Проект "Овощи, фрукты - полезные продукты"
проект (младшая группа)

Проектная деятельность во второй младшей группе

«Овощи, фрукты – полезные продукты»

Воспитатели:  Падалица Е.С.

Ефименко Н.В.

Тип проекта: познавательно-исследовательский.

По продолжительности: краткосрочный.

Вид проекта: групповой.

По количеству участников: коллективный.

Участники проекта: дети 3-4 лет, воспитатели, родители.

Форма организации: беседы, игры, развлечения, совместная деятельность родителей и детей.

Актуальность: природа дарит много вкусного, красивого, полезного. Особенно щедра на подарки осень. Сколько вкусных фруктов и овощей созревают у людей в огородах и садах. Дети младшего дошкольного возраста имеют недостаточное представление об овощах и фруктах, о том, где они растут и их роли в сохранении и укреплении здоровья.

В проекте «Овощи и фрукты» ребята учатся классифицировать, сравнивать и обобщать полученные знания, что способствует умственному развитию детей.

Согласно ФГОС одной из главных задач дошкольного образования является забота о сохранении и укреплении здоровья детей, формировании у них элементарных полезных привычек, в том числе привычек к здоровому питанию. Стоит всего лишь задуматься о здоровом питании ребенка, как сразу возникает мысль о пользе овощей и фруктов. Все понимают, что они являются важной составляющей правильного питания. Но, к сожалению, дети, которых дома не приучили есть овощи, часто во время приема пищи в детском саду отказываются от овощных блюд. Поэтому пред педагогами и родителями возникает проблема: «Как же приучить детей к нелюбимым и не знакомым ранее продуктам?»

Цель проекта: сформировать знания о пользе овощей и фруктов.

Задачи проекта:

Познавательное развитие: расширить представления детей о многообразии фруктов и овощей. Закреплять названия цветов, форм, величины.

Речевое развитие: расширять и активизировать словарь детей, формировать умение подбирать имена прилагательные к именам существительным. Закрепить названия различных овощей и фруктов, обобщающие понятия «овощи» и «фрукты».

Социально-коммуникативное развитие: формировать умение работать в коллективе. Привлекать детей к активному участию в играх, во время игр развивать интерес к окружающему миру. Вовлечение родителей в совместную деятельность.

Художественно-эстетическое развитие: учить передавать в лепке, аппликациях, рисунке цвет, форму фруктов и овощей, формировать навыки художественного исполнения различных образов в песнях и эмоциональную отзывчивость на произведение.

Физическое развитие: развивать все виды моторики. Формировать умение координировать речь с движениями. Расширять представления о вкусовых качествах овощей и фруктов и их значимости для роста и развития организма. Формировать представления о ЗОЖ.

Предполагаемый результат:

1. У детей будут сформированы устойчивые представления о фруктах, овощах (внешний вид, цвет, вкус, форма).
2. Дети понимают, что фрукты растут в саду, а овощи в огороде.
3. Повысится познавательный интерес к фруктам и овощам, желание помогать взрослым при сборе урожая.
4. Сформировано представление о пользе овощей  и фруктов.
5. Расширение знаний о ЗОЖ.
6. Развитие познавательно-исследовательских и творческих способностей.
7. Повышение речевой активности, активизации словаря по теме «Овощи, фрукты».
8. Привлечение родителей к реализации проекта.
9. Пополнение коллекций овощей и фруктов: фотографии, картинки, муляжи, дидактические игры.
10. Выставка поделок «Дары осени».
11. Оформление альбома «Загадки на грядке».

Этапы реализации проекта.

1 этап: Подготовительный.

• Формирование цели (проблемы);
• Анализ проблемы, определение источников информации (выявление у детей первоначальных знаний по данной теме);
• Подбор литературы, поиск решения задач (обогащение предметно-развивающей среды, подбор материалов и оборудования для НОД, бесед, игр  и художественной литературы по теме проекта.

2 этап: Основной (реализация проекта через различные виды деятельности).

• Использование материала по теме «Овощи фрукты» в образовательной деятельности;
• Создание пособий, дидактических игр по теме проекта;
• Планирование деятельности в режимных моментах (игровые ситуации, ЧХЛ, упражнения);
• Привлечение родителей к участию в проекте (создание макета);

3 этап: Заключительный.

• Подведение итогов;
• Представление опыта работы по теме проекта;
• Презентация опыта работы по теме проекта;
• Выставка рисунков «Овощи и фрукты»
• Коллективные творческие работы «Компот из фруктов»;
• Праздник осени;
• Изготовление макета «Сад и огород».

Методы и приемы:

ПЛАН РАБОТЫ