Информация для родителей. Готовим вместе.
консультация (подготовительная группа) на тему

Слайд 1

Оригинальная альтернатива конфетам Готовим вместе: фруктовые завитки Ингредиенты: 600 гр свежих или мороженых фруктов или ягод (малина, клубника, абрикосы, манго, яблоки и т.д.); 1 спелый банан 0,5 ч.л. ванили По вкусу: лимонный сок, корица, мед Доп. витамины добавят семена льна или измельченные орехи Ягоды/фрукты вымыть или разморозить. Банан почистить и мелко порезать. Все ингредиенты соединить и пюрировать. Полученную массу распределить равномерно ( ~ 0,5 см толщиной) на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сушить в духовке при температуре 50-60 градусов 4-6 часов. Периодически приоткрывать духовку, чтобы вышел водяной пар. Масса готова, когда поверхность подсохла и больше не прилипает, но еще не стала ломкой. Массу достаь из духовки, остудить и разрезать вместе с бумагой на полоски 1-1,5 см шириной. Аккуратно отделить бумагу и скрутить полоски в фруктовые завитки. Хранить в стекле до 3-4 месяцев. Воспитатель: Марина Е.А. Марина Е.А.

Слайд 2

Овощные мини-пиццы Готовим вместе: веселые мордашки Ингредиенты для теста: 250 гр муки 3 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя) 0,5 ч.л. соли 125 г творога 50 мл молока и 50 мл раст. масла 1 яйцо Начинка: 400 гр овощей (помидоры, перец, цуккини, оливки, кукуруза, морковь, брокколи, тыква, зелень и пр.) 100 гр тертого сыра томатный соус Соединить муку с разрыхлителем. Творог протереть через сито. Добавить остальные ингредиенты и замесить гладкое тесто. Сформировать колбаску и разделить на 8 равных частей. Скатать их в шарики и с помощью скалки раскатать в кружочки размером 15 см. Края оставить чуть толще. Переложить заготовки на противень. Смазать мини-пиццы 2-3 ст. ложками томатного соуса, кроме краев. Уложить приготовленные овощи в виде веселых мордашек и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке около 20 минут при 180 °C . Приятного аппетита! Воспитатель: Марина Е.А. Марина Е.А.