «Чудо – кефир», «Что нам необходимо для роста и зрения?»,«ВитаминС», «Такая полезная зелень»,«Неполезные продукты: сладости, чипсы, напитки», «Как сделать кашу вкуснее?».

Рассматривание фотографий, картинок, картин, энциклопедий.

Дидактические игры:

«Полезная и вредная еда», «Моё тело», «Полезно - вредно», «Разложи правильно», «Овощи и фрукты»

«Узнай на вкус», «Четвертый лишний» «Осенний урожай» «Вершки и корешки», «Что где растет?» «Целое и часть», «Какой сок, какое варенье?» «Угадай по описанию»

НОД: «Овощи, ягоды, фрукты- самые витаминные продукты»

«Здоровая пища»

«Витамины и полезные продукты»

-Формировать представления о семье, о членах семьи. Напомнить, что родители любят своих детей и заботятся о них.

Развивать внимание.

Воспитывать уважительное отношение к родителям.

Речевое развитие:

Образовательный компонент «Речевое развитие»

Обсуждение, произведений по формированию ЗОЖ.

Чуковский К.И. «Айболит», «Мойдодыр»,

Горн Г. «Энциклопедия здоровья в сказках и рассказах для самых

Маленьких».

Н.Носов «Огурцы», «Про репку», «Огородники».

Бр. Гримм «Горшок каши»,

«Лиса и журавль».

И. Токмакова «Каша»,

З. Александрова «Вкусная каша»,

Э. Мошковская «Маша и каша»,

М. Пляцковский «Кому что нравится».

В. Осеева «Печенье».

«Пословицы и поговорки о здоровом питании» (картотека)

Формировать умение детей составлять рассказы.

Развивать коммуникативные навыки, активизировать словарь.

Воспитывать доброе, внимательное, уважительное отношение к старшим, стремление помогать и заботиться о своих членах семьи.

«Чтение художественной литературы»

ЧХЛ: Сказки: «Колосок»

«Каша из топора»

«Петушок и бобовое зернышко»

«Крылатый, мохнатый, масленый»

В.Степанов «Мой огород»

В.Бианки «Сова»

Э.Шим «Кто как одет»

И.Соколов-Микитов «Овощи»

Л.Воронкова «Танин пирожок»

Сборник сказок о пользе овощей и фруктов (картотека)

Сборник стихов «Наши друзья- витамины» (картотека)

Театрализованная деятельность «Спор овощей» Тувим

«Сказка репка»

-Формировать интерес и потребность в чтении. Побуждать детей эмоционально откликаться на воспринимаемое содержание. Развивать интерес к слушанию небольших рассказов без наглядного сопровождения, доступных по содержанию стихов, сказок, рассказов.

Физическое развитие:

Физкультминутки, музыкальные минутки, релаксация;

Утренняя гимнастика, гимнастика пробуждения, пальчиковая гимнастика;

Закаливание: воздушное и обширное умывание, принятие воздушных ванн, хождение босиком по полу и гимнастическому коврику, обмывание ног.

Физкультурные занятия, комплексы по профилактике плоскостопия и нарушения осанки, подвижные игры и игровые упражнения по желанию детей.

Подвижные игры «Кто быстрее соберет урожай овощей», «Съедобное-несъедобное», «Щука и караси», «Яблонька».«Есть у нас огород»

«Вершки, корешки»

«Овощи и фрукты»

«По корзинкам» (овощи, фрукты, я годы)

«Съедобное - несъедобное»

«Здоровые. Ловкие. Быстрые»

Игровые упражнения, пальчиковая гимнастика «Соберем орешки», « Мы делили апельсин».

Соревнования

«Чья команда соберет быстрее урожай».

-воспитывать внимание, самостоятельность, инициативу, положительное отношение к движениям.

-Привлечь родителей к совместному досугу.

Сблизить детей и родителей. Развивать спортивный азарт, чувство единства.

Художественно-эстетическое развитие:

«Рисование»:

«Лепка»:

Раскрашивание рисунков красками, полученными из овощей.

Рисование «Полезные продукты» «Фрукты, ягоды»

«Овощи»

Изготовление книжки- малышки «Витамины в продуктах питания»

Аппликация «Корзина с фруктами», Творческое задание – составление «Тарелки полезных продуктов».

Изготовление книжки- малышки «Витамины в продуктах питания»

Лепка «Яблоко» (пластилин)

«Фрукты, ягоды» (соленое тесто)

-Совершенствовать навыки и умения детей в лепке, рисовании; развитие детского творчества

Работа с родителями

Консультация для родителей:

«Чем полезно молоко?»
«Полезные и вредные продукты»
«Азбука здорового питания»
«Какие витамины содержатся в продуктах»
«Формирование здорового образа жизни у детей старшего дошкольного возраста»

Общения:

«О пользе овощей и фруктов»
«О пользе витаминов»

Наглядная информация:

«Азбука здоровья»
Сборник уникальных и легких рецептов «Здоровая пища на вашем столе»
Кулинарные советы «Здоровая еда»

Анкетирование:

«Питание в семье»

Опрос показал, что родители в семье стараются придерживаться здорового питания. В четырех семьях не рассказывают ребенку о значении витаминов в жизни человека. В семьях детей отрицательно относятся к «быстрому питанию» (гамбургеры, пицца…).

Совместная деятельность детей и родителей

Создание книжек- малышек: «Все о правильном питании», «Чтобы быть здоровым и сильным - надо правильно питаться», «Загадки о фруктах и овощах».
Создание плакатов: «Всё о полезной пище и витаминах», «Азбука здоровья- витамины», «Мы очень полезны», «Дружат овощи и фрукты», «Белки, углеводы, жиры», «Польза кисломолочных продуктов», «Витамины - наши живчики», «Полезная и вредная пища».
Презентация детьми совместных работ.

III этап. Заключительный

Создание уголка ЗОЖ «Здоровое питание»
Выставка детских творческих работ
Анкетирование родителей
Выставка плакатов и книжек- малышек
Создание альбомов

Предполагаемые результаты:

Работа над проектом «Правильное питание – залог здоровья» способствовала развитию устойчивого интереса у детей к сохранению своего здоровья, рациональному питанию, они многое узнали о витаминах, находящихся в овощах и фруктах, о пользе каш и запеканок и т.д., способствующих улучшению пищеварения, повышению иммунитета к различным заболеваниям, в т.ч. и простудным.

Дети знают правила рационального питания, различают полезные и вредные для здоровья продукты питания.

Проявляют, инициативу, самостоятельность в процессе приобщения к здоровому образу жизни

Реализация проекта позволила сформировать у детей следующие представления: что такое здоровье и как его сберечь; что такое витамины; о своих органах, их работе и значении; что такое режим, гигиена и закаливание; о самых значимых витаминах, в чём они содержаться и как влияют на здоровье; о том, что есть полезные и не полезные продукты, какие они; что полезно и вредно для организма; вода, какая она бывает, какая полезная для здоровья; что такое микробы и вирусы; профилактика лучше, чем лечение, или как предупреждать болезни. Совместные творческие задания для детей и родителей способствовали укреплению взаимоотношений в семьях.

В дальнейшем планируем продолжать работу по сохранению и укреплению физического и психического здоровья детей; по формированию представлений о ЗОЖ; пропаганде здорового образа жизни; формированию познавательной сферы ребенка, т.е. закреплять знания о строении своего тела и отдельных систем организма; взаимодействию с семьей; ознакомлению со сказками, легендами, художественными и научными текстами, где отражены вопросы сохранения здоровья.