"Чайная церемония в Сибири"
методическая разработка (старшая, подготовительная группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №43»

г. Славгород Алтайского края

Развлечение

Тема: Особенности чайной церемонии в Сибири

Составитель: Якубова С.А.

Махмутова Е.Н.

Бекк О.А.

Милько Е.М.

Славгород, 2018г.

Тема: Особенности чайной церемонии в Сибири.

Цель: познакомить детей с происхождением чая, с историей и традициями чаепития.

Задачи:

-помочь узнать основы чайного этикета, правила правильного заваривания чая;

-показать значение употребления чая для сбережения здоровья человека;

-развивать у детей интерес к русскому фольклору ;

-развивать речь детей, обогащать словарный запас.

-воспитывать любовь и уважение к своей стране, ее традициям.

Ход: (В зале стоит самовар и посуда хохлома на столе)

Ведущий:

Просим, просим, приглашаем,

Заходи, честной народ!

Вкусным чаем угощаем

Самовар горячий ждет.

Ведущая  : Издавна на Руси существовали свои традиционные напитки из ягод и фруктов, из молока и сливок, сбитень – это горячий напиток из меда и пряностей, квас, травяные и цветочные настои. Но с напитком по имени «чай» не может сравниться никакой другой.

-А вы знаете откуда пришёл чай?

 Видеопереход входит Лена.М

Здравствуйте люди русские я приехала к вам не просто так а рассказать историю этого волшебного напиток , да что же я вам буду говорить я вам покажу.

Видеоролик о чае.

Лена.М: А как у вас принято пить чай?

А что ж давайте мы вам покажем.

(Просмотр видео)

Ведущий: А я  предлагаю показать нашему гостю как  мы готовимся к чайпитию, как мы сервируем стол.

Для этого нам понадобится 4 взрослых и 4 ребёнка. Ваша задача засервировать стол. Вы по очереди берете один предмет с этого стола и несете на общий стол.

Игра «Накрыть стол»

Ведущая: А у Русских еще принято к чаю подавать угощения и мы тебя хотим угостить по русским традициям.

(Заходит Домовой с  пирогом)

Здравствуйте стало быть гости, не выдержал вот старый, не усидел на чердаке. Как услышал ваши разговоры. Так вот и решил, спустится. Вы меня поди не узнали? Туташний я – Пафнутий, значит Меркулыч. Не раз приходил к вам на праздник, помни те? Будем знакомы, кто забыл. Но, а я то вас, хорошо знаю. Народ вы, конечно, беспокойный, озорной. А я что то не понял а зачем вы тут собрались. Песни жалостливые распевать?

Ведущий: нет. Домовой мы гостя рассказываем как у нас принято пить чай.

Домовой:  Ой а я могу вам рассказать с чем принято пить чай, хотите?- Ну вот например с бубликами и вареньем, я очень люблю бублики. А ещё с пирожками и конечно же с пирогом а пирог с повидлом. Ммм вкусно! Вот я вам принёс то же попробовать вкусный пирог, но сначала вы со мной должны поиграть.

Игра «Пирог»

Играющие делятся на две команды. Команды становятся друг против друга. Между ними садится «пирог» (на него надета шапочка). Все дружно начинают расхваливать «пирог»: 

Вот он, какой высокий, 

Вот он, какой мягкий,

Вот он, какой широкий. 

Режь его да ешь!

После этих слов играющие по одному из каждой команды бегут к «пирогу». Кто быстрее добежит до цели и дотронется до «пирога», тот и уводит его с собой. На место «пирога» садится ребенок из проигравшей команды. Так происходит до тех пор, пока не проиграют все в одной из команд. 

Домовой: Вот теперь я готов отдать вам пирог.

Ведущий:  Уважаемый домовой а оставайся снами, к нам ещё гости придут а потом все вмести чай пойдём пить.

Вход скоморохов.

Скоморохи: -Здравствуйте, ребята! Посмотри что мы вам принесли?  Ну кА кто скажет что это?

 -Блины правильно.

Вы знаете на какой праздник пекут блины?

Ответы детей.

Скоморохи: - Блины похожи на солнышко, они такие же круглые. Блины печь – дело не простое. Угощенье заслужить надо.

- Давайте поиграем в игру.

Печём блины  для мамы. эстафета

Скоморохи: Масленица это гуляние яркие, когда мужчины прыгают через костёр, лазают на столб, перетягивают канат. А у вас есть такие мужчины.

(Перетягивание каната)

Скоморохи: А теперь честной народ становись на карусели покатаемся.

Игра карусель.

Скоморохи: Повеселились от души ну и нам пора до свиданье детвора.

Ведущий: Гости дорогие оставайтесь с нами, мы сейчас с гостями будем чай пить и вас приглашаем.

-Какой у нас получился замечательный праздник, а на праздник мы всегда печём торт давайте мы с вами то же испечем торт со свечами и пойдём пить чай.

Игра свечка.

Ведущая: Приглашаем всех пить чай.