«Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится». Интересные факты. Консультация "Момордика"
консультация (средняя группа)

Состав и наличие полезных веществ. Момордика имеет повышенную питательную ценность, в её плодах много белков, сахаров, углеводов, кальция, витаминов (собенно F и C), фосфора. В этих плодах много фолиевой кислоты, аминокислот, сапонинов, алкалоидов, гликозидов, фенолов, смол и масел. Это одно из немногих растений, в котором содержится харантин – снижающее уровень сахара вещество. Калорийность момордики совсем небольшая – 19 ккал. При этом жиров в плодах почти нет (жиры - 0,1, углеводы – 3, вода - 90), поэтому растение может смело использоваться в диетическом питании.