Сценарий "Праздник рыбного пирога"
материал (старшая группа)

«Праздник рыбного пирога».

Дети сидят в зале.

Слайд 2.                      «Деревня Бызовая»

Муз. рук.  Ребята, сейчас мы с вами отправимся в Печорский район, в деревню Бызовая, где проходит праздник Рыбного пирога.

Слайд 3.                     «Едем на праздник».

Муз. рук.  Вот мы и деревне, отправляемся на телеге, на лесные полянки, где и будет проходить сам праздник.

Слайд 4.                     «Начало праздника».

Муз. рук.  Вот мы и на месте.

Слайд. 5.        Логотип праздника (эмблема) «Рыба с оленьими рогами, на ней мамонты»

Звучит коми музыка.

                                    «Встреча гостей».

Выходят двое взрослых (Жукова О., Мазуренко Н.) и Мамонтенок (Жукова В.), приветствуют гостей на русском и коми языках.

Коми (вед). Добро пожаловать на праздник рыбного пирога «Черинянь гаж»!

Русский.  Добро пожаловать на праздник рыбного пирога«Черинянь гаж»!

Коми (вед). Познакомьтесь – это Мамонт – символ праздника. В древние времена здесь жили первобытные люди и паслись мамонты, похожие на современных слонов, только покрытые шерстью. Итак…праздник начинается.

Выходит фольклорная группа, поют песню.

Слайд 6.                                       Песня «Пелысь.»

Слайд 7.                      «Мастерицы»

Вед. Со всего Печорского района на праздник съезжаются  лучшие мастерицы по приготовлению рыбного пирога. Встречайте их.

Выходят девочки - мастерицы.

Вед. Для того, чтобы приготовить рыбный пирог, вам необходимы продукты: вода, соль, мука и рыба, все это вы можете получить на разных полянах, выполнив, разные задания.

Предлагаю отправиться на экологическую поляну.

1. Собирательный этап.

(Самый длительный, необходимо пройти по 10 полянам, где в веселых испытаниях мастерицы будут добывать необходимые продукты для приготовления рыбного пирога).

Слайд 8.                      1. «Экологическая поляна».

(Экскурсия по заповедным местам.Здесь мастерицы получат ивовые корзины для собирания продуктов для пирога за знания коми фольклора.

Здесь узнавали о промысловом календаре древних коми (бронзовый круг с изображением животных, расположенных по кругу – годовой цикл, чередование сезонов в промысловом охотничьем календаре)).

Звучит музыка «Плясовая».

Ведущая с девочками идет на экологическую поляну.

Вед. Вот мы пришли с вами на экологическую поляну. Здравствуйте, Лесовик!

Слайд 9.                «Промысловый календарь».

Лесовик (Кравцова Л.).Здравствуйте, хозяюшки- мастерицы! Посмотрите, это промысловый охотничий календарь, в виде бронзового круга с изображением животных, расположенных по кругу – годовой цикл, чередование сезонов: весна, зима осень, лето, это значит, какого зверя сейчас время, на того нельзя охотиться, потому что в это время он выхаживает своих малышей.

(Девять  промысловых животных соответствуют девяти месяцам древних коми. Дни отсчитываются на календаре против движения часовой стрелки, а отчет велся по кругу на внешней стороне.

Древний охотничий промысловый календарь. Найден на территории Республики Коми. Это солнечный календарь, в котором отсчет ведется со дня весеннего равноденствия. Вместо месяцев - 9 периодов того или иного промыслового зверя.
В году 9 периодов.

с 22.03 период медведя 
с 28.04 период оленя 
с 03.06 период горностая 
с 05.07 период росомахи 
с 10.08 период лося 
с 05.10 период выдры 
с 20.12 период лисицы 
с 25.01 период белки 
с 22.02 период куницы

Новый год отсчитывали с 21 марта (дата весеннего равноденствия).

Первый - «месяц медведя» - с 22 марта по 27 апреля.

Второй - «месяц оленя» - с 28 апреля по 2 июня.

Третий - «месяц горностая» - с 3 июня по 4 июля.

Четвёртый - «месяц росомахи» - с 5 июля по 9 августа.

Пятый - «месяц лося» - с 10 августа по 4 октября.

День осеннего равноденствия (23 сентября) обозначен небольшой солнцевидная зарубка вблизи мордылося 

Шестой - «месяц выдры» - с 05 октября по 19 декабря.

Седьмой - «месяц лисицы» - с 20 декабря по 24 января.

На хвосте лисы можно увидеть засечку, которая обозначает день зимнего солнцестояния.

Восьмой -        «месяц белки» - с 25 января по 21 февраля.

Девятый -      «месяцкуницы»-с 22 февраля по 21 марта.

Слайд 10.            «Дикие животные».

Лесовик (эколог. поляна). А теперь, посмотрите на экран и назовите животных, изображенных и на этом кольце.

Сейчас время медведя, в этом месяце он главный, в это время он просыпается от зимней спячки и выходит из берлоги с медвежатами, и на него нельзя охотиться.

Медведь- 22.03.по 27.04.                         Куница -22.02. по 21.03.

Олень- 28.04. по 02.06.Белка -25.01. по 210

Горностай-03.06. по 04.07.Лисица –20.12. по 24.01.

Рассомаха-05.07. по 09.08.Выдра -05.10. по 19.12.

Лось -10.08. по 4.10.

Лесовик. Молодцы! За правильные ответы я даю вам муку для рыбного пирога, в ваши корзинки.

Лесовик дает девочкам-мастерицам муку.

Вед. Спасибо, Лесовик! Девочки, а сейчас идем на следующую поляну.

Слайд 11.                       «Переход на другую поляну».

Слайд 12.                               2. «Семейная поляна».

(На этой поляне мастерицы принимают участие в изготовление оберегов от сглаза и нечистой силы, которые затем получают в награду.Желающие приняли участие в кормление оленей, была представлена коми кухня, можно было сделать фото на память в чуме, с оленями).

Вед. Вот мы пришли на Семейную поляну, какое же испытание нам здесь  приготовили?

Слайды 13-22.                         «Загадки».

Хозяйка (Жукова О.). Вам необходимо отгадать коми загадки:

1. Сама красная, хвост длинный, в лесу живет? (Лиса).

2.Как не бежит, но задние ноги всегда обгоняют передние? (Заяц).

3.Днем на четырех ногах ходит, а ночью в клубке спит?(Собака).

4.Не кузнец, не столяр, не плотник, а на селе первый работник? (Лошадь).

5.На печку хвостатая старуха карабкается?(Кошка).

6.Без иглы и нитки заплатки нашиты? (Пестрая корова).

Хозяйка. Молодцы, прошли испытания, за это я вам даю для вашего пирога соль, а еще, я дарю вам вот такой оберег, сделанные из настоящих оленьих рогов, он охраняет от сглаза и нечистой силы.

На этой поляне можно посмотреть северных оленей, сфотографироваться с ними, а мы с вами поиграем в игру «У оленя дом большой».

Слайд 23.                            «Стойбище оленей»

Дети свободно располагаются по залу.

Игра «У оленя дом большой».

Вед. До свиданья, хозяйка, нам пора на другую полянку.

Слайд 24.                       Звучит музыка «Плясовая».

Слайд 3. «Мастеровая   поляна».

(Здесь расположились мастера декоративно - прикладного творчества. Ярмарка продажа изделий декоративно-прикладного творчества, сувенирной продукции, мастер – классы по бересте, глиняной игрушке. Здесь предлагают назвать детали женского национального костюма.Наши мастерицы также принимают участие в изготовлении обереговых кукол или предметов быта коми избы, где им вручают нарядные фартуки).  

Слайд 4. «Ярмарочная поляна».

(Были представлены блюда коми национальной кухни: рыбники, шаньги, молочная продукция, корзинки пополнились крынками со сметаной и мукой).

Слайд 25.                          «Рыбная поляна» (Народная)

(Для приготовления пирога необходима атмосфера приготовления, здесь, на поляне мастерицы получат заряд хорошего настроения, исполнив частушки).

Выходит коми фольклорный герой Водяной Васа.

Водяной (Бобровская Л.).Что здесь происходит? Сетки свои сейчас расставлю, крючки поотбираю, что за беззаконие, заберу вас в свои владения, будете там меня развлекать

Вед. Водяной, Васа, ты не сердись, у нас сегодня праздник рыбного пирога и мы хотели у тебя получить рыбы для пирога.

Водяной. Тогда порадуйте меня песнями и танцами.

Слайд 25.                          Выходит фольклорная группа.

«Частушки».

Слайд 26.                    Выходят дети (хореограф. группа).

Танец «Шанежки-шаньги».

Вед. Васа, девочки хотят угостить тебя шанежками, кушай на здоровье.

Водяной. Спасибо, а мальчикам предлагаю поймать рыбу, выходите, будущие рыбаки.

Слайд 27.                   Игра «Кто быстрее поймает рыбку»

Водяной (приговаривает). Плыви рыбка маленькая, ловись рыбка большая.

Молодцы, а я вам за это дам рыбки для пирога.

Водяной дает мастерицам в корзинку рыбы.

Вед. Отравляемся дальше.

Слайд 28.                      Звучит музыка «Плясовая».

                                    6. Поляна «Журчащий   ручей».

(Для приготовления пирога необходима вода, и вот  мастерицы с гостями отправляются на ручей, где из источника возьмутводу.Вспомнили коми обряды, названия рыб, северных ягод).

Вед. Мы с вами пришли на поляну «Журчащий ручей». Здравствуйте, хозяйка, нам бы воды набрать в вашем ручье для рыбного пирога.

Хозяйка (Улякова Т.).Здравствуйте, мастерицы. Я вам дам воду, но вы должны назвать : какие ягоды растут на севере.

Слайд 29-34.                           Северные ягоды: 

клюква, брусника, черника, голубика, морошка

Слайд 35.                    Звучит музыка «Плясовая».

Слайд                                 7. «Рыбная поляна».

(Конкурс: «Ремонт, смоление старинных рыбацких лодок». Найти какое-нибудь рыбацкое дело, подготовить огнище, развести костер. Отведать настоящей деревенской ухи. Получили свежую, только что выловленную рыбу).

Хозяйка.Плыви рыбка маленькая, ловись рыбка большая.

Игра «Кто быстрее поймает рыбку»

Слайд .8. «Обрядовая поляна».

(Назвать северные рыбы. Свадебное торжество не обходилось без рыбного пирога. Аллея любви, молодожены участвовали в испытаниях. Повязали обрядовые ленточки на березе и загадали желания и удача всем будет. Достались мешочки с солью).

Слайд 36.                            9. «Историческая   поляна».

(В деревне Бызовойбыли найдены останки Мамонта.Эпоха Великого оледенения. Отсюда и символ праздника Мамонтенок в коми костюме. Экскурсия по выставке «Палеолитическая стоянка Бызовая». Викторина по археологии. Аттракцион Мамонтенок. Фото с Мамонтом).

Мамонт (Жукова В.).Вот вы добрались и до моей поляны, я хочу показать фильм, где когда-то жили мои предки, Мамонты, где нашли их останки, кости.

А сейчас поиграем в игру «Важенки и оленята», чтобы ваше настроение еще лучше стало, это надо чтоб пирог получился очень вкусным.

Слайд 37.                         Игра «Важенки и оленята».

Мамонт. Настроение отличное? Тогда вперед, печь вкусный рыбный пирог.

Слайд 38.                       Девочки с ведущей выходят из зала.

Слайд                                  10. «Игровая поляна».

(Рыбацкий двор.Плетение рыбацких сетей. Вручили разделочные доски).

                                                    2 этап - приготовление.

(Мастерицы приступают к работе по приготовлению рыбного пирога).

Слайд 39. 

Муз. рук. А пока наши мастерицы готовят пироги,выступают коллективы художественной самодеятельности. Встанем в два круга.

Выходят дети и все взрослые герои в два круга.

Слайд 40.                             Песня «ГажаУлича».

Входят ведущая и девочки-мастерицы с пирогами.

Вед. Вот и готовы наши рыбные пироги.

Слайд 41.                                   Песня «Каравай».

3 - Этап одаривания.

(Зрители и гости, получают от мастериц рыбные пироги).

(На разных полянах проходят представления, конкурсы, артисты поют,

водят хороводы, ходят босиком по главной зеленой поляне, концерт продолжается, поют народные песни).

Слайд 42.                 «Марья моль».                             Окончание.                          

Слайд 43.                  «Плясовая».                                 Окончание.