Проект «Овощи и фрукты – полезные продукты»
проект (младшая группа)

Проект «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Актуальность проекта: Дети младшего дошкольного возраста знакомятся с такими понятиями как овощи и фрукты. Для многих детей эти понятия неразделимы, очень сложно их классифицировать. Чтобы помочь детям классифицировать овощи и фрукты, необходимо познакомить со свойствами и местом их произрастания. В своей работе с детьми я использую проектную технологию. В проекте «Овощи и фрукты – полезные продукты» дети младшего дошкольного возраста знакомятся с такими свойствами: цвет, величина, форма, польза для человека, место произрастания. Умение детей классифицировать, сравнивать и обобщать способствует умственному развитию детей, развивает интерес.

Цель проекта: обобщение и расширения знания детей об овощах и фруктах через разные виды деятельности. Закреплять названия овощей и фруктов. Формирование знаний о пользе овощей и фруктов для здоровья человека.

Задачи проекта:

1. Формировать у детей умение различать и правильно называть овощи, фрукты: определять их по форме (круг, овал), называть его цвет и характерные признаки.
2. Развивать тактильные ощущения детей.
3. Воспитывать интерес к овощам и фруктам, любовь  к природе.

Тип проекта: творческий, познавательный.

По длительности: краткосрочный

Участники проекта: дети , родители, воспитатели второй младшей группы « Карусель»

Предварительная работа: подбор методической литературы, стихотворений, загадок, атрибутов к сюжетно- ролевым играм, изготовление дидактических игр, физкультминуток для детей., игровой персонаж, ситуационные вопросы, игровая ситуация, беседа, малоподвижные игры, игровые упражнения, презентации.

Словарная работа: Существительные: груша, лимон, банан, апельсин, яблоко, огурец, помидор, капуста, перец, осень. Прилагательные: зеленый, желтый, оранжевый, овальный, красный, круглый. Глаголы: собирать, сорвать, растёт. Числительные: один, много.

Ожидаемый результат проекта:

- У детей повысился интерес к овощам и фруктам.

- Дети закрепляли умение классифицировать овощи и фрукты.

1 этап.

Сообщение темы проекта детям и родителям с целью привлечения их к совместной деятельности. Знакомство с планом работы, распределение обязанностей с учётом пожеланий и возможностей родителей. 

2 этап.
Постановка проблемы:
Осень к нам пришла!   
Пора сбора урожая!

3 этап.
Организация деятельности проекта. 

Беседа познавательного характера: «Осень - пришла, пора сбора урожая».

Беседа «Овощи на столе».

Цель: формировать знания об овощах, их пользе для людей.

Рассматривание иллюстраций об осени, сборе урожая овощей и фруктов.

Цель: Закрепить название времени года, его признаки, развивать интерес к природным явлениям.

Рассматривание иллюстраций фруктов и овощей, описание формы и цвета , закреплять названия.

Дидактическая игра «Чудесный мешочек».

Цель: формировать умение узнавать и называть фрукты и овощи на ощупь.

Сюжетно ролевая игра «Фруктовый магазин»

Цель: познакомить детей с работой продавца, привить элементы навыков социального общения.

Сюжетно- ролевая игра «Овощной магазин» - Цель: развивать ролевые диалоги, ролевое поведение, закреплять названия овощей, употреблять их в речи.

Игра «Чего не стало?»

 Цель: расширять знания об овощах и фруктах, развивать память, мышление, внимание.

Игровое упражнение: «Сварим вкусный борщ» - закреплять названия овощей.

Упражнение «Сравни овощи»

 Цель: формировать умение сравнивать овощи по цвету, форме, величине, расширять представления детей об овощах

Худ. Слово: чтение стихотворений о фруктах и овощах; чтение сказки «Вершки и корешки» - беседа по содержанию; А. Прокофьев «Огород»; чтение сказки «Репка».

Пальчиковая гимнастика: «Капуста», «Компот», «Апельсин».

 Цель: развитие мелкой моторики, координации движений пальцев рук.

Продуктивная деятельность с детьми.

- Закрашивание силуэтов овощей  и фруктов с детьми

Цель: развивать мелкую моторику.

- Лепка « Фрукты».

Цель: Закрепить представления детей о заготовке фруктов на зиму. Формировать интерес к лепке. Совершенствовать умение скатывать пластилин между ладонями круговыми движениями. Формировать умение приемам вдавливания, оттягивания для получения необходимой формы.

- Аппликация на тему: «Закрываем мы компот». Цель: Закреплять умение наклеивать готовые формы на поверхность, закреплять названия фруктов.

Рисование на тему «Яблоко»

Цель: формировать умение рисовать кистью предметы  круглой формы, расширять представление детей о фруктах; дать понятие о том, что человек ухаживает за растениями, чтобы получить хороший урожай. Воспитывать благодарное чувство к природе

- Конструирование из строительного материала «Забор для огорода».

 Цель: Развивать конструктивные навыки у детей. Закреплять названия деталей.

ИКТ: просмотр презентации «Фрукты овощи»

Работа с родителями

Консультация для родителей «Овощи и фрукты. Мифы об овощах и фруктах»

Закрепить дома с детьми название фруктов и овощей, закрепить цвета, форму.

Порекомендовать родителям сходить с детьми в магазин, где продаются овощи и фрукты, заинтересовать детей.

Предложить родителям поиграть с детьми в пальчиковые игры

Папка передвижка «Живые витамины»

Выставка рисунков «Овощи»

Участие родителей с детьми в выставке «Дары осени»

Выставка рисунков «Фрукты»

Рекомендации родителям: Д/игра «Назови, что это?» - учить узнавать и называть овощи

4 этап.    Продукт проектной деятельности.

Вкусные истории: «Фруктовый салат»