Детско-родительский проект «Фруктовые истории»
проект (старшая группа) на тему

                Детско-родительский проект

                      «Фруктовые истории»

Гипотеза. Фрукты нужны людям.

Проблема. Дети мало едят фруктов. 

Вид проекта: творческий.

Продолжительность: недельный.

Участники: воспитатель, родители, дети старшей группы.

Образовательная область: ознакомление с окружающим, развитие речи, оздоровление.

Актуальность. Необходимость возрождения в обществе ведения здорового образа жизни, непосредственно связано с развитием и воспитанием ребёнка в дошкольном возрасте. 
            Проблема чрезмерного потребления сахара актуальна в наше время. Нужно объяснить детям, что целебный фруктовый сахар усваивается лучше любого другого и дает намного больше энергии роста и жизни. То, что мы заложим в душу ребенка сейчас, проявится позднее, станет его и нашей жизнью. 
           Очень важно помочь детям разобраться в необходимости потребления фруктов, полезной и питательной еды, а не десерта. Ведь фрукты содержат в себе все необходимое для здоровья человека. Они самая чистая пища на земле. Раньше людей лечили только фруктами, которые являлись и являются источником витаминов. Работа по данному проекту должна помочь детям, понять преимущество употребления в пищу целебных фруктовых плодов перед сахаром. Наши дети должны выбрать фрукты!

 Цель проекта. Дать детям представления о разнообразии предметов окружающего мира, в частности о фруктах. Уточнить, систематизировать знания о свойствах и особенностях фруктовых деревьев  (питаются, дышат, растут, плодоносят); о труде человека по созданию условий и уходу за ними.

Задачи по образовательным областям. 
«Здоровье». 
Способствовать становлению интереса детей к правилам здоровьесберегающего поведения (правильно питаться, есть фрукты – источник витаминов). 
 «Безопасность». 
Обогащать представления детей об основных источниках и видах опасности в быту (при употреблении фруктов в пищу – удалять косточки). 
«Социализация». 
Обогащать содержание сюжетных игр детей на основе впечатлений о жизни, труде людей, их отношений (семья, магазин «Фрукты»). 
В дидактических играх развивать умение сравнивать фрукты по различным признакам (размеру, форме, цвету, назначению); составлять целое из частей. Воспитывать доброжелательное отношение к взрослым и детям. 
«Труд». 
Формировать представление о профессии садовника, помочь увидеть направленность труда на достижение результата (сбор урожая фруктов) и удовлетворения потребностей людей. Воспитывать уважение и благодарность к труду садовника. 
«Познание». 
Ребёнок открывает мир природы. 
Способствовать дальнейшему познанию ребёнком мира природы, открывая для него новые фруктовые деревья. Обогащать опыт исследовательских действий (какой фрукт содержит больше сока, тонет - не тонет), удовлетворять детскую пытливость. Дать представления, что фрукты выращены людьми (результат их труда) и нужны им для употребления в пищу: варят компот, варенье, сок, пекут пироги, делают салат. Уточнить, что фрукты растут в саду. Рассмотреть, натуральные фрукты, попробовать их на вкус. Подчеркнуть, что они поспели осенью. Осень пришла к людям с подарками: сладкими фруктами. 
Математика. 
Развивать умение различать фрукты по свойствам (форма, размер, количество, пространственное расположение), сравнивать в практических видах деятельности и в играх. 
«Коммуникация». 
Стимулировать развитие инициативности и самостоятельности ребёнка в речевом общении с взрослыми и сверстниками, использование в практике общения элементов описательных монологов и объяснительной речи. 
«Чтение художественной литературы». 
Расширять опыт слушателя за счет разных жанров фольклора о фруктах (загадки, сказки, стихи). 
«Художественное творчество». 
Закреплять представление о строении яблоневого дерева (ствол, ветки, на ветках листья и яблоки). Учить видеть яблоко в разных по цвету комочках бумаги (желтый, зеленый, красный). Включить их в заданную композицию.  
Вызвать интерес к происходящим в окружающей природе изменениям (пришла осень, принесла много фруктов). Закреплять умение рисовать круглые формы, закрашивать их в пределах контура. 
Учить лепить фрукты, раскатывая комок пластилина круговыми и прямыми движениями рук. 

Предполагаемый результат:

*знать и называть фрукты;

*владеть обобщающим понятием;

*находить сходства и различия по нескольким признакам;

*определять на ощупь, по вкусу и узнавать по описанию;

*знать, как растут фрукты, где, как ухаживать за ними, о полезных свойствах, время сбора фруктов, что можно приготовить из них;

*уметь совместно с родителями находить оригинальные решения в создании книжек-малышек.

Сотрудничество с родителями.

*Конкурс книжек-малышек.

*Выставка поделок «Фруктовый калейдоскоп».

Продукты проекта.

  Выставка рисунков «Фруктовые истории», самодельные книжки-малышки «Фруктовая страна», лепка из пластилина «Яблоки для ёжика».

Реализация проекта по образовательным областям.

«Коммуникация». 

Темы бесед. 

«Выращиваем вместе», «Труд садовника», «Уход за растениями» (схема развития растения), «Вкусовые качества плодов (что можно приготовить из фруктов и как их сохранить)».

Заучивание стихов о фруктах. 

 
Загадки. 
     Само с кулачок,                             
     круглый бочок.
     Тронешь пальцем – гладко,
     а откусишь – сладко.

     Сладкий да душистый
               с кожицей ворсистой
               сочный, ароматный
               фрукт весьма приятный

     Я румяную матрешку от подруг не оторву,
    подожду, пока матрешка 
    упадет сама в траву.

      Появляется у нас

      фрукт диковинный подчас,
               из Америки далекой,
               словно шишка крутобокий.
    Есть у нас, есть у нас
    чудо-фрукт…

      Родилась она зеленой                         
               на цветущей белой кроне.
             А потом росла, краснела.
             Как созрела – посинела.

    Я и черный, я и белый,

    я и ловкий, я и смелый,

    я без лестниц и ступеней
   на любую влезу стену.
   Ус зелененький завью,
    в грозди солнышко налью.

     И ребятам-малышам

     все до капельки отдам.

    Медвежонок нам принес

    желтый, сочный…

    В шкурке золотистой
             сладкий и душистый.

«Чтение художественной литератур»ы. 
Л.Толстой «Косточка», Э.Мошковская «Слова со всех дорожек», «Веселый магазин». Я.Аким «Яблоко», русская народная сказка «ГУСИ – лебеди». 

«Художественное творчество». 
Рисование (фрукты, яблонька, натюрморт «Апельсин»).
Лепка (яблоки для ёжика, фрукты).
Аппликация (коллективная «Яблонька с яблоками»). 
Строительная игра «Домик для садовника».  

«Познание». 
Логические задачи «Мишкин компот», «Что случилось с фруктами», «Фруктовое варенье для белочки», «Помоги сохранить фрукты зверям». 
Опыты и эксперименты: «Тонет – не тонет», «Сочный фрукт», «Свет для фруктовых деревьев», «Что нужно для роста фруктового дерева». 
Дидактические игры на сенсорное развитие детей (величина, цвет, форма, количественное и пространственное расположение). 

«Социализация». 
Сюжетно – ролевые игры: магазин «Фрукты», «Семья», «Продуктовая машина», « Экскурсия во фруктовый сад», « Путешествие». 
Дидактические игры: «Угадай на вкус», «Что изменилось», «Чего не стало», «Найди такой же», «Сварим компот», «Составь картинку», «Найди по схеме».  
Словесные игры: «Опиши предмет», «Магазин фруктовый», «Испорченный телефон». 
Игры с водой: «Тонет -  не тонет», «Волшебная вода», «Цветные капельки». 
Режиссерские игры: «Я садовник», «Путешествие», «Гуси – лебеди». 
Кукольный театр: «Яблоко», фланелеграф «Яблонька», игры – драматизации «Репка», «Колобок». 
Игры – забавы: «Достань яблочко», «Мыльные пузыри». 

«Физическая культура и здоровье». 
Спортивные игры: «У медведя во бору», «Поймай мяч», «Кто дальше», «По дорожке», «Кто соберет больше фруктов», «Фруктовое ассорти». 

Вывод. 
В результате проведенного проекта, дети приобрели новые знания о фруктах, о том, что фрукты выращивают люди. Закрепили знания об условиях выращивания растений. Обогатили опыт исследовательских действий. 

Структура проекта

1. Название проекта.
2. Гипотеза.
3. Проблема.
4. Вид проекта.
5. Продолжительность проекта.
6. Участники проекта.
7. Образовательная область.
8. Актуальность темы.
9. Цель проекта.
10. Задачи проекта по образовательным областям.
11. Предполагаемый результат.
12. Сотрудничество с родителями.
13. Продукты проектной деятельности.
14. Реализация проекта по образовательным областям.
15. Вывод.

16.   Приложения (фотоматериалы, детские работы, книжки-малышки).