Презентация "Рациональное и сбалансированное питание"
презентация к уроку (подготовительная группа) по теме

Слайд 1

Рациональное и сбалансированное питание Подготовила : М. С. Корхова

Слайд 2

Принципы Глава 1 сбалансированного питания

Слайд 5

Энергетическая ценность пищи Энергозатраты организма возраст пол климат

Слайд 6

НОРМА СООТНОШЕНИЯ БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ: Пожилые люди 1:1,1:4,8 Лица, занятые физическим трудом 1:1,3:5 Основная группа населения 1:1,1:4

Слайд 7

СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ ОТДЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ

Слайд 8

Режим питания - это распределение пищи в течение дня по времени, калорийности и объему Грамотное составление суточного рациона : - продукты, содержащие белки животного происхождения, следует планировать на первую половину дня __________________________________________________ - молочно-растительные продукты - на вторую __________________________________________________ - растительная пища в рационе должна составлять не более 40 % общей массы продуктов, т.к. содержит большое количество клетчатки, препятствующей всасыванию питательных веществ

Слайд 9

ЗАВТРАК блинчики Сыр и колбаса каши сырники глазунья пудинги чай кофе

Слайд 10

ОБЕД закуски в торые блюда в торые блюда супы мусс желе хлеб кисель

Слайд 11

ПОЛДНИК УЖИН кисломолочные молоко каши запеканки пудинг салаты

Слайд 12

Питание детей и подростков Возрастные особенности и нормы Глава 2

Слайд 13

Особенности организма детей и подростков: Ткани организма детей на 25 % состоят из белков, жиров, углеводов, минеральных солей и на 75 % из воды Основной обмен у детей протекает в 1,5-2 раза быстрее, чем у взрослого В связи с усиленной мышечной активностью у детей повышены общие энергетические затраты

Слайд 14

Поэтому потребность в пищевых веществах у детей обратно пропорциональна их возрасту. Особенно усиленно ребенок растет в первые годы жизни. При недостатке белка в пище у детей: задерживается рост; отстает умственное развитие; изменяется состав костной ткани; снижается сопротивляемость к заболеваниям; снижается деятельность желез внутренней секреции

Слайд 15

При недостатке жиров в пище у детей : замедляется рост; снижается сопротивляемость к заболеваниям ______________________________________________________________ Избыток углеводов в пище детей приводит к: нарушению обмена веществ; ожирению; снижению устойчивости организма к инфекциям

Слайд 16

молоко лучший белок в детском рационе ежедневно должно предусматриваться: до 3 лет 7 – 17 лет не менее 600 мл не менее 500 мл

Слайд 17

и сточник легкоусвояемых углеводов фрукты ягоды соки молоко сахар печенье конфеты варенье

Слайд 23

Будьте здоровы! Питайтесь правильно!