Детско родительский проект по здоровьесбережению "Овощи, фрукты - полезные продукты"
проект (подготовительная группа) на тему

Опубликовано 16.01.2018 - 17:31 - Кузьмина Людмила Александровна

Проект по здоровьесбережению "Овощи, фрукты - полезные продукты"

Скачать:

Вложение	Размер
Детско - родительский проект по здоровьесбережению "Овощи, фрукты - полезные продукты" в подготовительной группе	23.93 КБ

Предварительный просмотр:

Детско – родительский проект «Овощи и фрукты – полезные продукты»

Девиз проекта: «Чтоб здоровым, сильным, крепким и красивым быть,
Нужно с витаминами дружить!»

Вид проекта: познавательно-творческий, здоровьесберегающий

Срок реализации проекта: декабрь

Цели:

формирование у дошкольников представлений о правильном здоровом питании; о культуре питания; о здоровом образе жизни. Дать расширенное понятие о природных витаминах, необходимых для здоровья.
развитие творческого мышления, исследовательских навыков в практической деятельности.
включение родителей в единое образовательное пространство.

Задачи:

развивать у детей познавательный интерес, желание наблюдать, исследовать мир природы, получать трудовые знания и навыки;
формировать представление о натуральных витаминах, их пользе для здоровья человека;
формировать представление о здоровом образе жизни. Влияние питания на здоровье человека;
расширять представления об овощах, фруктах и ягодах: о многообразии их сортов, условиях и места произрастания, истории их появления в нашей стране. Способствовать поиску новой информации об уже известных овощах, фруктах и ягодах; о способах их хранения и приготовления салатов, соков, пюре из овощей, фруктов и ягод;
формировать умение готовить сообщение по определенной теме в форме познавательного рассказа; развивать связную речь, обогащать и активизировать словарь детей;
развивать коммуникативные способности детей;
формировать интерес детей к художественным произведениям, в том числе к произведениям малой фольклорной формы (загадки, пословицы, поговорки); подбор литературы из истории витаминов;
развивать творческие способности детей, художественно-эстетический вкус;
развивать психические процессы детей, умение логически мыслить, устанавливать взаимосвязи, делать выводы;
воспитание бережного отношения к своему здоровью, природе.
обобщить социальный опыт ребенка об овощах, фруктах и ягодах, используя нетрадиционную форму работы «Готовим вместе с мамой (папой), бабушкой (дедушкой)».
раскрытие ценности совместного творчества детей и родителей;
способствовать установлению новых форм взаимодействия между детьми, родителями и педагогами.
поддерживать детскую инициативу, самостоятельность и активность.

Актуальность проекта

Актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В питании ребенка непременно должны присутствовать витамины, а живые витамины содержатся именно в овощах, фруктах и ягодах. Важно донести до сознания ребенка пользу употребления в пищу овощей, фруктов и ягод, об их пользе для здоровья человека, т.е. привить детям основы здорового питания, приобщить детей к здоровому образу жизни.

Интеграция образовательных областей:

Познавательное развитие, Социально-коммуникативное развитие, Речевое развитие, Художественно-эстетическое развитие, Физическое развитие (Здоровье).

Участники проекта: воспитатели, дети подготовительной группы, родители.

Планируемые результаты проекта:

понимание детьми значения витаминов, содержащихся в овощах, фруктах и ягодах для укрепления здоровья;
осознание детьми необходимости употребления в пищу овощей, фруктов и ягод;
развитие у детей познавательной активности, любознательности, творческих способностей, коммуникативных навыков;
повышение заинтересованности и мотивации детей к занятиям;
развитие связной речи, пополнение словарного запаса;
повысить заинтересованность детей совместно с родителями о здоровье детей и взрослых: в правильном здоровом питании и здоровом образе жизни;
заинтересовать и вовлечь родителей в проектную деятельность;
улучшение взаимоотношений между педагогами, родителями и детьми посредством участия родителей в творчестве детей;
повышение авторитета семьи в вопросах воспитания, создания благоприятного психологического микроклимата в семье;

Этапы реализации проекта

Этапы	Совместная деятельность		Самостоятельная деятельность	Взаимодействие с семьей и социумом
Подготовитель ный этап	– постановка проблемы; – обсуждение темы проекта с детьми и родителями; – беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о витаминах; – подбор методической, научной и художественной литературы о витаминах, овощах, фруктах и ягодах: чтение энциклопедий, рассматривание иллюстраций, чтение художественной литературы, в том числе произведений малой фольклорной формы (загадки, пословицы, поговорки); – выбор овощей, фруктов и ягод по желанию детей для сбора информации для познавательного сообщения;			Оформление папок – передвижек для родителей по теме проекта, подборка фотографий, литературы. Беседы с родителями о необходимом участии их в проекте, о серьезном отношении к воспитательно – образовательному процессу в ДОУ.
Основной этап	Образовательные ситуации и занятия (вид, тема, формируемые представления, умения по теме проекта)	Образовательные ситуации и виды культурных практик (форма, название, формируемые представления, умения по теме проекта)		- изготовление печатных консультаций по темам: «Витаминная азбука здоровья». «Это интересно!». «Как приучить ребенка к овощам и фруктам?». «Здоровое питание детей»
	Беседы и образовательные ситуации: Беседы: «Что такое витамины?», «Фрукты, их значение в жизни человека», «Где растут фрукты, их польза для человека», «Витамины я люблю – быть здоровым я хочу», «Что такое правильное питание» Продуктивная деятельность: – Лепка: «Натюрморты из овощей и фруктов», «Ветка рябины» – Рисование: « В саду созрели яблоки», «Отгадай и нарисуй», «Вот она какая, ягодка лесная» – Аппликация: «Натюрморт из овощей», «Натюрморт из фруктов»	Чтение художественной литературы: «Варенье» О.Григорьев; «Полезные продукты» Л. Зильберг – Рассказ «Фрукты – Овощи» («Учимся правильно питаться» Ю.П.Климович) Русские народные сказки: «Гуси-лебеди», «Репка». «Вершки-корешки»; «Хитрый огурчик» Пинясов Я.; – «Загадки с грядки» Сапгир Г.; «Косточка» Толстой Л.; «Мешок яблок», В.Сутеев; – «Внучка старой вишни» Сухомлинский В.; – «По ягоды» Я.Тайц; – «Дудочка и кувшинчик» В.Катаев Просмотр презентаций, м/ф: «Овощи и фрукты» – «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье». «Питание и здоровье» Подвижные игры: «Кто быстрее соберет овощи (фрукты, ягоды) в корзину», «Собери урожай», «Сторож и зайцы» Дидактические игры: «Узнай на вкус»; «Четвертый лишний»; «Что где растет?»; «Поварёнок»; «Какой сок?», «Какое варенье?», «Отгадай овощ (фрукт, ягоду) по описанию», «Вершки-корешки», «Ягодка лесная, ягодка садовая», – «Назови овощ (фрукт, ягоду) только на эту букву» – Разрезные кубики, пазлы «Овощи-Фрукты»; – Домино «Ягодка», «Фрукты». Сюжетно – ролевые игры «Магазин «Овощи-Фрукты», Магазин «Дары леса», «Плодовоовощная база», «Семья». Пальчиковая гимнастика: «Овощи», «Капуста», «Апельсин «Яблоня», «Лесные подарки». Театрализованная деятельность: – Инсценировка стихотворения «Помидор» Я.Бжехова; – Инсценировка «Спор овощей»
Заключитель ный этап	Презентация - Итоговый продукт: Презентация проекта семьи Лушниковых