Как приготовить "Полезный бутерброд"
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Полезный бутерброд

Занятие для детей 6-7 лет.

- Мы с вами, ребята, уже говорили о пользе пирогов и булок. Напомните мне, в какое время дня лучше есть такие блюда. ( в полдник)

- Верно. А кто готовит для вас пироги? (мама, бабушка).

- Пироги – очень сложное блюдо, а есть замена пирогам, только готовить это гораздо проще. С этим может справиться даже ребенок. В основе этого блюда – кусочек хлеба, а вместо начинки накладывают разные продукты по желанию. Что это? (бутерброд)

-Послушайте стихотворение Андрея Усачева

Что такое бутерброд?

Что такое Бутерброд?

Это – НА,

А это – ПОД.

Что кладется сверху – НА?

Масло, рыба, ветчина,

Огурец, икра и сыр,

И кусочек колбасы…

Только хлеб кладется ПОД –

И выходит Бутерброд!

- Какие бутерброды любите вы?  (ответы детей)

Мы с вами стараемся заботиться о своем здоровье. Поэтому, должна вам сказать, что белый хлеб с колбасой – не очень полезное сочетание. Такая еда долго находится в желудке и это вредно.

-Сегодня мы научимся делать полезный бутерброд.

-Сначала выберем хлеб.

Слайд 2

 - Какой бывает хлеб? (пшеничный, ржаной, отрубной)

Какой из перечисленных сортов хлеба, по вашему, самый полезный? (отрубной)

Слайд 3

-  А чем намазать хлеб, чтобы было вкусно и полезно? Давайте выберем.

- Майонез – не очень полезная еда, масло лучше с утра. Что же остается?

(творожный сыр и томатный соус)

Слайд 4

-  Бутерброды могут быть с мясом, рыбой и вегетарианские.

Давайте выберем мясную начинку. Вы уже знаете, что полезнее. ( отварное мясо или отварная колбаса)

Слайд 5

- Какую рыбку лучше использовать? ( любую рыбу)

Слайд 6

- Но хлеб с мясом или рыбой будет перевариваться очень долго, что нежелательно. Необходимо добавить зелень или овощи. Что вы выберете? ( ответы детей)

Слайд 7

- Есть люди, которые не едят рыбу или мясо. Они – вегетарианцы. Посмотрите, какие бутерброды можно им предложить.

Слайд 8

- А, чтобы бутерброд не стал «сухомяткой», необходим напиток. Предлагаю выбрать полезный напиток. Учтите, что молоко – это не напиток, а еда. (вода, компот, морс, чай)

Молодцы. А теперь предлагаю каждому из вас «приготовить» полезный бутерброд.

Самостоятельная работа.

Анализ и обсуждение.